好吃的“满脸花”

“蚂蚁上树”是妈妈最拿手的菜，我每次吃了之后都会觉得回味无穷。

“蚂蚁上树”的味儿好，样也靓。银白的粉丝浸在红色的油里面，再加上深绿的韭菜、粉红的肉末、黄色的姜末和白色的蒜末，令人垂涎三尺！

“蚂蚁上树”的做法很简单：先舀一勺油，等油烧热后，放肉末进去炒，炒熟之后放到碗中。然后再舀一勺油，把姜末、蒜末倒在里面翻炒几下，接着把酱放进去炒，炒到有点香味的时候，把粉丝放进去翻炒一会，再把韭菜放进去，最后尝一尝盐和味精够了没有，如果不够加一点进去，翻炒几下，一道色香味俱全的“蚂蚁上树”就做好了。

每次妈妈做这道菜，我都像个美食家一样好好地品尝一番。才坐在饭桌前，有一股姜末和蒜末的香味扑鼻而来，我小心翼翼地挑起几根慢慢地咀嚼，便尝到了粉丝的爽滑，肉质的鲜嫩，韭菜的清香。

今天我又吃到了“蚂蚁上树”，由于妈妈做的色香味俱全，而且做了一大碗，哈哈……所以我就狼吞虎咽地吃，一下子就被我全吃光了，一粒姜末、蒜末都没剩，我还抱着碗像小狗一样舔，碗舔得干净得不用洗。而我哪，吃的时候弄了一脸酱，像一只小花猫。从此，我又给“蚂蚁上树”取了个新名字——满脸花。