绕圩串埭的生意人

作者: 杨茂胜2016年09月18日原创散文

清末民初,沙上有许多挑着担、在村坊间巡回做小生意的手艺人和小商贩。有剃头担、修锅担、货郎担、豆腐担、收旧担、磨刀担、铜匠担、车锭担、箍桶担、私盐担……他们各干一行,各具特色,是当时偏僻农村里的一道风景。如今,这些有着时代烙印的事物,已随着时代的前进而逐渐湮没在历史的长河里。记述这些陈年旧事是为让子孙们了解其先人生活的社会状况。

剃头担这是我国乡村用传统手艺剃头的担子,直到上世纪四十年代后才在农村逐步消失。剃头担的一头置放理发工具:剃刀、皮刀布、磨刀石、护胸布、土布毛巾等物。另一头有口烧水的圆形铜锅,用焦煤烧水。俗话所说的“剃头挑子一头热”,就是指的这个烧水铜锅。剃头师傅为人理发有一套程序,除小孩子外,成人理发要经过剃发、洗头、修面、刮眼睑、掏耳朵、提捏痧筋、捶敲腿背等等。一般收取劳资四五个铜板或十来枚铜钱,也有经济拮据者,拿来两只鸡蛋充当理发劳资的,甚至有小孩子举着一个鸡蛋,怯怯地望着剃头师傅。剃头师傅总是笑眯眯地说道:“好唻!替这小官(方言,小孩子)剃个头,下次多拿几个蛋来哟。”

货郎担货郎担是走村串埭卖杂货的,货担里出售的东西大多是大姑娘、小媳妇们喜欢的,如胭脂、粉蛋、香水、小圆镜、花膏、洋皂子、缝衣针、针箍、各色丝线、竹针、花线团、鞋衬、鞋拔子、袜子、毛巾以及儿童玩耍的东西,如皮球、小鼓之类。货郎挑着花花绿绿的货担,手里摇着一面拨浪鼓,扑咚扑咚一路走来,村里立即拥来许多妇女,问这问那,挑拣比划,讨价还价,热闹非凡。货郎担的货物可以用钱买,也可以用破布、废棉之类的东西与之交换。

豆腐担这是在村子里巡回叫卖豆制品的。豆腐担上出售豆腐、豆腐干、豆百叶、油豆腐。挑担叫卖的大都是中年妇女。凌晨,清脆的叫卖声就从埭头传到埭尾:“卖豆腐、茶干、百叶、油豆腐哎!”一直到日上三竿,担子上的豆制品卖完为止,天天如此,风雨无阻。这些豆制品可以用钱买,也可以用大豆、鸡鸭蛋与之交换。那时乡民生活贫困,除非是逢年过节或婚丧喜庆,才上街买鱼、割肉。来了亲友,也只是蒸碗蛋羹,煮几个咸蛋,烧一碗咸春鱼罢了。平时能吃上豆腐就算不错了。因此,孩子们是最喜欢豆腐担了。

收旧担也称卖糖担,这是走村串户收破旧的。这种担子两头各有一个竹篓子,用作放收购来的废旧杂物,篓子上放一只圆扁,内装一块厚两公分许、直径约四十公分的圆形饴糖饼。这饴糖饼是用来与乡民交换废旧物品的。收废旧的汉子敲着挂在扁担上的一面小锣,嘡嘡嘡!一边敲,一边吆喝:“换糖啰!”小孩子听到锣声就兴奋起来了,赶紧回家把平素积攒起来的、捡拾来的破布旧棉、废铜烂铁、鸡鸭鹅毛拿到收旧担前,收废旧的汉子估摸值多少价,然后用一把铲形切刀按在饴糖饼的一角,用小铁槌击打切刀一侧,把饴糖崩开成条状。经几番争多论少,直到买卖双方都能接受才完成交易。夕阳西下,担子上的饴糖越来越少,篓子里的废旧物资越来越多。到了担子上的饴糖售完了,收旧货的汉子这才挑着沉甸甸的货担打道回府。

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