辣子鸡作文
篇一:辣子鸡的故事
一天远在广州的舅舅回家看望外婆。那段日子，我们三兄妹又欢聚一堂。
晚饭时，舅舅拿出了一盒辣子鸡，对外婆说：“妈妈，您喜欢吃辣。这重庆辣子鸡是孝敬您的，您尝尝吧！”
我看了一眼，对姐姐说：“什么辣子鸡，不就是一盘辣椒吗”
姐姐笑了笑说：“重庆辣子鸡就是在辣椒里面找鸡，有趣吧！我还没有尝过呢！”说着就用筷子夹了一小块放进嘴里。
“一点儿也不辣”姐姐吃的津津有味。
我和表哥也各夹了一块嚼了起来。开始，我们并不觉得辣，哪知过了一会儿，辣劲儿全上来了。
首先，我从座位上弹了起来，直喊：“辣，辣，太辣了。”接着张大嘴巴，对着电风扇直吹，恨不得把电风扇吞掉。
姐姐赶紧把鸡块吐了出来，连吃了四，五口米饭，还是辣得淌汗。
哥哥毕竟大一些，不慌不忙地找可乐，找的后如获至宝，一个漂亮的“吹喇叭”动作，仰着脖子“咕噜，咕噜”办瓶下了肚，真有点江湖豪杰的气魄。
奶奶夹了一大块放进嘴里，嚼了嚼：“这才够味儿，重庆辣子鸡果然名不虚传。”“瞧，奶奶多有大将风度，你们三个小家伙一点儿也经受不住，要知道人生中的辣比辣子鸡里的辣要强烈得多，持续得长，你们要从小锻炼！
篇二：辣子鸡的故事
放学回家，看到妈妈在厨房里忙得正欢，不一会儿就盛出了一盘辣子鸡，对奶奶说：“你尝尝这重庆辣子鸡，您喜欢吃辣的，我们就用这重庆辣子鸡敬您。”我看了一眼，对弟弟说：“什么辣子鸡，不就是一盘辣椒吗？”
弟弟笑了笑说：“重庆辣子鸡是在辣椒中找鸡，有趣吧？我还没有尝过呢！”说着就夹了一小块放在嘴里嚼了起来。
“一点也不辣。”弟弟吃得津津有味。我和哥哥也夹了一小块放在嘴里嚼，开始我们并不觉得辣，哪知过了一会儿，辣劲儿就上来了。
首先，弟弟从座位上弹了起来，直喊“辣，辣，辣，太辣了！”接着张大嘴巴对着电扇直吹，恨不得把电风扇吞下去。
我赶紧把鸡块吐了出来，连扒了四五口米饭，只觉得辣从心里来，辣从嘴边生，辣红了脸，辣出了汗。
哥哥毕竟大一些，他不慌不忙到处找可乐，找到后如获至宝，仰着脖子“咕噜、咕噜”半瓶下了肚，真有点儿江湖豪杰痛饮的气魄。
这时，只见奶奶夹了一大块鸡肉放进嘴里，边嚼边说：“这才够味儿，重庆辣子鸡名不虚传。”
妈妈在一旁笑着说：“瞧，奶奶多有大将风度，都说老将出马，一个顶俩，还真没错，不过要改成老将出马，一个顶三才对，这席话让我们笑掉了大牙。”妈妈后来又对我们说：“你们一点也经受不住，要知道人生中的辛辣比起辣子鸡的辣要强烈得多，持续得长呢！你们要从小锻炼啊！”
篇三:都是辣子鸡惹的祸
暑假的一天下午，妈妈盛请邀请我吃她刚刚炒的辣子鸡，我兴高采烈地跟着妈妈去厨房。
看着鲜美的辣子鸡，我赶紧拿筷子尝了尝，啊，一股辣味刺进我的嘴里，
“啊！”我忍不住叫起来然后像弓剑一样冲了出去，又像小鸟一样四处找水喝“咕噜噜”……
“啊！好辣啊！”我忍不住叫起来，高兴的心情一下子减少了好多。我慢慢的走向餐厅，还是不忘带着水，害怕再尝到那辣味，但是经不住诱惑，我又把筷子一点一点的伸向辣子鸡，妈妈也紧张的皱着眉头。
“嗯，味道不错。”我赞许的点点头但还是喝了点水。后来越吃越好吃，也对我刚才的行为，笑得眼泪都流出来了。“啪”哎呀，水都喷出来了，
我一脸紧张，看着妈妈“怎么办？”，
妈妈却笑得嘴巴都合不拢“你太……热了，……把水……都喷到……身上……灭火。”
“哈哈哈哈“我也忍不住笑了起来。
妈妈又说：“没事，这么热的天不干才怪。”。
妈妈又说：“怎么样，吃辣不错吧！你还说不吃辣，结果呢？……
唉，妈妈又开始讲她的“紧箍咒”。
总结一句话就是：“都是辣子鸡惹的祸。”
篇四:家乡名吃辣子鸡
要说我们这里的名吃，那你听我劝告，可别来我家乡。因为，我们这名吃太多，会把你给压死的，到时候救护车可不够用。这么多好吃的，我最一见钟情的就是 辣子鸡!!!!!!!!!!!!!!!
