春到宜居去品茶

提起重庆市酉阳县的宜居茶，对于生活在武陵山区的酉阳山民来说了如指掌、家喻户晓。宜居茶叶以鲜茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿、气息清绿的香高味醇让你沉醉。

到了四月，酉阳宜居双池茶乡进入了采茶的季节。放眼望去，万茶萌发，茶枝吐绿，到处一片生机勃勃的景象。问茶、采茶、品茶，俨然成了踏青之行的必备活动。无论是走到哪里，人们开口闭口都离不开一个“茶”字。

去双池茶乡并不很远，从酉阳县城出发仅一个半小时车程。汽车在宽阔平坦的柏油路上飞驰，车窗外是纯净的新鲜空气，百花争艳，小鸟啁啾，一派花香鸟语、生机盎然的美景让人沉醉。车过汉田坝，前面不远处就是王家坡。沿着王家坡背面的盘山公路徐徐前行，在半山腰下的盘山公路旁边，一座占地2000多平方米的现代化茶叶加工厂就呈现于你的眼前。这就是新建成的双池茶厂。汽车在盘山公路上缓缓行驶，透过车窗放眼一望，全是高高低低、葱葱郁郁的茶山。万亩茶园，青蓝青蓝的，一动不动，像一块翡翠，又像一幅油画，更像一块墨绿的湖泊。你可以久久沉浸在这般美好的宁静里，放空了身心，无以言表。舟车旅途的疲惫和紧张瞬间步入清新惬意的青翠世界里。原来这般醉人的气息是茶的清香。这就是远近闻名的茶乡——双池。

这儿的安逸是看鲜茶在水中跳芭蕾。如果你是一位爱茶的人，水中的芭蕾是你必须品尝的。每年春节过后，初生的茶儿刚露面，就从采茶女纤细的小手中轻轻地滑落到人间，从一叶一芽的那个嫩绿，制成了干茶后的翠绿，再泡成清绿的汤水，透出鲜绿的叶底，躺在杯中，远远望去，也便成了独特的迷你森林一般。倘若你再细心些，疑心观察杯中的鲜茶，被冲泡后的如芭蕾一样的舞姿必定也能轻易地打动你的心。只因在杯中注入了沸水，小小的味蕾便尽情地舒展开去。茶叶如刚出浴的少女变得玲珑活泼，在水中上下起舞。最可爱而神奇的是你不管冲泡几次，那嫩绿的叶芽总是翘首望着你，婷婷玉立，宛如一个个青春少女欢快地跳着芭蕾舞，让你舍不得后噗呲一笑，一饮而尽。

看够了，走累了，喝上一碗可口的土家油茶汤那才叫美。采茶女的午饭很简单，抓一把新鲜的茶叶芽，煮一锅青春的油茶汤，从心底里青绿个透的滋味就出来了。刚刚才把嫩芽儿捧在手心，这会儿就舒暖着你的胃你的心。这个叫“双池”的茶乡，每年的采茶季节都会烩一锅鲜味的油茶汤。清香扑鼻的油茶汤，就连你的呼吸也变得清和顺畅。这时你的目、鼻、手、嘴和身心所感受到的一切，都有了茶香味、愉悦劲。旅游和行走也就更有了这个味。偶尔追逐过来一群小屁孩，争相抢着你碗中的油茶叶，挑起来，放在嘴里砸巴几下，瞬间咽下去，惊讶的眼神中足能勾起你另一番儿时滋味。

双池的茶叶就像皇帝的女儿——不愁嫁。常常是爱茶之士不远千里慕名而来登门要货。有时一斤正宗的双池茶叶能够卖上二三千元，最少的也能卖上二三百元一斤。勤劳聪明的双池人靠聪明勇敢和智慧挖掘出了一座金山，激活了一方经济，踏上了脱贫致富的专列。

鲜茶是下不得山的。过了那个时候，也就没了这个味，那就待在山上品个饱吧，定不负你款款深情。山里人的茶叶炖猪肉蹄花晚饭，即使你想下山也挪不动脚。茶叶间插在清汤猪肘子里，如石上流水，茗香点缀，就着茶香习习，美味得直流口水。山路蜿蜒，茶林溪水。清风徐徐茅舍家，一壶鲜茶。在双池山间，秀竹围舍，茶林满园，碧泉绕屋，清静幽雅的品茶赏景的佳处舍你其谁？闲来时拉拉二胡，与山中老叟高歌几曲，喝着茶闻着香味，美哉！农家的饭是用柴火烧出来的，炊烟香、米香夹杂着茶叶香，香气四溢。浓烈的烟火味，最是饱含着农家的本味。惬意！

一杯清茶，百般滋味。

每一次出行都像是在寻找一个新的自己，感受另一个空间里的阳光、空气。这种惬意，不会随着时间冲淡，却能让你无法忘怀。双池的茶叶，就像纯净蔚蓝天空中大朵大朵的流云，热烈，温暖。