煎鸡蛋的作文500字

2015年11月20日作文大全

我学会了煎鸡蛋

暑假期间,我乡下的一个表弟来到了我家。

一天下午,我妈妈出去了,我和表弟肚子唱起了“空城计”。

于是,我决定学着做煎鸡蛋。我打开煤气炉,洗干净了锅,开火把锅中的珠烘干。

开始,我学着像妈妈一样往锅里倒油,结果用力太猛,一下子倒了半锅油,表弟在旁边看着偷笑,我只好又把油倒回油罐,只留下一个煎鸡蛋的大小。真是出师不利啊!我往锅里砸了个鸡蛋,因为“高空降落”,所以变得“粉身碎骨”,蛋黄和蛋清混在了一起。我看着它从白色变成黄色,却不知道要翻面,直到表弟提醒我,我才把它翻过来,可是已经为时已晚了,一部分已经煎黑了,我只好勉强把剩下那一面剪完,铲在盘子里。这个鸡蛋的命运真是“曲折”啊!

开始煎第二个,由于有第一次失败经验,我摸到了门道。我在锅的边缘敲开鸡蛋壳后,靠近锅底时,拉开两半,蛋黄完完整整的。等煎到有点黄时,我就试着用锅铲推动鸡蛋,鸡蛋动了,我就把它翻过来继续煎,等它可以动时,就用锅铲压一压,蛋黄没流出来,我就铲起鸡蛋在内侧,等油流光,就铲起来放在盘里。接着我又煎了第三第四个,都煎的很漂亮。

我关了火和煤气炉,煎鸡蛋让人垂涎三尺,我们就配着番茄酱享用“大餐”。这时,妈妈回来了,当她惊讶地看着我们时,我得意地告诉她:“这些鸡蛋都是我煎的。”

我终于学会煎鸡蛋了!

第一次煎鸡蛋

星期五下午老师给我们布置了一项实践活动——煎鸡蛋。于是星期天一早我就兴致勃勃的起来,来完成这项艰巨的任务。

煎鸡蛋到底该怎么煎呢?问妈妈?不行不行,得给妈妈个惊喜!我灵机一动,决定去请教无所不知的网络。看完后,我首先照画虎学妈妈把围裙系上,随后,开始做准备工作,首先从冰箱里取出一个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,黄色的液体像瀑布般流进碗里,接着开始倒油,咦?这要到多少油呢?我绞尽脑汁想了半天,也得不出结论,算了,不管三七二十一,我拿起油桶,就往炒瓢里倒,哎呀!一不小心,就到了半锅油,说不定油多了好吃呢!我天真地想着。把火打开后,不一会,就听见噼里啪啦的声音,我赶忙把鸡蛋倒入锅中,顿时,油汁四溅,滚烫的油汁溅到身上,疼的我哇哇直叫,此时,我也顾不上疼痛,急忙跑过去挽救鸡蛋,只见鸡蛋像摊开的地图泡在油里,煎鸡蛋变成了油煮鸡蛋,我火急火燎的把鸡蛋打捞上来,黑鸡蛋闪亮登场,厨房也被我弄得一塌糊涂。看来给妈妈的惊喜要变成惊讶了!我用筷子夹起黑乎乎的鸡蛋,刚放入嘴中,一股苦涩的味道便弥漫在嘴中。唉!刚才的兴奋顿时变成了垂头丧气。

真是万事开头难啊!干什么都会有第一次,以后我要不断的尝试,相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。

我学会了煎鸡蛋

星期天的早上阳光明媚,妈妈又像平时一样起床给我做早点。妈妈做的煎鸡蛋是我最吃的了,我想:不如利用星期天的时间学学怎么做。于是我赶紧穿衣下地,跑到厨房,对妈妈说:“妈妈,今天你教我做煎鸡蛋吧!”妈妈愣了一下,马上笑着说:“好啊,过来吧!”

妈妈把锅坐在火上,又拿了一个鸡蛋,一边做一边告诉我煎鸡蛋的步骤。我认真地听着,仔细地看着,觉得很新鲜也很简单。不一会儿,妈妈就做成了一个又圆又香的煎鸡蛋。“好了,这回你来试试吧。”妈妈微笑着对我说。我迫不及待地卷起袖子,走到锅前,拿起鸡蛋就要往锅里磕,妈妈赶忙拦住了我说:“要先倒油,再点上火才能放鸡蛋呢。”哦,好像刚才妈妈说过的,我怎么没记住呢?只怪我太性急了。妈妈帮我倒好油点上火,等油热了之后,我将鸡蛋磕开,小心翼翼地打到锅里,然后撒上了一些盐。但是翻鸡蛋我却遇到难题,翻了半天也翻不过去。妈妈接过铲子,告诉我:“要把铲子完全铲入鸡蛋底下,才能把它翻过来。”我照着做了,果然一下就翻过来了。再看鸡蛋,已经是黑糊糊的颜色了。

