一瓶山楂酱

作者: 张燕峰2016年12月14日来源: 张家口日报情感散文

朋友的太太是烘焙高手,做出的各种小点心糯软清香,入口即化,那种香味像一条快乐的小蛇,从你的舌尖出发,一路游走,迅速抵达你的五脏六腑,沁人心脾,令人陶醉。

一天,朋友邀请我们到他家小聚。我们啜饮着清新淡雅的白茶,闲谈着各种奇闻轶事,不时爆发出一阵阵快活的笑声。他的太太在厨房忙忙碌碌,很快香气缭绕,弥散在空气中,丝丝缕缕,直钻你的鼻孔,令你垂涎三尺。

当他的太太把几盘形状各异、味道迥然的小点心端到我们面前时,大家一扫斯文,大快朵颐。朋友的太太微笑着,又端出了几碟水果酱,草莓酱,蓝莓酱,沙拉酱。最后她又用一枚极精致的白瓷小碟子盛了一些山楂酱放在我们面前,并且热情地说,“这是我自己做的,我去市场买了个头最大最饱满,颜色最红的山楂,花费了多半天时间做的,大家尝一尝。”

粉红色的山楂酱配以精致细腻的白瓷碟子,就像一朵美丽的莲花浅浅地盛开在粼粼水波上,那么雅致,浪漫,一下子攫住了我的眼。尝了一口,许是冰糖加得少的缘故,有些微酸,但绝对原汁原味,纯天然。

也许是微酸的缘故,这盘山楂酱很快成了餐桌上的“弃儿”,无人问津。望着那朵美丽的莲花花瓣在人们的筷子下渐次凋零,我也没了胃口。但转念一想:一个勤劳而精于烹饪的煮妇,在一个空气凉薄的秋日清晨,手提篮子去菜场,一个摊子一个摊子望过去,一双晶然皎洁的眸子在一枚枚山楂果上扫来扫去,逡巡不止。她弓起身子,被汗水濡湿的头发散乱到额前,一丝不苟地千挑万选,回家后又认真地淘洗,去核,一遍又一遍。然后又在烟火中花上几个小时慢慢蒸煮,才诞生了山楂酱。这山楂酱哪是寻常之物,它分明是一位能干的煮妇呕心沥血之作啊!

千回百转间,我对山楂酱生出了很多敬意,对女主人生出了深深的怜惜之心。于是,我把山楂酱涂满每一片面包,吃得满口生津,酣畅淋漓。

告别时,朋友夫妇送客到门口,朋友的太太扯了扯我的衣襟,塞给我一个袋子,轻轻地说:“这是一瓶山楂酱,发现只有你一个人欣赏它,送给你回家吃。”

我呆住了。其实,我并不喜欢那微酸的山楂酱,吃它原是基于对不辞辛劳的女主人的体恤和怜惜,不料竟得到更大的回报。我千恩万谢接受了那瓶山楂酱,这次,我倒真的爱上了它———为女主人的盛情。

想来,这世间最匮乏的便是理解和体恤吧?那些未被赏识的画作,未被击节喝彩的文章,那无人为之垂泪的舞台表演,那寂寂地回荡在满山满谷却没人能懂的高山流水,甚至,还有一碟无人愿品尝的食物……

而我不过是怀着一腔尊重和体谅,竟得如此厚赠。

原来,生命的厚礼,只馈赠于懂它的人。

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