小小蛋糕师

到青少年社会实践基地的体验活动中，最让我难忘的就是做蛋糕了，这是我第一次体会到当小小蛋糕师的滋味。

“在桌子上摆着容器与搅拌器，今天我们要做海绵蛋糕！”老师微笑着说。两人一组，我和梁雨含一组。老师先让我们把两个鸡蛋打碎搅拌，我学着老师的做法，轻轻在盘边敲了一下，把那一处碎的往外剥，让蛋黄和蛋液流出来。然后我和梁雨含左一搅，右一拌，不一会儿便把鸡蛋搅成了“鸡蛋水”。

接下来是加面粉、奶粉与泡打粉，大家都觉得这次比上次搅拌鸡蛋难多了。我拿起搅拌器铆足了劲开始搅拌，还真有点蛋糕师的架势呢！可我即使再用力，依然搅拌得很慢，过了两三分钟，我就感觉到手臂特别酸，汗液不停地滴下来。我和梁雨含轮番上阵，终于搅拌均匀了。之后我们又加了“SP”，据说它可以使蛋糕更松软。老师还说：“加了SP之后要把原来黄色的再搅拌成白色的。”我疑惑地看看盘中黄灿灿的“鸡蛋水”和桌子上白花花的毛巾，顿感难度不小。我和梁雨含分工，一人端着盘子，一人使劲搅拌，过了好一会儿，颜色才淡了一点儿，正在高兴之时，却发现老师的蛋糕已经搅得跟毛巾一样白了，老师看我们的蛋糕变化不大，就手把手地教我们：“要用力上下搅拌，手不要停……”

“十、九、八……”老师在倒计时了，我和梁雨含咬紧牙关，进行着最后的冲刺。最后我们又加入了水和油，装入模具后放进烤箱。不一会，香喷喷的气息漫游出来，不久蛋糕就出炉了。我拿起一个，咬了一口，细细品尝它的美味。还有两个，我准备给爸爸妈妈品尝，让他们分享一下我的劳动成果。