• 挑战黄花鱼

    过春节,我一直奉行一日一菜。这样,不仅家人吃着新鲜,心无旁骛,专心品尝,而且不费周章,再配上几款小冷盘,如炝鲜笋、炝西芹、干肠片以及菜心。配上一汤,加一小砵糙米...

  • 烩面之味

    朋友说来河南有三要事:看龙门石窟,游嵩山少林,吃郑州烩面。我说前两个不难,不过想吃到好的烩面,需要口福,看你运气吧。朋友说去名店,譬如某记某记就是了,拣贵的吃,...

  • 小小大蒜君

    弟兄七八个,围着柱子坐,大家一分家,衣服就扯破。这是我听到的关于大蒜的谜语。每看到一头圆圆的大蒜,就联想到篮球开赛前,队友们围成圈,抵着头撅着腚叠着手再嗨!一声...

  • 陕西美味

    对题目中的那个味字,需要稍稍多说几句。 按辞书诠释,味有多义,我取其中之一:指某种菜肴、食品。所以,题目中的陕西美味,其实就是陕西美食。这样表述的原因还在于,在...

  • 西葫芦

    西葫芦是平常的菜蔬,贵贱人家都吃。我的家乡,叫瓠子,多是切片清炒。也切丁清炒,拌面吃。味道不能说寡淡,带一些汤汁,中性的香,略略的甜,嚼着既不绵软,也不清脆,也...

  • 糖果,糖果

    文章的题目叫糖果也就可以了,为什么非要重复一次呢,一来我觉得这样有音韵美,汉语的重叠大有山水,很是讲究;二则也可以作为一种感慨或者强调。 近日从同事处分得几枚糖...

  • 做饭遇到甜面酱

    原来一直以为甜面酱只为炸酱面而生。小时候,甜面酱躲在副食品店的大缸里,家里要做炸酱面了,就让哪个孩子拿一个碗把它买回来,大概一毛钱的酱就够吃一顿了。 十多年前跟...

  • 韭菜

    砧板上的韭菜,像砍倒的柴火,堆在那里,在厨房外远望,仿佛绿色的云?我见过金色的云,见过黄色的云,见过灰色的云,也见过红色的云,但没见过绿色的云。前不久和小冬去岳...

  • 让时间说话

    事缓则圆,让时间说话。 我在写下这个题目时,是琢磨了另外一个开头的,但我辞世46年的父亲,突然站在我的身旁,拍了拍我的肩膀,代我开了这样一个头。我以为父亲为我这篇...

  • 扁豆

    扁豆扁,长瓜长,青菜青,黄豆黄。写这篇文章的时候,脑袋里掉出这四个句子。滑稽的顺口溜吧,又或者是歌谣,好在还形象,有些趣味。我近来觉得,小品文的写作,如果写不了...

  • 豇豆

    这几天热,不想吃饭,只有炒豇豆让我有点食欲。豇豆对于我,是最好的下饭菜。 豇豆俗称角豆、姜豆、带豆。也的确像带子,粗鞋带,松紧带。前几天去一画廊玩,看见有人把长...

  • 三“整”菜场

    我们这儿是老中心城区,原来有个老菜场。虽经这些年经济的发展,周围出现了好几家大超市,里面也有蔬菜专区,但大多数经过了初捡,扎成把,或装入漂亮的塑料袋或托盘内,价...

  • 婆婆维权记

    那天傍晚,婆婆提了一串粽子回来,喜滋滋地对我说:明天的早餐,我们就吃粽子哦。 第二天早上,婆婆将粽子煮好后拿给我,女儿嚷嚷着要先吃,怕烫着她,我就找了根筷子插起...

  • 以同学的名义

    每当说到同学二字时,我都会感受着激动和亲切。 同学,是一个至纯至真的名词,它没有功利,没有歧视,没有尊卑,也没有贵贱,这些正是同学关系维系的基石。 如果说,战友的...

  • 为了房子

    我们学校在一个镇上,离县城有60里远。 学校里的几十名老师,基本上都是本地人。由于离学校较近,大部分老师都是走教,只有七八名老师常年住校,工作、生活都在单位。 几年...

