长沙的小吃作文600字

长沙的小吃

去长沙的初衷，最初只是因为一只传说中猪蹄的美味。游览完岳麓山和橘子洲，终于是大吃一顿的时候了。

长沙是一座舌尖上的城市。来长沙旅游，吃是少不了的。长沙是湘菜的主要发源地。全国八大菜系之一的湘菜表现出令人无法抗拒的魅力。绝对是吃货的福地。。第一站我们到达的是传说中具有美味猪脚的大碗厨，人均消费50元左右，米饭香甜，还是很实惠的。接下来就是寻找小吃的道路了，我们先是到达了著名的坡子街。火宫殿绝对是慕名而去。听说火宫殿过去是一座祭祀火神的庙宇，又名“乾元宫”，始建于清乾隆12年（公元1747年），1826年重修，距今已有250余年历史。每年农历6月23日都会举行大规模的祭祀活动，每到这天，火宫殿里人群熙攘，热闹非凡。由于赶庙会人们的人很多，慢慢聚集了一些小吃的摊点。火宫殿是长沙乃至湖南的集民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所。

亲临现场后发现确实是人满为患，高朋满座，我们一行人进去后从一楼逛到3楼，愣是没找着空座位。于是我们就等待在快吃完饭的一桌旁边，才最终才能坐下来。接下来终于可以选食物了。看过很多明星的微博，还有快乐大本营的介绍，推荐口味虾的人都特别多。火宫殿的口味虾是一份98元，据说汤汁特别，但是我觉得是一般，应该还是仁者见仁，智者见智吧。除此之外，我们还要了臭豆腐，糖油粑粑等，口味还是蛮不错的。

长沙的臭豆腐

以前我曾去过几次长沙，在那儿我见识了许多新奇的事物。在长沙的动物园，我见到足有碗口粗的巨蛇，在长沙的步行街，我见到了栩栩如生的铜人像，在长沙的桔子洲，我看见了宏伟壮观的毛主席像。但一直使我念念不忘的还是长沙的臭豆腐。

说到臭豆腐，有人肯定会说我在临湘也吃过，但我相信肯定没有长沙的地道。臭豆腐不仅是长沙的特色美食，也是最受长沙人喜爱的休闲美食之一。臭豆腐并是以色香味美而招人喜爱，相反它又黑又臭，怎么也看不出是美食，但是十分了解臭豆腐的长沙人会告诉人我，臭豆腐闻起来臭但吃起来香，它处酥里嫩，香辣味美，别有风味。保证你吃了第一块，还想吃第二块，第三块，第四块……你别不想念，我就亲自品尝过长沙的臭豆腐。

那天傍晚，爸爸带我到湘江边看烟火，几百支花炮在夜空绽开了绚烂的火花朵。我捧着臭豆腐边走边看。，拈起一块往嘴里一塞，哇！真好吃，既保留了鲜豆腐的鲜嫩爽滑，又变得又酥又脆，再加上辛辣酸爽的卤汤汁，真是美味极了。

你是不是也直咽口水呢？如果你有幸来长沙，只要花几角钱就能享受到一串原汁原味的臭豆腐。长沙人老实敦厚待人十分热情的大方，臭豆腐的价钱公道划算，而且从不缺斤少两。但是如果你想品尝臭豆腐中的极品，就得到长沙的火宫殿，那是一家家传臭豆腐店，据说乾隆皇帝也在那儿吃过呢！那儿的臭豆腐，你吃上一回，这辈子也忘不了。

长沙坡子街的小吃——臭豆腐

十一黄金周，我们一家来到了毛主席的故乡——湖南省长沙市。经过几天的游玩，我们决定去长沙著名的小吃街——坡子街找吃的。

我们走在大街上，空气中夹杂着各种味道：有臭豆腐的奇香，糖油粑粑的香甜……。我挤进人群对一位卖臭豆腐的叔叔说：“叔叔，我买一小份臭豆腐。”“好咧！”话音刚落，几块臭豆腐就在空中划了一道优美的弧线落入沸腾的油锅，它们一个个黑里透黄，一进“澡堂”全身就开始发出一股股的噼里啪啦的声响，边沿上还不停的往外冒泡泡。叔叔见豆腐熟了，便一副老练的样子，将豆腐抛入漏网中，约莫过了30秒，叔叔将那8块豆腐一起叉上，在特制的调料中泡一泡，放入碗内，再撒上泡菜和葱，一份色香味俱全的臭豆腐就大功告成啦！

我用小叉子叉起一块，呀！你瞧，红的是辣椒，黑黄的是豆腐，这绿的嘛，当然是泡菜和葱了！仔细一闻，有辣椒的香，豆腐的味，当然还有股说不出的香呢！我张开嘴，轻轻的咬了一口，啊！它既松软又酥脆，外脆内柔，一旦咬开，里面的豆腐便会滑入口中，一口下去几乎不用力，它那滑滑的身子便会断开，带着热气“淌入”口中，一块下肚，你必定会以风卷残云之势吃完剩下的7块。当最后一块滑入胃中，我的口中荡漾起一种味儿，直到另一样东西下肚为止，我心想：这家伙可真好吃呀！怪不得是湖南省的著名小吃啊！“吧唧吧唧”谁在吃东西啊？我抬头一看，原来馋猫妈妈也独霸了一碗呢……

如今，我虽不在长沙，但一提起湖南，我嘴里便会荡漾起那股香味！