外婆的萝卜干

作者: 武歌ing2016年01月20日亲情文章

外婆家的后院是一个枣园,每到冬天,枣的叶儿全落光了,就只剩下光秃秃的枝儿,断没了生机。

直到冬至,这种状况才会改变。这时,那光秃秃的枝丫上,总会挂满一个个白影,远远望去,就像是站着一排排的麻雀;走近一看,原来是外婆晒在上面的萝卜干。

要是天气好,过不了几天,萝卜干就晒好了。外婆会把萝卜干取下来,用井水洗干净凉干,然后拌上辣椒粉和盐,腌在坛子里,一个礼拜后,就可以取出来食用。而那枣树上,又会重新站上一排排的“麻雀”。

外婆腌的萝卜干总是那么好吃。条儿细细的,色儿黄黄的,劲儿脆脆的,要是再拌上霉豆腐来送稀饭,那准是天下第一美食组合。记得小时候,有一次外婆送来了她腌的萝卜干,我因为贪吃,竟然多喝了两大碗稀饭,结果腹胀难忍,到门口去将稀饭吐回大半碗出来。

母亲是外婆的女儿,母亲也会腌萝卜干,但我总觉得母亲的萝卜干怎么弄也没外婆的好吃。外婆不可能不把腌萝卜干的巧儿传授给母亲啊,我想。

今年冬至过后,母亲来了,也给我带来了她亲手腌的萝卜干。我漫不经心地尝了一根,味道还是那个味道,也没觉得有什么改变。暂住我家的外甥女用手拈着吃了一根,却大叫道:“外婆,你腌的萝卜干好好吃,就比我腌的好吃!”

哦,我打了一个激灵,这才醒悟过来。

外婆已逝去多年,母亲也早成了外婆。母亲腌的萝卜干其实就是外婆的萝卜干啊。

岁月,你走得悄然无息,却是不是太快了?

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