辣子鸡的味够劲，看相也不错。鲜红的辣椒配上嫩嫩的鸡肉，每一股香味都透到骨子里了。再加上提味的酱油，那滋味，我口水都能淹地球了。
别光看这鸡了，连人都常说：一个男人背后还有一个女人。那鸡也是了：背后还有一个大厨！
我没看过饭店里炒鸡，不过，我倒是看过我爸爸炒。俗话说：没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？所以了，做法如下：[不会炒的朋友们注意看]
顾名思意了，子鸡和辣椒就是原料！先把小鸡切好，把配料准备好：什么酱油，姜，蒜准备好。烧好油，把小鸡倒进去，一直炒到把表面的水炒干，然后把刚才准备好的配料倒进去，在炒两下，加入开水，烧开，转小火，慢慢烧熟。哈，一盘超级好吃的辣子鸡就做好了！
要说起吃法吗，那就随你咯。怎么好吃怎么吃。
怎么样，‘‘好吃’’吧，如多想吃美味正宗的辣子鸡，就来我家乡 枣庄吧！对了，别忘了，穿好保护服！
篇五:辣子鸡
要说起我喜欢吃的，我可以给你说三天三夜。但我最喜欢吃的，还是妈妈做的辣子鸡。
辣子鸡红红的，鸡块上镶着雪白的芝麻。它没有汤汁，但是有香翠欲滴的香菜陪伴。也落得一个“鸡肉王”的美称。
辣子鸡辣辣的，麻麻的，外酥里嫩咬上一口，那又辣又麻的味道在齿间环绕，香味久久不散。在辣味同时，又特别有麻味，喜欢吃辣的朋友可以大饱口福了，绝对让你吃了还想吃。
那这么美味的辣子鸡，是怎么做出来的呢？
做辣子鸡，首先要将鸡肉分块，在将鸡块放到油锅里炸，但炸得时间不要太长，炸的不要太狠，将鸡肉块炸熟就可以了，在另一炒锅放入适量花生油，油热八成，将鸡肉块放入翻炒，一定要用中火，还要用锅铲不停地翻动，在翻动期间要放上白芝麻、红辣椒、辣椒油、麻椒、味精和酱油。这样，一盘色香味俱全的辣子鸡就出锅了。还要洒上香菜哟！
辣子鸡，乃天下一绝，你是不是也爱吃辣子鸡呢？
篇六:吃辣子鸡
今天爸爸从重庆回来，说给我带了辣子鸡.一听有鸡，我这个“肉食主义”就口水直留三千尺了.刚回到家，我就冲到餐厅.只见那一大盘辣子鸡，黄澄澄，油辘辘，覆盖着鲜红的辣椒，整盘菜像涂了蜡，另人食欲大增.在看看，我早以流出了口水.我还没洗手，便抄起筷子，向辣子鸡“杀”去.我已忘记妈妈教我怎样作淑女了，只顾着吃呀吃，连油滴到衣服上都不知道.辣子鸡的味道呀，没吃过的人是不知道有多好吃的，新鲜的辣子鸡，嫩嫩的，香喷喷，啦孜孜的，我一块接一块的吃，半天工夫，盘子里已剩下辣椒了.可我还是拿着筷子，在里面搜寻，妈妈说，你还不如到谗猫算了呢.下次让爸爸给你多带点.
希望爸爸下次去那儿，再带辣子鸡来，让我好好过一过鸡瘾吧.
篇七:辣子鸡
俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己独特的美味。
你看：北京的烤鸭，重庆的火锅，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是数不胜数。但在我心中的美味还要数舅妈的拿手好菜——辣子鸡了！
每次我到舅妈家玩时，舅妈都会把这道拿手好菜给我吃。当舅妈做这道菜时，我便在一旁静静地观察这道菜的做法：先把买来的鸡剁成块放进盆里，再倒入适量的盐，味精，料酒，酱油等多种调味料，然后用筷子搅拌均匀，放在一旁腌上几分钟，这样鸡肉就会入味儿了。接下来，我们再把葱，姜，蒜，辣椒和香菜切碎。这时候，鸡块也腌得差不多了，我们就开始生火，倒油，然后把葱，姜，蒜和辣椒倒入锅中油炸，等到炸出香味了，就迅速把腌好的鸡块放入锅中爆炒，炒得差不多时，再倒点水收汁。最后起锅时再放一点香菜，不一会儿，一盘色，香，味俱全的辣子鸡就做成了。
辣子鸡既好吃，又有看相。白里透红的鸡肉上浇上一勺汤汁，就好像火山喷发出的熔浆，隐隐约约还有几根青翠欲滴的香菜，乍一看，实在是太漂亮了。凑近一闻，一股香辣味扑鼻而来令人垂涎三尺。“此味只应天上有，人间哪有几回闻。”由于禁不住美食的诱惑，不一会儿，这“火山”的“顶”就被我给消灭了。
舅妈做的辣子鸡真的非常好吃。虽然这道菜比不上什么山珍海味，但这道菜的味道，让我一辈子都忘不了!
篇八:当红辣子鸡
红红的辣椒，衬着金黄色的鸡块。闻一闻，一股浓浓的香辣味就扑鼻而来。只看见一只白白胖胖的小手伸了过去，抓起一块就往嘴里塞。他又马上皱起了眉头，哇哇大叫：“辣死了，辣死了！”可他嚼着嚼着，觉得越吃越有劲。接着，他把大半碗的鸡肉统统消灭了……你肯定以为这是一段肯德基“当红辣子鸡”的广告吧！其实，这是我在品尝外公烧的“当红辣子鸡”呢！
色、香、味真不亚于肯德基的“当红辣子鸡”，我被馋得是左手拿一块，右手拿一块；急得是吃着嘴里的，看着碗里的！
你们一定很动心吧！但为时已晚，因为我早把它们“搬”进我的肚子里了。