“杀猪饭”记事

作者: 仕凉2016年02月04日情感日记

年前回乡,最有口福的事,就是应中学同学之邀,到村寨,或者厂矿,吃朋友的朋友请客的“杀猪饭”。

所谓“杀猪饭”,就是在春节前夕,将只喂粮食、不喂饲料养了至少一年以上的肥猪,杀上一头或几头,摆上少则几桌、多则数十乃至上百桌,遍请亲朋好友上门,美美饱餐一顿。

昨天下午,刚刚回到云南的家乡。就有同学热心寻问,晚上想不想去吃杀猪饭,一百桌的规模,一次杀了好几头猪。只因刚回到老家,首顿饭应在家里吃,所以没有答应。

今天的杀猪饭,是安排在距家一百多公里外的建水县甸尾乡的铁锁村。

二十多位同学,开上五、六辆小车,穿城过乡,来到土屋与砖楼交织、畜禽粪味与泥土味混杂的村子里。

今天所杀的是那头养了三年多、重达八百多斤的黑毛猪。在主人的工厂车间里摆了三十多桌。桌子板凳有些简陋,端上桌来的那十几碗家常菜肴,谈不上精致,但那肉的味道,那汤的味道,绝对是久违了的小时候过年馋嘴的那种味道。乡人,乡音,彼此海阔天空的谈着不经世故的闲话。酒肉在被啖于口腹之前,不仅仅是一种美酒佳肴,更多的是情谊占于上风,发出安生立命的生命姿态。

明天,后天,后后天……一直到除夕到来之前,杀猪饭、团年饭等等名义,似乎每天晚餐,都被排得满满当当的。这家乡的过年味道,从昨天归乡伊始,便袅袅娜娜、浓郁厚重的,经久萦绕不散。

春有百花,秋有月。夏有凉风,冬有。乡情,亲情,同学情,在年岁的渐渐苍老中,不淡反浓。从小启蒙时就受到父母“不轻受一文,不敢忘一粥”教诲影响至今的我,面对这些年年岁岁归乡所欠下的厚重人情债,异乡谋生的我,又该用什么去感恩和回报呢?

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