  • 车被刮了以后

    我和老公上班要转两趟车,很不方便,年前便筹划着买了一辆车。因为没钱买车库,白天停在单位,晚上只好停在马路边上。因为地处繁华地段,又无人看管,小刮小碰的经常遇到,...

  • 心灵上都是排比句

    我觉得智能手机实在有点儿多管闲事了。 有天晚上我闲得无聊,开始刷新微信,看看那些我关注过的百十来号人这个时间点都在发布什么。对于加关注这件事,其实来得挺不情愿的...

  • 牛杂面

    要在襄阳工作三个月,饮食会成为一个困扰我的问题。刚到襄阳小井巷九号住下,小陈经理就给我说:襄阳的牛杂面很好吃,你一定要多吃。我看得出小陈是一个善良的孩子,她的眼...

  • 保护区的美好生活

    历经千辛万苦,畅畅他们终于到达了安徽铜陵,这里有一个国家级的淡水豚保护区,他们想去打探一下。当他们优哉游哉地游过市区,突然听到一声大叫:哇,快看,那有一群江豚!...

  • 飞在被拍死在飞往纱窗的路上

    今天八点起来,准备去单位加班。办公室出了一份整改措施,我多嘴,说张处咱得是也拿个报告出来?处长想了一下说:对,你给咱写。 在车上指头越来越疼,流黄水。昨晚洗被套...

  • 厨房里的高智商

    在微博上,我一直以小厨自居。小厨并非大厨,区别不在手艺,关键是炉灶,小厨是家中的小厨房,大厨是工作的大厨房。小厨房里三两个灶眼,大厨房里是烤箱蒸箱专业灶。因为炉...

  • 种豆的烦恼

    一大家子欢聚一堂,母亲忽然长叹了一口气,我们都猜到了,最近肯定又有老损友刺激过母亲。果然,前些天老邻居赵大妈请她去吃过饺子,表姑母邀她一起去看过越剧 为什么人家...

  • 微信生活

    换了智能手机,儿子提醒我多了微信功能。可我觉得手机能打电话、发短信就可以了,所以一直未开通微信。直到有一天,我发现QQ上的好友、同事,与我联系的人越来越少了,就问...

  • 来自天鹅洲的新线索

    经历了洞庭湖一劫,畅畅一行更加小心谨慎了,几天之后,它们进入湖北石首地界。畅畅正在探头呼吸,突然发现江岸边的高崖上居然站立着一只奇怪的动物,尾似驴,蹄似牛,身似...

  • 军训中,我们学会了什么

    今天是军训的最后一天了,我们表现得比往日都好。我们期待着接我们返程的大巴,却又不舍得亲爱的教官。 初一暑期军训开始时,我们心中的担忧远远大于兴奋,学长们的话语在...

  • 在林芝品石锅鸡

    到西藏林芝旅游,听说过这样一则笑话:西藏的鸡真便宜,十个鸡才300来元,平均每个才30多元。其实食客被忽悠了,这道菜的真名,叫石锅鸡,是流行墨脱鲁朗一带的传统美食。 ...

  • 负罪梅花鹿

    梅花鹿和大熊猫一样是中国特有的物种,已被世界自然保护联盟红皮书列为濒危物种,是国家一级保护动物。我国《野生动物保护法》是1989年颁布实施的,25年来保护动物、爱护环...

  • 撮虾子

    南方人有赚外快的民俗,广东人称之为炒更,我们武汉叫做撮虾子。夜晚是撮虾子的标准时间,文一点的做家教,武一点的在巷子里烤羊肉串,连六七十岁的爹爹婆婆都有撮虾子的门...

  • 失宠的龙虾

    自打澳洲大龙虾成了沪郊婚宴必不可少的头牌,我多少发现了一个令人震惊的事实:多年前龙虾一上桌,必定有妈妈厉声叫自家小孩:快点回来,龙虾来了。随后会有特别博学的人表...

  • 不老的“文艺心”

    闵大妈有一颗不老的文艺心。 她小时候入选过文工团,和一群小伙伴手执向日葵唱着跳着《北京有个金太阳》,到了十四五的年纪,团里其他姑娘如喝饱水的树苗般抽条蹿个,只有...

