家乡年味

吃过香甜的腊八粥，年就近在眼前了。从大学毕业到现在，离开老家转眼已十四年了，每到此时此刻，就更加怀念家乡那些充满乡土气息和浓郁人情味的过年习俗。

儿时，处于胶东山区的老家生活刚达温饱，肚子虽饿不着，油水荤腥却很少。唯有过年，才能将平时少见的鸡鸭鱼肉摆上桌，好好享受一番；才能脱下哥哥留下的旧衣服，美滋滋地换上母亲买来的新衣裳；才能在平时空荡荡的口袋里装上几块压岁钱，突然间暴富般，用“巨款”充分满足自己的“吃喝玩乐”欲望。而跟随父母亲到集市采购年货，也成为了我们最开心的事情。只要不是太过分的要求，我们都能在他们的笑脸与笑声中得到满足。

“腊月二十三，祭灶过小年”。父亲延续每年的传统，向供在灶壁神龛中的灶王爷敬香，供上新蒸好的馒头、刚出锅的鲤鱼、买来的瓜果食品。祭品虽不丰盛，却是家里过年才有的。接着贴上姥爷写的对联“上天言好事，下界保平安”。那时，家家户户都把灶王爷当作全家的保护神而顶礼膜拜，再穷的人家，对灶王爷也是毕恭毕敬，半点怠慢不得。小年祭灶也拉开了过大年的序幕。

“腊月二十四，掸尘扫房子”。这一天，母亲黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，清洗箱橱，干净彻底地进行一次卫生大扫除。而我和哥哥便担当起母亲的得力帮手，提水倒垃圾，摆碗放碟子，看到我们干得如此卖力，母亲除了口头表扬外，还将奖给我们几块美味的糕点。

父亲送走灶王爷、母亲掸完尘之后，我就盼啊等啊，等着年三十的美食大餐来大饱口福。按老家习俗，年三十中午是我们的正餐，早饭草草吃几口“点个卯”，便眼巴巴地等着。母亲忙碌一上午，一桌丰盛的午饭便按时上桌。全家人围桌而坐，虽只有我们四人，年节气氛却丝毫不差。饭桌上的鱼寓意“年年有余”，鸡寓意“吉祥如意”，荠菜寓意“年年聚财”；给父亲倒上老白干，给母亲倒上红枣酒，我们哥俩倒上饮料，大家互致祝福，畅谈愉悦之事，心中好不快活。

吃饱喝足后，父亲带着酒意酣然入睡，我和哥哥去外边放鞭炮，母亲便开始忙着准备晚饭——纯肉馅水饺，同样让我们垂涎欲滴。母亲会在饺子中放上洗净的硬币，大人多吃多挣钱，孩子多吃成绩好，我们哥俩经常为多吃几个钱币，撑得小肚儿滚圆。此时，外面的鞭炮声已经此起彼伏，不绝于耳，漫天开放的烟花也把小村子照耀的明亮异常，好似白昼。我和哥哥连忙从暖和的炕上跑下来，穿上厚厚的大棉袄，迎着寒风跑到平台上燃放鞭炮。然后，一人拿一支烟火，同时点燃，看谁飞得高、炸得响。

待鞭炮声渐息，我便打着父亲编织的灯笼，给父亲照着，开始贴春联。堂屋大门、厨房门、仓库门，只要有门的地方都要贴到，甚至猪圈、鸡舍也要贴上“六畜兴旺”之类的对联。接着是“放吉祥”，母亲把她做的小猪、鲤鱼等面食拿给我们，然后按照她的指点放到各个地方，寓意来年五谷丰登，禽畜满圈。午夜子时还有一个仪式——“拜仙（先）人”。在午夜12点到来之时，父亲在前面点燃香烛，我们三人在他身后站好，上香、磕头、默哀、祈祷，希望列祖列宗保佑来年吉祥好运。

大年初一早上，从里到外、崭新干净的衣服整齐地放到了炕头。我们麻利地穿好衣服，洗刷完毕，便开始新年的第一餐——吃年糕。然后给父母行礼拜年，满心欢喜地拿到压岁钱。此时，亲朋好友邻居们便开始陆续登门拜年了，招待客人的零食也一盘盘地拿了出来，瓜子糖块水果香烟不一而足，让大家尽情享用。

又到佳节，过年深厚丰富的内涵已经慢慢淡化。叹息遗憾之余，不禁对往昔那些过年时才有的兴奋欣喜、激动自由的心情，隆重甜蜜、奔放热烈有人情味的乐趣，充满中华民族传统的民俗民风，越发地怀念了。