第一次煎荷包蛋

今天是周末，我可要好好放松一下。我像往常一样起床后，直奔厨房，想看看妈妈今天给我准备了什么好吃的早餐。咦？今天怎么啦？锅里冷冰冰的，什么都没有。这时，我看到桌上有一张纸条：“妈妈有点事，没来得及做早饭，饿了自己找点吃的，一小时后再回来。”我想起妈妈平时总是和我说谁谁像你这么大了就会干这干那的，再想想妈妈平时也够累的，如果我自己动手做一次早餐，既能锻炼自己，还能减轻妈妈的负担，何乐而不为呢？

那今天我来做什么呢？对了，荷包蛋又香又好吃，妈妈也经常做给我吃。我就来煎荷包蛋吧。

我打开油烟机，然后小心翼翼地打开煤气灶，双手举起油瓶缓缓地往锅里倒了一些油，接着赶紧从冰箱里拿了两个鸡蛋。学着妈妈的样子将鸡蛋在锅边轻轻一敲，两手掰开蛋壳，蛋黄和蛋清一起滑下了锅。“呲——”油花四溅，我吓了一跳。赶紧拿起铲子往锅里一铲，结果油飞得更厉害了，我赶紧闭上眼睛将火关小。看着锅底的鸡蛋慢慢地凝固变熟了，香味也飘了出来，“好香啊！”闻着香味，我馋得口水直流。接着我又洒了一些盐，把鸡蛋翻了个身子，又煎了一会儿，就迫不及待地将荷包蛋盛到了碗里。看着油光光的荷包蛋，闻着香味，我心里开心极了。

刚想吃，妈妈回来了。我连忙拉着妈妈说：“妈妈，快来，尝尝我煎的荷包蛋。”妈妈尝了一口，我盯着妈妈，等待妈妈的评价。“嗯，不错，很好吃。”妈妈点点头，笑着说，“女儿，你长大了。”听了妈妈的话，我心里真比吃了蜜还甜啊。