包粽子

作者: 张翼程2016年10月24日儿童散文

今天是在实践基地的最后一天了,老师宣布,今天的课程就是——包猪脚粽。之所以叫它猪脚粽,那是因为它的外形看起来很像猪脚,才得名猪脚粽。怎么样,这个名字很形象吧!

一开始,老师先让每一组的组长到基地老师身边去学。只见老师把一张粽叶上下折叠,没几下,粽子便包好了,简直不可思议。尽管我紧盯着老师的手,可还是不太会。老师又示范了一遍,我边观察边思考,拿起粽叶一边回忆方法一边尝试,几次反复练习后,终于,我的第一个粽子新鲜出炉了。

于是我领了一些粽叶拿到我们一组的桌上,开始教组员:“第一步,先把这粽叶头剪掉,然后这样拿粽叶,再卷起来……”我手把手地教大家,可是他们却似懂非懂。看来还得慢慢来,我又耐心地讲解了一遍。渐渐地,朱子阳学会了。我擦擦头上冒出的汗,心想:“当老师可真不容易啊。”

接下来,我们正式开工!我和朱子阳、孙啸辰包粽叶,我们个个神情专注,双手飞快地把粽叶折成圆锥形,伸手让其他同学塞米;再看李嘉伟他们,正眼疾手快地往折成圆锥形的粽叶里塞米。你看,唐明江嘴巴微微上翘,眼睛紧盯着粽子,正在努力地把米往粽叶里塞,只是他们还没有完全掌握分工合作的窍门,有时两个人往一个粽叶里塞米,有时塞米过多,把米洒了出来,哈哈,真有趣!尽管有些手忙脚乱,但在我们的共同努力下,终于成功包出了十八个粽子。看着一个个有模有样、飘着清香的猪脚粽,我们一组七人禁不住击掌欢呼。

我们把这些劳动成果放入大锅煮,半小时后,飘着粽香的猪脚粽出锅了。我们一拥而上,吃着自己亲手包的粽子,看着伙伴们快乐的笑脸,我的心里别提有多高兴啦!

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