鸡蛋煎好后,我赶紧拿起筷子夹了一块尝,好咸啊,而且有烧焦的糊味。妈妈说那是因为我的盐没撒匀。妈妈鼓励我再试一次,这次我记住了上次的“教训”,在妈妈的指导下,煎出了一个比较满意的鸡蛋,可是我也出了一身的汗。

我很高兴,这个星期天真有意义,我学会了煎鸡蛋。

煎鸡蛋

我常常吃妈妈做的煎鸡蛋,却没有真正做过。今天,我请妈妈教我做煎鸡蛋。

妈妈拿出了平底锅,我兴致突发,把平底锅一下子放到灶台上。升起火,接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说:“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油,再将平底锅往四面八方斜去,因为油平铺在锅上,不管蛋打在那儿,油都能沾上蛋。

不一会儿,油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开,让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内,我又急着拿铁铲子。

我拿了铲子后,把自己当成了一位厨师,一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味,用糖洒在铲子上,一铲、一翻,细心地做。

翻炒了二来分钟后,我与妈妈“换班”了。妈妈问我:“你想吃生点的还是熟点的?”“哇,做煎鸡蛋也有生熟之分啊?”我问。“当然,生点的是蛋黄还会流动,熟点的蛋黄是固体了。”“哦,我要熟的。”炒呀炒,炒到最后时我又加了一些酱油。

终于可以吃了,我尝了一口,呵!用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了!我又接着吃,原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完,现在我三两下就吃完了。最后,我说:“从明天起,我要每天自己煎一个鸡蛋吃!”

我终于明白“一份耕耘,一份收获”的意思了。

煎鸡蛋

我立即像个小兔子似的跳开了,我害怕油溅到我的身上,担心我的脸变成“芝麻饼”。

今天是星期天,一大早,我准备去煎个鸡蛋,做我的早餐。

首先,我从消毒柜里拿出了一个碗,又从冰箱里取出了一个鸡蛋,鸡蛋是个椭圆形的,好像一张娃娃的脸。

我把鸡蛋在碗边轻轻地敲了敲,鸡蛋立刻列开了一条缝,好象是列开了一张甜甜的小嘴,在冲着我笑呢!于是,我小心的地把鸡蛋打开,倒入碗中,蛋黄像个金闪闪的小太阳,蛋液像浓浓的生油。我快速地拿出筷子,飞快地在碗中绞了起来,碗中发出了“砰砰砰”的响声,很快,蛋黄和蛋液溶和在一起了。接着,我打开煤气,把锅放在煤气炉上,火苗就像火舌一样舔着锅底,我在锅里倒了一些油,锅里马上就发出了“噼噼啪啪”的声音,有些油从油锅里喷了出来,溅到了我的身上,我立即像个小兔子似的跳开了,我害怕油溅到我的身上,担心我的脸变成“芝麻饼”。一会儿,油面上发出了淡淡的清烟,我把鸡蛋倒入锅中,很快鸡蛋边冒出了白泡泡,就像一朵金黄的太阳花,我拿出铲子把鸡蛋翻了个身,又拿出了一点葱,用菜倒把葱切碎,再把葱花撒在鸡蛋上,不久,一股香味直往我的鼻子里钻,谗得我的口水都要流出来了。

鸡蛋煎好了,我把鸡蛋从锅中铲到盘子里,再把火苗关上。我双手捧着我的“作品”,向外面走去,我要和家人一起分享。我调皮地问妈妈:“怎么样啊?”妈妈尝了尝,笑着说:“真好吃!”我得意地又向厨房走去……

煎鸡蛋

每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时,就会想到当初我学习煎鸡蛋的情形。

那是一个星期六的中午,我心血来潮,想吃自己做的煎鸡蛋,可是真么做呢?有啦,烦请父亲大人教一下。说干就干,迅速请来了父亲大人。他站在一旁,动嘴不动手,指挥着我。我先拿出三个鸡蛋,放在桌子上,然后打开火,将油倒入锅里。少许片刻,锅里的油像一群热锅里的蚂蚁,坐立不安,兴奋地跳起了舞。见状,便知油热了。我从桌子上拿起一个鸡蛋,朝锅边一磕,一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕,然后,赶快把手移到锅的上方,由于怕油溅到手上,就把手抬的高高的,顺着那道裂痕用力一掰,“别”伴随着爸爸的一声叫喊,鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时,几滴滚烫的油则毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手放低一些。”正在抱手嚎叫的我听见爸爸的话,生气而又小声的说:“真是马后炮,你来做一个?”“做就做。”爸爸拿起一个鸡蛋,熟练地在锅边一磕,然后贴近油面把鸡蛋一掰,蛋清抱着蛋黄乖乖地跑进了油锅。加入少许调料,停了一会用锅铲把鸡蛋翻个个,又停了一会,一个色、香、味俱全的煎鸡蛋就呈现在我的面前。我按照爸爸的做法做第三个鸡蛋,果然,它温顺多了,一道美味的煎鸡蛋在我的手中诞生了。

