温暖腊八粥

作者: 苗岚2016年01月22日亲情散文

晚上正在督促孩子复习功课,突然听到门响了,正奇怪大晚上谁来敲门,开门发现原来是公婆。二老捧着两个保温罐,对我说:“明天就腊八了,我们煮好了腊八粥,你们明早吃吧。”我请他们进来,他们却摆摆手,说不打搅孩子复习,门都没进就走了。

端着沉甸甸的保温罐,我一时不知道说什么,看看日历,果然明天是腊八。春节前是我们业务最忙的时候,各种重要的年终会议一场接一场,不能出任何差错;孩子学期也要结束,马上就要期末考试,他明显不是学霸,需要家长督促多考几分。种种事情忙得我晕头转向,压根就忘了腊八这回事。以前还能从电视广告里看到重要节日提醒,自从孩子上小学后,我们连电视都基本不看了,要不是公婆送来腊八粥,我真的会把腊八节过成普通的一天。

早上把粥热好,黏黏的糯米粥,里面加了栗子、红枣、红豆、桂圆、莲子、花生等各种干果,自家熬的粥就是舍得放料。尝一口,散着浓浓的香气,带着淡淡的甜味,似乎能直接融化在嘴里。糯米红豆一粒一粒都开了花,栗子也又酥又软,想必公婆是一早就准备了各种材料,慢慢熬制成的。这腊八粥里面各种材料近10种,光是买、洗就够费事的,更不要说熬粥又费时又耗力。现在生活节奏快,我对任何需要费工夫做的食物都敬而远之,能买就不做。南京有道着名的菜叫素什锦,需要用多种蔬菜——芹菜豆芽胡萝卜之类的清炒而成,虽然清爽又有营养,我就怕这菜不但要备一大堆原料,买了还得洗和切,所以总是买现成的。婆婆发现我们爱吃这道菜后,每周都做好了特地送过来,坚持半年,吃得我们都腻了。

婆婆退休前是一位老师,退休后迅速转变为“马大嫂”(买洗烧)。老公一直私下里抱怨,婆婆因为专注于工作,在厨艺上是乏善可陈的,每次在婆家吃饭我都是只吃不说。退休后婆婆似乎把做学问的劲用来做菜了,买了很多本菜谱,经常进行实践,只是理论联系实际的效果似乎也有限。近年来,婆婆更加入“食疗”大军,每次一看到我们说哪里不舒服,立即去查应该吃什么,比如孩子拉肚子,她立刻炒了大米熬粥,说有特效。我虽然觉得要相信医生,也不好拒绝老人家大好意,只是未免会觉得婆婆有些热心过头了。

现在,吃着暖暖的腊八粥,我突然觉得非常感动,父母子女的一片爱心,就融在这香甜的粥里。婆婆还特地多做了一些,让我送给我的父母,真是比我这个做女儿的都想得周到。小时候在小学课文里就读过一篇《腊八粥》,是冰心先生的作品,写的是家里三代母亲做腊八粥的故事,看来吃着妈做的做腊八粥还真是我国的传统。儿子吃着粥,对粥里的用心毫不在意,真是身在福中不知福。想来,我的厨艺大约也要等退休后才能提升,而儿子大约要吃到我做的腊八粥才会明白这粥的温暖

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