母亲的薄荷粥

小时候，每到夏天，我总是咽喉不舒服，母亲说是不喝水的缘故。我不喜欢喝水，主要害怕上课的时候会去上厕所，惹同学笑。

母亲深知我的“小心眼”，她有“对付”我的妙计。

我们村外有条不太宽的小河，小河的水流不缓不急。每到夏天，河堤上就会冒出许多的薄荷来。母亲下地回家的路上，总会顺便去采摘一些薄荷回来。

开始，母亲把那些薄荷择洗干净，掺进和好的面糊里煎饼给我吃，薄荷饼咬在嘴里，有种清凉感，但我不喜欢吃油腻的东西，母亲说：“你的嗓子不好，吃些薄荷有好处，你就听我的话吧，妈妈总不会害孩子的。”我知道母亲的心意，但我还是执拗地不去吃那些薄荷饼。

母亲不知道从哪里得来的秘方，那天放学回家，母亲兴奋地告诉我：“你先吃个桃子充饥，我给你熬薄荷粥。”看着母亲愉快的样子，我禁不住想看看这“薄荷粥”有什么神秘之处。

母亲仔细地把薄荷择洗干净，沥干水，放在盘里备用。然后淘洗大米，看着白白净净的大米在锅里等待被煮，我高兴地喊起来：“我就喜欢吃大米粥，妈妈是世界上最好的妈妈。”母亲和蔼地看着我，嘴里说着“傻丫头”，低头点火煮粥。

粥的香味“勾引着”我的“馋虫”，粥烂稠时，母亲把薄荷叶放进了锅里，不多会儿，粥终于好了。

我迫不及待，用嘴吸溜着香喷喷的米粥，真是与众不同的米粥啊——有米的清香、有薄荷的淡香，有种清纯的大自然的味道。我足足吃了两大碗。

薄荷粥不常喝，母亲说常喝会厌倦。

那个夏天，似乎我的咽喉开始清亮起来。

有一天，和同事聊天，她说咽炎犯了，都是空调惹的祸，不开空调吧天气又热，老公和孩子偏又喜欢吃火锅烧烤，这下她可遭罪了。

我突然想起了母亲的薄荷粥，我将母亲做薄荷粥的方法告诉了她。她从超市里买了薄荷做了薄荷粥，坚持喝了一段时间，说她的咽炎真的有所缓解了。

好久没有喝母亲做的薄荷粥了，听同事那么一说，我突然觉得我的咽喉好像也不舒服了，大约是馋了母亲的薄荷粥了吧。