吃茶饭和偷年灯

作者: 王新芳2017年11月21日来源: 四川经济日报散文随笔

元宵节,又叫上元节,是正月里最重要的一个节日。为了庆祝,民间会举行很多娱乐活动,比如赏花灯、吃元宵、猜灯谜、划旱船、扭秧歌等。在河北省内丘县的西部山区,至今还保留着吃茶饭和偷年灯两个奇怪的民俗。

茶饭,不是茶,也不是干饭,而是一种汤。春节前后,人们吃腻了饺子,大锅菜,早就盼着能在十五早上喝一碗清淡的茶饭。捅开火炉子,坐锅添水。然后,把炒面在小瓢内用水搅匀,等到没有生面疙瘩,再倒进开水锅内。同时放入黄豆、红薯粉头、海带丝,加少许盐即可。所谓的炒面,就是把一勺白面放在小锅内干炒,炒到焦黄色,自有一股清香。做茶饭的过程并不繁琐,可谓一学就会。可是吃茶饭就很有讲究了,不能用筷子,必须端着碗,嘴巴吸溜着,慢慢品。有些女孩子不管这些老规矩,拿双筷子就用,一定会被奶奶伸手抢走:“不要用筷子,你想长白头发啊,还是想让家里的地荒了啊?”女孩子听了这严重的警告,吓得吐一吐舌头,乖乖地把筷子放回原处。

傍晚时分,上灯了,小孩子们聚在一起,商量着去谁家偷年灯。凡是做年灯的人家,都是当年娶了新媳妇的。十五前一天,婆婆会在村里唯一的碾盘上碾好新的黍米,用小细箩细细筛过。然后净手和面,蒸年灯上锅。年灯,又叫黏灯,十二连灯,形状多为十二生肖,每一盏灯分别代表着每个月,也可预知每月的雨水。蒸熟的年灯内要插上灯芯,倒满灯油。灯芯是用谷茎缠着棉花做的,灯盏里加的油为菜籽油或麻籽油。年灯通常供奉在天地、仓官、土地、喜神等各个神位前,没了油就再续上。孩子们在茫茫夜色中向着心目中的年灯进发,见那些新妇之家的年灯在黑暗中闪烁着,煞是好看。大家观察环境,见四周无人,就一窝蜂地跑过去,谁先抢到是谁的。院子一般不敢进,只敢向大门口的土地,门外的喜神,猪圈旁供奉在猪神前的年灯下手。他们不知道,那些新妇们正躲在黑暗的角落里发笑,看到自己的年灯这么受欢迎,她们高兴还来不及呢。

孩子们偷年灯,主要是为了在第二天吃。正月十六,当地有烤柏枝除杂病的习俗。孩子们会把偷来的年灯放进柏枝火中烤着吃,一嘴乌黑,却满脸幸福。当然,谁也不敢吃灯边,据说吃灯边的人会在嘴边长黑痦子的。要是长了黑痦子,会多难看啊。

正月十五,天气还不是很暖和,如果再落一层茫茫的白,更透出几分料峭的春寒。但是,因为吃茶饭和偷年灯这些民间的仪式,让人觉得日子有滋有味,充盈饱满。人的来处无非是草木深处的一座座村庄,有敬畏才能唤醒一个人的初心。元宵节后,仿佛听到一声呼哨,就走向了含情脉脉的春天

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