菘花记

作者: 李新军2016年02月19日心情随笔

菘即白菜。

老俗话里,白菜是冬天的当家菜,即便被文人墨客谓之为菘,也是家冬储居家的主要菜品。所以,到了深秋和冬季,谁家没有几个丢弃的白菜根。富贵人家有,贫穷人家也找得到。于是,到别人家串门,时常看到窗台下、几案上,有主人泡种的白菜根。

我种这棵菜根,扒下老帮,黄绿色的嫩叶清炒,玉白色的菜帮做醋溜白,留下一棵老根,待到即将扒光,忽然想起什么。于是,留下几枝嫩叶,好像包裹着一个什么秘密。将这削光的老根,放进一个弃之多年的公道杯里,倒上半杯清水,安置在我的茶案上,就是最好的清供了。整个春节期间,它的叶子都有些许枯萎,依旧不急不缓地,杯子里的水,三两天就要重新更换,或者添加些新水。我有时担心,这娇嫩的叶子,是不是真得熬不过冬天,最后烂在杯子里,这杯子,也就不能叫做公道。如果它连个绽放的机会都没有,对它来说,何谓公道。

今天傍晚,到水案后坐下,准备例行茶饮。突然看到已经染上人间沧桑之色的菜叶上,有一抹娇艳的黄色。它不动声色中,就开了。像是一位看到生人的村姑,头上还插着一束细碎的黄花。

这朴素的花,该是整个冬季,给我的最好慰藉了。

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