今天我要当一次小厨师，煎荷包蛋给外婆、爸爸、妈妈吃。我先把锅放在煤气灶上，手用力一按开关，往左一转，只听“嚓”的一声，便冒出了蓝色的火苗，倒上油，拿出一个鸡蛋。一会儿，油开始冒烟了，我赶紧把鸡蛋在桌子上磕开一个口，用手指甲轻轻一掰，蛋壳被分成了两半儿。这时，蛋清、蛋黄一起流入锅中。顿时，蛋清开始冒泡，蛋黄也鼓起来了，真像一朵盛开的鲜花。接着我用铲子把蛋翻了个个儿。我看见蛋已经被炸焦了，我连忙把火关小。突然，我发现还没放盐，我又跑去拿盐，撒好盐，再煎一下，最后用铲子把蛋盛出来，控控油，放在盘中，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了。第一个蛋煎成功以后，按同样的方法又做了三个。
我吃着自己煎的荷包蛋，真是太香了，感觉自己又长大了。