  • 豆腐颂

    有中国人的地方就有豆腐。作汤作菜,配荤配素,无不适宜。苦辣酸甜,随心所欲,它洁白,是视觉上的美;它柔软,是触觉上的美;它淡香,是味觉上的美。女作家孟瑶说:它可以...

  • 偏方

    乡下人身子骨硬朗,看起来身体倍儿棒,很少生病,其实是把病窝着藏着,一些个不大要紧的病,一咬牙硬扛着拖着,他们不像城里人娇气,感冒打喷嚏发烧都要挂吊瓶。在乡下,判...

  • 羊的传说和典故

    午后一点至三点,属未时。有的地方管此时叫羊出坡,意思是放羊的好时候,故称未羊。在十二生肖里,羊也属于吉祥的动物。三阳开泰。这阳,后来就演化成了羊。 三羊开泰。羊...

  • 吃羊杂

    羊杂汤在屋里吃,是不宜出滋味的。 最好是在冬天,寒风凛冽,街边小摊,要一碗羊杂汤。碗要海碗,足够大,一副长得十分贪婪的样子,然后,才配得上吃羊杂汤的人的心。汤要...

  • “老牛吃嫩草”话苜蓿

    先讲一个段子。 某公属牛,常戏称其妻为模范饲养员。一日归家,其妻一本正经言道:都说老牛爱吃嫩草,今天就让你老牛吃嫩草,且吃个够。某公不知此话从何说起,心中忐忑不...

  • 让座

    我家住在西安市东郊与临潼区的交界处,离钟楼约有30公里的路程。为了不至于在路上一直站着,每次从城里返回时,我都要赶到南门外的213路远郊公交车始发站,坐个座位坐到终...

  • 如水一般

    流水不腐,水一旦不能流动,就会成为一潭死水,水色渐渐变得浑浊,水上面泛起了白色泡沫或者漂浮着杂物,水失去生命的活力与光泽。 化学里学到,水是液态,没有固定的形态...

  • 二月二 话乡俗

    二月二,三个字,感觉很亲切,犹如三粒金黄鲜香的玉米花。咀嚼着,意味深长。 家乡,二月二,非同常日,把它当节过。俗语:二月二,龙抬头。意味着从此雷公可以行雷了。此...

  • 香椿头

    清明还未到,想吃香椿头了,便起身出了书房,走路去菜场。菜摊上香椿头果然有,且还不少。半虎口长的香椿头,嫩叶紫红,捆成一小把一小把地摆着卖。问价格,答是三块五一两...

  • 数学老师“毛大大”

    上初一后,数学老师是一位个子不高、爱穿中性服装、帅气、不怎么笑的女老师。她姓毛,大眼方脸,戴一副大大的黑框眼镜,上学期头发是魔幻的哈利波特式,不知最近为何换成前...

  • 盐帮菜馆

    到康定县城时,夜已深了。当地友人带我们去折多河边一家小小的盐帮菜馆吃饭。店主一家三口正准备打烊。友人是老顾客了,几句好话说得老板又略显不情愿地系上围裙进到厨房点...

  • 浆水面

    做浆水面,大多是夏天。收割小麦的季节,炙热的阳光泼洒向大地。人们背上的汗水,很快就会洇湿衣衫,赤红的脸膛更是汗水纵横。但这个时候,收麦人不能有半刻喘息,不然,老...

  • 出席古人的饭局

    而今的饭局,我已有些厌倦了。身陷饭局中央,我有时感觉自己是一条不能畅快呼吸的鱼。 所以我常想象,去出席一些古人的饭局,王羲之、李白、苏东坡、黄庭坚、曾国藩都是一...

  • 种含羞草记

    我是一年前开始种含羞草的,到现在,它仍然生机勃勃,郁郁葱葱。 买回含羞草种子的当天晚上,我就把种子植入营养土里,浇了些水后,便开始等待它发芽。 这含羞草呀,可不像...

  • 这个字写得好

    一九八七年年底,我当教师刚刚半年。就在临近寒假的时候,我得到了一个学生家长的邀请,他让我到他们家过年。这其实是客套,我哪里能不知道呢。我就随口来了句客套话,说:...

