温热一壶酒，坐等冷雪来
温热一壶酒，坐等冷雪晴，
围炉煮风霜，搓手烹新饮。
敲下这几个字，就想起《红楼梦》来。里面有一回写得特别美：宝玉对诗输给姐妹们，被稻香老农李纨罚去妙玉处，踏雪乞红梅。这是一巧宗儿，又雅又有趣，这公子自然是乐在其中。难为作者玲珑剔透的巧思。还在这一回开头写王熙凤起头的一句诗：一夜北风紧。真是不读书人眼中大俗之美景。当然还有妙笔写史湘云风雪里烤鹿肉，大呼：是真名士自风流！
这书，真是看过千遍亦不厌。
我常常想，如果可以绘画，《红楼梦》里每个描写都可以描出一幅好画。比如这色美而浓烈的宝玉乞红梅：
寒天，飞鹅。
北风，夜行人。
白雪，红梅。
雕墙，痴情种。
这一幅幅画，一帧帧景，色彩鲜明，美不胜收，令人屏息，而爱不释卷。
青岛之初冬，天气尚暖，我被落叶迷惑，不分冬秋，而此刻，北风呼啸，飞絮漫漫，万物覆白，严寒凛冽地给了我答案。那些尚未变黄的叶子，一夜之间，选择坠落。而烈烈大寒中，围炉小酌，是需要，也是情调。温热一杯黄酒，投几粒红枣，数片生姜，热辣辣直冲冲地喝下去，暖意瞬间涌动全身。指尖发梢都刷足了存在感，灵敏异常。
酒分红白黄，各有好滋味。青岛许是水好，除了啤酒，还出产称之为黄酒北宗的即墨老酒。清晰地记得，我来岛城的第三个冬天，有次走到小港，已过了饭点许久。那时小港还一派老城气象，近海风大，可翻白浪至滔天，更不用说穿林透树。
我和一个当地老师傅冻地有些瑟缩，转身进了路边的一个小饺子馆。老师傅点了鲅鱼饺子，叫老板烫了两杯黄酒。这是我第一次饮黄酒。以前我以为它只适合烹饪。后来才晓得此种饮法，但多数人不喜，因其温酽浓重，实在冲喉。
既讲起酒，似乎少不了细碎的零食相佐。儿时最喜寒冬腊月闭门不出，围坐大炕火炉旁。那时的火炉，大多是自己盘的，外面一层铁皮，里面都是泥胚。在炉子底部装一个篦子，上面盖着一片铁，两侧分别加上提手。农人的晚饭一擦黑就完，待晚饭过后，狗不吠鸡不鸣，长夜漫漫如长卷。大人们到仓房屋找出红薯、红枣、花生，排兵布阵般，放到炉子上炙着。
大人孩子围坐在红彤彤的火苗旁，有一搭无一搭地闲聊。屋子正中的地上墩着一个大簸箩，扔满了棒子锤（玉米棒，老家方言），我们一面搓棒子一面焦急地等着时间和热度把这些美味烤熟。炉子上还蹲着一个胖肚子的大铝壶，水开了的声音比哨子还响。黑白电视也在一旁响着，偶尔刺啦啦地闪过模糊的雪花。
腊月前后，才开始炒瓜子呢！大人们把生的葵花籽放进去一口烧热的小铁锅，拿把铁铲子唰啦唰啦地翻炒。眼瞅着火候差不多了，找个人围上大衣，端着满是瓜子的热锅，猛地放到冰天雪地的院子里去。数九寒天，室内外温差极大，瓜子迎风一激灵，一下子变得又脆又香。当然，这么做的时候，仍旧是晚上，夜黑如墨，打开木门咯吱一声响，院子里一地冷飕飕的月光，映着大地亮堂堂，让人想起“疑是地上霜”这句人人会颂、耳熟能详的诗句来。
阿嚏，就在你一错神的功夫，打了一个喷嚏。寒气趁人不备早已钻进了衣领里。你赶忙翻两下铁锅，哗啦呼啦、哗啦哗啦，细碎地生动。“嘭”地一声，黑黢黢地不知从哪里蹿出一只猫，穿墙而走了。原来是南墙根下，挂着的冻鱼和冻肉把它招来了。你端起锅子跑回屋，关门的瞬间，院子里的鸡笼窸窸窣窣，响个不停，把一窝胆小的母鸡美梦被惊醒与惊吓的呓语，留在了身后。
而《红楼梦》里，亦有一段写晴雯半夜嬉闹的文字。袭人回家去了，宝玉身边剩了晴雯同麝月。宝玉半夜醒来口渴，晴雯不动弹，让麝月倒茶伺候二爷不说，还使唤了麝月赏自己一盏。晴雯如此懒怠，却又伶伶俐俐地着单衣欲吓唬麝月，不想被宝玉叫了回来。没有袭人在家拘束，这些人都随性自在，乐得痛快。
这种种小细节的描述，实在是生活中调剂的跳跃味道。曹公笔下的小儿女生活，委实烂漫天真，温馨有趣。展卷读来，似听儿女语，小�爸朽翟谑敲璋椎亓鞒╉б猓彩�经历过之后，千帆过尽繁华散尽，奢侈尝尽之后的回忆。
而自古美景，古来与今同。同一美景各入不同眼。有时感觉很像电影画面，一个蒙太奇，突然从那么远的年代突如其来切换到今天。
其实，印象中炙烤美味的日子并不多，物质不丰盛是主因，只有过年前后，大人们才会减少约束，让孩子们肆意些日子。但儿时冬日的雪似乎大而多，总是没过脚面，甚或膝盖，那时的冷都实实在在地、那么透彻。也许正因为如此吗，记忆中温暖甘甜才那么清晰难忘？而这些时刻仿佛夜里的光，其实是迷蒙的人的迷蒙的眼中的希冀；也恍若年轮河中，年轻时一心远足远离故土之人，安置鸡皮鹤发、疲惫之周身的一张咯吱作响的摇椅。
记忆这东西，总是在不经意间，被些许小物、寻常之景而触动，然后在脑中千转百回，不肯歇息。我至今仍记得，儿时老家院子的南墙根下，似乎总是兜着一股子风，阳光压根照射不到的这个角落，一直躺着整个冬天也难以消融的雪。那时的岁月仿佛一盆子肉冻，咣当一声，被放在冰天雪地里，总也不肯化，还在落地的瞬间，砸碎了地上的冰凌。
而现今，山高水远岁月长，看场小雪亦不可得，老天晓不晓得，黄海之滨，暖灯之下，有一个人正敲着键盘，期盼着明天的雪来？。