母亲做元宵

我小时候每年刚过完年，镇上就有卖元宵的，而且是现做现卖。元宵也就是每年的这几天吃一回，所以买的人不少，常常排很长的队。有一年，因为家里过年来往的亲戚多，母亲到正月十五才想起买元宵。那时父亲已到外地上班，她只好自己借了辆自行车，赶紧到镇上去买。

我和哥哥在村口焦急地等着母亲，看到别人拿着又白又圆的元宵回来，我们羡慕到了极点，口水差不多都要流出来了，恨不得立刻吃上又甜又香的元宵。但等到中午，见到的却是两手空空的母亲。原来，因为是最后一天了，买元宵的人特别多，轮到母亲买的时候，元宵却卖完了。

我们失望极了，好像从阳光和煦的山顶一下掉到了冰窟窿里，可是也没有办法，只好无精打采地向家里走去。母亲看到我们的样子，安慰我们说：“没啥，买不到我可以让你们吃到。”“真的？”“真的！”母亲信心百倍地说，“我刚才在排队的时候，看到人家怎么做了。到家我给你们做元宵！”

一到家里，母亲就一样一样找来黑芝麻、核桃仁、花生仁，然后把这些东西炒干，轧碎，再加入白糖，倒入少量水搅拌至半干，拍成大拇指粗细的长柱形，切成小方块，到吃午饭的时候，馅就做成了。吃完饭，母亲就接着滚元宵。她拿几块馅在水里湿一下，放在面盆里滚动，馅像滚雪球一样越滚越大，不一会儿就成了乒乓球大小，雪白雪白的元宵就算做成了。天还没黑，母亲就做成了两大碗元宵。月亮出来了，元宵煮熟了。母亲盛了两碗，放在院子里的天地牌位前，给月婆婆供奉，保佑全家平平安安，团团圆圆。洁白的月亮映在了碗里，分不清哪是元宵，哪是月亮。

过了一会儿，母亲把碗端给我们说：“月婆婆吃完了，你们吃吧！”我们迫不及待地接过来，用勺舀起一个就往嘴里送。母亲笑着说：“别慌，小心噎着，先喝口汤！”我们吃着母亲做的元宵，觉得比买的好吃多了！“好吃吗？”母亲问。我们一个劲儿地点头，都顾不上说话了。母亲笑了：“好吃明年还给你们做！”

从此，我们家就不买元宵了，而且母亲刚过完正月初十就开始做，为的是多做一些，不但可以送给亲戚朋友，还可以送给街坊四邻。吃过的人都说母亲做的好吃。我知道这并不是奉承，因为母亲做的元宵不但是纯手工制做，而且她善于学习和总结，用料和做法不断改良，做的元宵真的很好吃！

一晃几十年过去了，直到母亲过完八十大寿后的那年元宵节，母亲还要做，但我们不让，因为母亲做的元宵，已永远地铭刻在我们的记忆里……