  • 榨菜和荔枝

    什么地方,可以把榨菜和荔枝摆在一起呢?答案之一是餐桌;下饭的菜是榨菜炒肉丝,餐后水果嘛,荔枝。 当然还有答案之二,是一个比餐桌大了很多的地方重庆市涪陵区的锦绣广...

  • 肥瘦

    苏东坡爱吃肉,也会做肉。他说:无竹令人俗,无肉令人瘦。虽然志趣清雅,形体上估计也是个胖子。宋人笔记里说:东坡一日退朝,食罢,扪腹徐行,顾谓侍儿曰:汝辈且道是中何...

  • 拍黄瓜

    拍黄瓜今夏在纽约火了,上了《纽约时报》头版,想必定会风靡美国。一道中国北方传统饭前小菜,忽然摇身一变,在大洋彼岸意外红了,什么叫时来运转,这就叫时来运转,有点儿...

  • 不客气不行

    早上出门,见四楼的邻居正在搬家,男主人和另外一个人正费劲地向楼下抬沙发,沙发又长又宽,楼道狭窄,他们行动迟缓,将我堵在楼梯上。我们两家虽然楼上楼下的没什么来往,...

  • 给孩子最好的防弹衣

    前不久听到一个真实的故事:一个初二的男生小华去另一所学校参加奥数比赛,比赛结束后,因为爸爸临时有事不能来接,本想打车回家,可是等了很久都没有找到车。这时一个成年...

  • 虾勾弹列传

    虾勾弹,学名虾蛄。也有人叫它琴虾,说它横过来看像一把古琴;还有人叫它螳螂虾,因为它的前胸长着酷似螳螂臂的两螯。我们这里把它唤作虾勾弹。 本地民谣曰:虾勾弹戴顶公...

  • 酒不醉人虾自醉

    有人问我,天天码字的女子,是不是不食人间烟火? 我很认真地告诉她,我不但食人间烟火,而且还爱生食人间烟火。 没错,我爱食醉虾。生吃醉虾没什么稀奇,我还敢吃生鱼片、...

  • 乳燕初离巢

    警训归来朝阳升,意气焕发迎国庆。别人放假我不休,热血甘为祖国献。读着女儿的新诗,我也想写一首诗来点赞她。 女儿属牛。这只牛,自从高考后,一下子失去了缰绳的束缚,...

  • 又见腊月 搡年糕

    现在的街市上天天都能买到年糕了,但是那机器轧制的年糕,总感觉味道不及我老家在腊月的时候用手工搡制的年糕来得香糯美妙,更没有我在舟山金塘中学读书的时候,周末赶十几...

  • 老爸的“百卉园”

    老爸很早就喜欢侍弄花草,只是后来忙于工作,特别是担任领导职务后,更是无暇顾及自己的兴趣爱好。直至前年退休后,他才彻底解放了,他说要认真地做好养花种草这件事。 我...

  • 哪里出了问题?

    早晨起床稍晚了些,心想也好,避过早高峰,坐公交还能找到位置。收拾停当,出门恰巧赶上101路公交车,挑了后半部车厢的倒数第二排座位坐下。 车开动没多久,坐在我斜前方的...

  • 邻居买了辆好车

    我们小区是小城里比较老的,说是小区,其实不过两栋楼,配套设施不好,也没有安保措施。住这里的人过着粗茶淡饭小老百姓的日子。这几年大家条件好点了,有了些余钱,小区里...

  • 做婆婆的孩子

    和老公结婚后,我三天两头的便会往娘家跑,终于老妈忍不住发话了:你到底是结了婚的人,干嘛总不在自己家呆?我听了也很委屈,谁不愿意在自己家呆呢?可我那婆婆对我是左看...

  • 给生活换个“发型”

    头发长了,我便到常去的理发店理发。理发师见到我笑着说:又是二八分吗?我点头道:我的头型也就这种好看些。她摇头说:谁说的,我就觉得你理个小平头蛮清爽帅气的,只是你...

  • 教育孩子就事论事

    前几天,我和妻子带着五岁的儿子驱车80公里,去给独居在乡村的姑姑过生日。刚巧在外打工多年的表妹文欣一家三口,今年也特意赶回来为母亲庆祝。一见面,不仅久别重逢的大人...