包一顿春天的饺子

作者: 刘开太2016年03月19日儿童散文

那天是国际志愿者日。早上8点半,我和老妈就来到了敬老院,推开餐厅门一看,哇,好多穿着紫色马甲、围着白色围裙、戴着头套和口罩的阿姨,正在热火朝天地干活呢。我像她们一样“全副武装”,投入到包饺子的行列中。

好吧,我得承认不太喜欢那个马甲,因为背后有五个大字:巾帼志愿者,而我是个男生!不过,这并不影响我包饺子。我找到一张没人的桌子,桌子上摆着一大盆饺子馅儿、一大盘饺子皮和一个盖帘。要包完这么多饺子可是个大工程!我马上开工,可能是因为有段时间没有包过饺子了,第一个饺子包得有点儿像只东倒西歪的小老鼠。不过我很快找到了感觉,饺子包得越来越漂亮,有点像胖胖的可爱小猪了。我的速度也越来越快。不大一会儿,那一大盘饺子皮就被我解决掉了。

负责擀皮的志愿者又给我端来一盘饺子皮。这时门外进来了一个叔叔两个阿姨,看我这儿就一个人,他们就过来了。我挺高兴,觉得他们肯定是高手,结果一看,他们包的饺子皮外头还有馅儿呢……我真是无语了!原来,我和之前来的那些阿姨才是真正的主力。一想到敬老院里有200多位老人,我们至少要包5000个饺子,而且要保证老人11点开午饭,我就再一次快马加鞭,提高了效率,很快,一排排完美的“小元宝”整齐地摆在了盖帘上,并且越来越多。而我身边的三位“高手”还在研究如何让饺子里的馅儿更多……

厨师奶奶走过来,审视了一下我们包的饺子,冲我竖起大拇指,说:“小伙子包得不错!比他们仨包得好多了!”我说了一声“谢谢”,哈哈!经过两个多小时的奋战,包饺子的任务终于完成啦。

妈妈告诉我,早上的那些阿姨,是包饺子巾帼志愿队的,她们每周都去给敬老院包饺子,已经坚持六年了。我想,北方人在春节是一定要包饺子的,我一定和巾帼志愿队的阿姨们一起,为敬老院的老人们包一顿春天的饺子!

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