爱上苦瓜

小时候，母亲每年都会在院子里种上一架苦瓜。夏天，架上结出了大大小小的果实。母亲小心翼翼地把苦瓜摘下来，啧啧道：“苦瓜可是好东西呢！”

可我一点不喜欢苦瓜，它长得也不讨巧，浑身的瘤状突起，让人看了心里都疙疙瘩瘩的。味道更是让人无法忍受，有次看母亲吃得香，我忍不住尝了一口，苦且涩，只好吐了出来。母亲却说：“那是你吃不惯！这苦瓜，越嚼越有味，吃到最后，留下满口的清新爽脆呢！”父亲也说：“嗯，好吃！”

那时候我真的无法理解，口味这种东西，怎么会有如此大的差异，难道我们的味蕾上有因人而异的识别密码？如果是这样，味觉也应该遗传，我也会爱上苦瓜吧。可我好像天生排斥苦味，真是没道理。

后来，我看书，书上说苦瓜被称为“君子菜”，因为不管它与什么菜在一起炒，也不会把苦味传给对方。苦瓜竟有君子的品格，我不由对它刮目相看了。

如今，母亲的小院里，苦瓜种得更多了。自从母亲知道了苦瓜有降血糖、血脂的功效后，几乎把苦瓜当成餐桌上的主打菜了。父亲的血压、血脂都有点高，母亲就用苦瓜来进行“食疗”。这倒正对了父亲的口味，他说：“夏天就应该多吃苦瓜，还清热败火呢！”苦瓜的食疗效果如何我不清楚，但我知道，受父母的影响，我还真的爱上了苦瓜。

我爱上了苦瓜苦尽甘来的爽脆感，也爱上了它的外形，绿莹莹的，冰清玉洁。我也像母亲一样，在瓜架前，小心翼翼地摘下苦瓜，握在手里，轻声说：“苦瓜可是好东西呢！”那种感觉，真有点“采菊东篱下”的悠然和淡远。

没想到多年后，我竟然会爱上苦瓜。我们的口味，真的会被时光和经历改变的。这是一个漫长而复杂的过程，就像我们对生活和人生的领悟一样，不同的阶段会有不同的理解。

曾经我们以为父母的管教是束缚，等走到岁月的某一个路口后，才恍然明白，那是爱！曾经我们以为生活永远都是甜的，直到经历了人生五味，方知苦味也是必不可少的味道。苦尽甘来，才是人生真味。