拉杂化橘红

岭南多产神树，而橘红树是岭南神树中的神树。其果实制品为名贵中药——橘红。橘红前面加个定语“化”，更是橘红中的极品，与春砂仁中的“春”、川杜仲中的“川”、淮山药中的“淮”、广陈皮中的“广”等异曲同工。

古石龙，今化州。因盛产化橘红，称橘州，又称“化橘红之乡”。化州古时属南蛮荒漠之地，瘴气多，州人多患咳嗽气喘之疾，中医称之为痰饮。相传有罗辩，后人称之为罗大仙翁者，怜悯州人疾苦，种此神树于“石龙”，并用橘红为州人治愈无数喘咳患者。后来，州人感念其功德，便在州城东门侧建了宏伟的“罗仙门”和“华严庵”。庵门楹联云：

韵事忆当年橘树千株经手植

仙踪留此地茅庵一所寄身栖

至于橘红的药效，明代李时珍《本草纲目》早有记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药。其功愈陈愈良。”清代《本草纲目拾遗》载：“橘红治痰症，消油腻,消食,醒酒,宽中,解蟹毒。”《中药大辞典》曰：“化州橘红，性味辛、苦、温，功用为化痰、理气。明清两代列为宫廷贡品，御用药物。”清光绪版《化州志》记载：“化州橘红治痰症如神，每片真者可值一金，每年结实，循例报明上官，至期采摘批制，即官斯土者亦不易得。”因此，官绅、商贾、文人骚客凡入州地者，常以获得一两颗化州橘红为幸事、快事。

至今，世上还流传着州官治咳的神奇故事呢。

话说明初有一名州官患了痰饮，久治不愈。后请一名老中医诊治，开了方子，数剂效果仍平平。在孟春一个风雨交加的夜里，衙役为他煎药，因风雨所阻，难汲井水，便从州署院内金鱼池舀水煎药。州官服后顿觉气顺、神清，病情大减。翌晨，州官询问原委，衙役诚惶诚恐之余，被迫如实禀告。州官即与随从一行到金鱼池看个究竟。只见池旁有两棵橘红树，经风吹雨打，落花遍布水面。州官细细忖度，此病减轻必是橘红花的功效，于是摘花数朵，加入原方煎服，果然药到病减。自此化州橘红声誉雀起，驰名中外，被誉为“南方的人参”。

说起化橘红，曾任国民党代总统的李宗仁先生与之倒有一段情缘呢。

上世纪二十年代夏秋之交，广东与广西两省军阀混战。李宗仁所在的部队攻克了州城。入城后，其部队有不少人患暑湿病，或腹痛吐泻或咳嗽不止，李宗仁亦染疾在身。大家以为是中了邪，部队上下，一时人心惶惶。一日，有两个士兵闯进了宝岭脚下的李家橘红园，摘了十多个毛茸茸的鲜果，拿回来煮给大伙当茶饮用。士兵们饮服后，如服仙丹神液，即时显效，再饮之泻止咳愈。李宗仁闻悉，即遣人至李家橘园买了几颗陈年老橘，饮用顿觉神清气爽，饮之数天病体康复如初。

李宗仁先生晚年，仍念念不忘昔日的橘红情缘。于上世纪六十年代,他海外归来，仍来州城，到李家橘园旧地重游。原因多多，他那时虽不曾说，而橘红情缘必是其中一个。

化州橘红缘何有如此神效？除了它本身所含药物有效成分和得天独厚的气候条件外，更主要的是化州部分地区的土质含有丰富的礞石所致。礞石为化痰要药，橘红得礞石浸淫，化痰之力自然更强。

鄙人少时曾志于悬壶济世，读过些些中医古籍，曾有过为父老乡亲诊治一些常见病多发病的经历，尤其是咳嗽哮喘之疾，因而二陈汤，止嗽散，涤痰汤，三子养亲汤、陈夏六君子汤等方剂多有使用。一次，邻村一老者，患慢性支气管炎数年，一医给他开了剂中药，当是“二陈汤”和“三子养亲汤”化裁而成，服了数剂无济于事。后请我诊治，我发觉他为痰湿偏寒症，于原方只将“陈皮”改为“陈化橘红皮”，药量不变，服一剂效果大增，二剂再加“苏叶6克”，服之效果益显，病情得到有效控制，此后人便多有前来就诊者。

化橘红不独止咳化痰，理气降逆，还有治眩晕之奇效。半夏天麻白术汤，为补脾燥湿，化痰熄风最为有效的方剂。按《医学心悟》载，其由半夏、天麻、白术、茯苓、橘红、甘草、生姜、大枣等七味组成，主治痰饮上逆，眩晕头痛。《脾胃论》中说：“足太阴痰厥头痛，非半夏不能疗；眼黑头旋，虚风内作，非天麻不能除。”《医学心悟》眩晕门亦说：“有湿痰壅遏，书云头旋眼花，非天麻半夏不能除也。”其实半夏、天麻虽能治痰治风治晕，但若缺之化橘红一味，其功效益减矣。化橘红理气化痰，气顺则痰降，气化则痰亦化，痰化则眩晕亦止矣。早年妻吾常肯眩晕，服用西药仅止一时，无法根治，后服用半夏白术天麻汤加泽泻、牡蛎二味，一剂晕止，服用数剂而愈。

化橘红除了药用价值外，还有艺术欣赏价值。自古至今，一些民间艺人用橘果进行艺术加工。制成橘红盒、橘红罐、橘红瓶、橘红烟斗、橘红念珠等。这些工艺品，往往手工精致，线条清晰，构图别具匠心，深受客商喜爱，远销海内外。

因了化州橘红的神效及价值，历代不少文人骚客，多有吟讴之作。北宋大文豪苏轼曾撰联曰：“复我轮回久情盛，羡君怀里化橘红。”此联与之咏荔枝名句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”所抒发的爱慕之情，谁能论其短长？明朝诗人有诗曰：“香浮天地巧绒绒，举世争说化橘红。”此诗更说明了化橘红闻名久远，极负盛名。清道光州守赵荣对纪念苏辙的苏泽堂及橘红树很感兴趣，作了《苏泽堂橘红八咏》，依次写了种橘、灌橘、护橘、采橘、问橘、尝橘、颂橘、贡橘等。作为咏物诗，肯定是托物言志，咏物寄意之作，骨子里另有所指，

但字里行间无不洋溢出对化橘红的喜爱与礼赞之情。

当然，今人也不乏讴歌化橘红之作。上世纪八十年代我的堂叔王秀，曾作了一篇散文佳作——《化州橘红展新枝》，因而在县里名声大噪，印证了“新秀才”（村里的王新、王秀与王才同时供职于县府）的雅号。其时，不独为当地媒体刊用，还被国内大刊及香港报刊转载。近今咏化橘红的诗歌不少，作为州人的我也抽空读了一些，可我最为看好的是陈红胜先生的那首《橘红长吟》。诗曰：

鉴水罗江藏石龙，

宝山清气贯长虹。

橘柚千树钟灵土，

丹果万颗生异功。

都道仙贤送圣药，

岂知州地生神农。

贡品本为无私物，

福津人类不受封。

是的，如今“州地神农”广种化橘红，昔日的御用药物，早已走出宫廷，“福津人类不受封”了。