真高兴阿!不仅为能吃到香喷喷的煎鸡蛋高兴,更因我学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。

第一次煎蛋

每个人的一生中都有许许多多个第一次,我也不例外。其中,最令我难忘的是——一个周末的中午,爸爸妈妈得值班。

我的肚子饿得“咕咕”叫,好像在说:“爸爸妈妈还没回家,你就自己做点儿东西吃着先嘛!”于是,我决定了。但做啥呢?突然,我脑子里冒出了一个念头——煎蛋。我以前没煎过蛋,现在做起来笨手笨脚的。一会儿系围裙,一会儿戴手套。还学着厨师的样子,拿着铲渣在锅里铲了几下。真是万事俱备——只欠东风(鸡蛋还没打呢)我就从冰箱里拿出几个鸡蛋,然后开了火,把油倒下锅。

可油太“跳皮”了,刚下锅就活蹦乱跳地“玩”起来它们有的跳到我的眼里,有的跳到我的手上,痛得我哇哇叫。连忙把火关掉,又狠狠地把蛋摔打在地。我回到房间睡觉,可心里总不老实,觉得房里的东西都在嘲笑我:“看看她,真羞人,都四年级了,煎个蛋都不会!”想想也是啊,我都读四年级了,还总是衣来伸手、饭来张口。我一定要把蛋煎好!我来到厨房。吸取教训,先把鸡蛋、油倒进锅后,再开火。

锅里立即发出“滋滋”的声音,这时鸡蛋像皂泡似的,一下子膨胀起来我。一边用铲子给鸡蛋翻身,一边唱着我改编的健康歌:“左翻翻,右翻翻,鸡蛋翻翻,让我们一起来炒鸡蛋……”过了一会儿,我把盐酱油放下去,再翻两下,煎蛋就做好了。我闻到了非常香的味道。看着金黄金黄的煎蛋,我笑了。

吃一口,虽然没妈妈做得好吃,但这是第一次呀!能够做出来我就很满足了。我想:我渐渐长大了,一定要做些家务,为爸爸妈妈减轻负担!

自己煎鸡蛋

今天下午我们早早就放学了,在4:50的时候老师就跟我们说放学了。我回到家里把作业做完了,闲着没事干,就看《生命、生活与安全》这本。我从书上知道了做蛋炒饭的方法,很想学着做一道蛋炒饭,可是家里又没有饭,我不会炒。于是我就想先学煎鸡蛋。(这可是我第一次煎鸡蛋,心里不免有一些悬)我先打了一个鸡蛋放在碗里,用勺子搅拌均匀,然后把鸡蛋倒进了锅里,点燃火,又放了一点盐和味精。做完一切准备工作,我终于可以开开心心地去看电视了。正当我看得津津有味的时候,忽然听到“劈里啪啦”的响声,我匆匆忙忙地跑到厨房一看,哇!鸡蛋煎成金黄色的啦!我拿着铲子向锅底按一按,本来想翻个面再煎,可是又翻不动,蛋底都煎煳了。没办法,我只好把蛋铲起来。闻着香香的鸡蛋,我忍不住吃了一口。哇!味道还挺不错的呢!我不得不佩服自己!

我想让妈妈夸奖一下我,于是就给妈妈打电话,“妈妈,我在家里煎鸡蛋。”妈妈问:“你会吗?你是怎么煎的?”我就把煎鸡蛋的过程给妈妈说了一遍。妈妈告诉我应该先把锅烧热,然后倒油,再放鸡蛋,放盐,可以不放味精。还告诉我在做的过程中不要离开厨房,要注意安全。听了妈妈的话,我又拿了一个鸡蛋去煎,这次煎的鸡蛋果然好吃多了!

妈妈回到家里,我给妈妈喂了一块我煎的鸡蛋,妈妈说不错呢!我听了高兴极了!没想到煎鸡蛋还有这么多的学问,我以后一定要学到更多的知识,争取做出更好吃的东西!

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