饼干DIY

清晨，我和小伙伴们坐上车前往参加张家港日报社组织的小记者活动。一下车，映入眼帘的便是“喜荷面包树”这几个大字，没错！今天，我们要亲手做饼干啦！

走入饼干店，一阵阵奶香扑鼻而来。“同学们，先把手洗干净，再穿上围裙，这样在做饼干时衣服就不会弄脏了。”烘焙老师笑着对我们说。

做饼干需要准备100克面粉、35克糖粉、10克蛋液和50克黄油。我先将冰箱中凝固成块的黄油放进面粉和糖粉的混合物中，再用铲板把黄油碾碎，用手揉捏混合粉，再将10克蛋液倒入，用力揉，一切准备就绪后，把面团放在油纸上，另一张盖上面，用擀面杖推滚，掀开纸后，就到了最有趣的时候啦——刻模型。看着一桌五颜六色的模型，真是纠结要挑哪一块。忽然，我被一个超级可爱的小白兔模型吸引住了，一个箭步“抢”了过来，心里觉得美滋滋的。我把小白兔模型刻在了面皮上，轻轻移开，一个可爱的小白兔就形成了！紧接着我又按了很多模型，有美丽的白雪公主，有智能的机器人，还有漂亮的水晶鞋……到烘焙时间了，一阵阵香味扑鼻而来，我美美地享受了一番，久久不能回过神来。“6号过来拿！”我兴奋极了，三步并作两步走上前去，看着手中美味的饼干，心里像吃了蜜一样的甜。

看着包装袋里形状各异的小饼干，就像看到了自己一份满分的答卷，是那样的欣慰，那样的骄傲！