做吃货,用嘴去旅行

2012年07月11日心情文章

最近疯狂迷上《舌尖上的中国》,而且总是在深夜12点以后看,真真是口水与饥饿齐飞啊。然后温习了不知道多少遍,以致每一道美食都历历在心以后,还解不了心头馋。于是,在一个月黑风高之夜,潜入了此纪录片总编导“人黄猪老”的博客,哎呀,顿时如获至宝啊,那里简直就是一块美食的新大陆啊,心花怒放,赶紧收藏起来。于是,又开始在夜深人静之时,慢慢看那些关于美食的文字,各种饥饿啊,各种口水啊…… “人黄猪老”的文字里浓浓的江湖味和入心入肺的人间烟火味,让我深深迷恋。五百多篇文章,一篇篇看下来,一字不漏,每看完一篇,对吃更加迷恋,也更加摩拳擦掌想找人来当小白鼠。

好吧,唠叨了这么多,这是我最近的疯狂行为,琴琴对此的评价是:此人已经走火入魔。嗯哼,我总结了一下,的确,原因如下:一定要在深夜看,然后会饿,饿了家里又没有干粮充饥,最后只能无奈地饥肠咕噜地跑去和周公约会;然后睡前必定有一番自我催眠:老子不饿,不饿~~。小鹿对我的作为白眼以对,哼出一句极小声的:“自虐。”别以为我听不见!

又扯了一堆,言归正传。其实,我也不知道怎么走上吃货这条不归路的。常言道“三人成虎”,我们是三人成吃货。哪三人,不就是琴琴、小鹿加本人嘛。本来琴琴没有升级到吃货的等级,但是长年累月在我和小鹿的污染下,加上没有像苏武牧羊的气节,于是就出污泥而感染了。但是她又极其臭美,不允许自己身材有丝毫的茁壮,于是,每次叹完美食后,她就两眼泪汪汪地,紧紧握着小拳头发狠:“下次要少吃一点!”小鹿和我就在旁边鸡贼地笑着,笑着……

某日,三人又吆喝着去老地方:一个鸡毛小店吃烧烤。这个鸡毛小店是小鹿发现的,她大学期间和同学打牙祭都是在这里。作为 “喜新厌旧”的忠实粉丝,要小鹿保持如此长久的忠诚,实在是不容易的事情,由此可见,这家店的味道还是不错的。而我,在某个饥肠咕噜的夜晚,被小鹿拉到此晚餐,从此便一发不可收拾。如果一段时间没去,总会心痒难耐。于是,我又巧舌如簧地向琴琴描绘了这个鸡毛小店的活虾砂锅粥、炭烤生蚝,琴琴忘记了淑女的矜持,两次三番打着聚餐的名号,要求来这家店。好吧,我既然当蛇诱惑了琴琴,那就让她当一回夏娃吧。

这个鸡毛小店就一普通的大排档,环境一般。师傅在烧烤的时候,甚至会冒出浓烟呛到你。但我俗人一枚,就喜欢这样的烟火味。这里有烧烤,也有小炒,但是烧烤比较受欢迎。周围别家大排档的客人经常来此点烧烤,这里的师傅做好后就派帅哥服务员送上门,多美。先说说活虾砂锅粥,粥是生米熬煮的,而不是用现成熬好的白粥加工的。所以,就要花些时间等。一锅热腾腾的砂锅粥上来,里面的料很足,嫩嫩的鲜虾、香菇、冬菜、香菜,用勺子搅拌均匀,放凉一些再装碗,米粒就吸足了虾的鲜、香菇香菜的香、冬菜的甜,异常鲜甜。每次我们都将粥消灭得干干净净。烤茄子是小鹿的最爱,每次必点,每次都叮嘱师傅放多点蒜蓉。烤茄子要把握好火候,多一分则老,少一分则生。师傅将茄子剖开两半,抹上油,在微明的炭火烧烤,一边烤一边抹油,茄子变软了,撒上蒜蓉和胡椒粉,再慢慢烤,上盘的时候就撒上葱花,吊出不同的香味。烤福寿鱼也不得不说,这是我的最爱。口感滑嫩,腥味全无,征服了我这个海边长大的人。赶紧下箸,慢了就被那俩女恶抢光啦。

吃烧烤,怎么能少啤酒?论喝酒的功力,我在琴琴和小鹿面前简直是班门弄斧啊。但是,我们也只是小酌,正所谓醉翁之意不在酒。最后那个杯盘狼藉啊。

最近又闹饥荒了,唉呦喂,是时候聚餐了。

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