费嘉小院,好滋味

作者: 杨俊梅2016年01月27日心情随笔

离开家乡已数日,每次想起费嘉小院,唇齿间仍感觉留有余香,口水便开始在嘴中回旋了。

“费嘉小院”是家乡镇子上最好的烧烤店。当初看到这个店名,就觉得有些小清新,与大西北的味道相去甚远。走进院落里,挂满鸟笼和红辣椒的屋檐下,整齐地摆放着几排长条木头桌椅;烧烤架上呲呲冒油的鸡翅,正散发着无比诱人的香味;藤椅边的小桌上,摆放着装满瓜子的小柳条筐;一只优雅的萨摩耶,休闲地穿梭在宅院里;墙上的海报上写着:费嘉小院,百年老店。正诧异间看到后面的几个小字,“只差95年”,我忍不住扑哧笑出声来。这小院,有点沧桑,有点休闲,有点顽皮,有点不一样的味道。

烧烤架边的香气缭绕,早已勾起我的馋瘾。待到那鸡翅端上来时,我已然不顾有多年未见的老同学的注视,拿起一串便啃了起来。其实吃过全国各地数不尽的烧烤,可这一口咬下去,才知道鸡翅可以烤得如此香嫩。我也是喜爱美食的人,但凡走到哪里,都要去尝尝当地最有特色的东西。也曾在家尝试过用鸡翅或蒸、或烤或炸或红烧,但说实话,费嘉小院的烤翅,是我吃过的最好吃的鸡翅膀。一口气吞下三只,才想起仔细看看它的样子。那烤好的鸡翅表皮金黄,划开的一道道口子里绽出肉的嫩白,黄白相间,光泽诱人。光看那色泽,馋嘴的人就已经忍不住流口水了。它的表面并没有撒什么调味粉,可咬到嘴里,却能感受到鸡肉之香与作料之味的完美结合。鸡翅其实是一个烧烤店最能见证实力的菜品,看似简单,其实它并不容易入味,腌制的调料和木炭烤制的水平都是有些讲究的。这个小院的鸡翅如此美味,别的自然不用多说。又接连点了烤肉串、烤鱼、烤蘑菇、烤茄子等好多个菜品,吃着吃着,酒便多了起来。

席间,同学们聊起了烧烤店的老板,原来是我的中学校友,高我两届的费涛。讲他在小镇上为捐助贫困大学生组织义卖。讲他在开店的间隙,还不辞辛劳发起为西藏孩子捐赠衣物和学习物品的活动,并亲自带着店员对各类物品进行分类、清洗、打包。为了确保物品能送到真正需要的孩子手里,他还请在西藏旅行时认识的朋友,天堂时光书店的老板帮忙落实。也讲了他的传奇骑行经历,56个小时日夜兼程,将摩托车从家乡拖到云南达摩憨口岸,历经3300公里,然后骑着他的小摩,带着“费嘉小院•骑迹”的旗子,和他的伙伴们开启东南亚骑行之旅。讲了他的热情好客,他的小店里接待过无数与他只有一面之缘甚至没有见过面的资深骑行客……

晚些时候,大忙过后的费涛来到我们包间敬酒。他让我们每人点一首想听的歌曲,很快,无线音响里便响起了那些喜爱的旋律。酒酣之至,音乐让聊天的气氛更加舒服。他说,美食和音乐一样,没有地域之分,却可以温暖每一个人的心。他说,他做烧烤,要么不做,要做就用心去做最好。他说,他要把捐助西藏儿童的活动会一直坚持下去,温暖着别人,也温暖着自己。他说,他的骑行计划会继续下去,让费嘉小院的骑迹遍布世界各地。与他聊天,感受到的是满满的正能量;听他讲故事,你会觉得这个世界还有好多新奇的事情没有去体验。

其实我是记得费涛的,那时我读高一,他正在追求我们班那个最漂亮的女生。他是校足球队最棒的前锋,眉目清秀,身材挺拔,清瘦俊朗的脸上有一双会笑的眼睛。他永远都是微笑着在课间带着一本书来与那个女生交换,然后聊上几分钟。要不就是推着他那二八大自行车,在教室门前的下微笑地等着那个女生一起回家。他们青春靓丽的身影是我当年喜爱的言情小说里最完美的男女主角。

每天在微信朋友圈里,都能看到费涛道早安或晚安的图片和文字。字里行间便能感受到他对生活态度。依然如当年那个驰骋球场的少年,用最温暖的微笑最激情的追逐迎接和欢送每一天的到来和结束。如今,费嘉小院的烤翅,通过快递最远到达祖国北部黑龙江嫩江,最东到达大连,最南到达海南三亚,最西到达新疆乌鲁木齐。真心祝愿老校友的烧烤店越做越好,用他的好滋味,温暖我们的胃,更温暖我们的心。

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