学做小笼包

作者: 王鸥2016年07月26日儿童散文

晚上放学回家,我看见奶奶正从冰箱里取出肉块跟一盘面粉团,马上想到这是要做小笼包。于是我一练完琴就赶紧来看奶奶做。

刚开始,奶奶用擀面杖把面粉团擀成一个圆面皮,然后把肉块放到刚做的面皮中间,最后用手把面皮的四周捏在一起。一个完美的小笼包就做好了。看了一会儿,我的手不禁有点痒痒了,干脆拿起一个面粉团做了起来。“哎哟!我的乖乖,把你的‘鸡爪’洗干净!”奶奶惊叫一声。我飞快地跑到卫生间洗净双手,学着奶奶的样子做了起来,“先把面粉团擀好,中间要厚,外面要薄,肉不能太多。”奶奶叮嘱我。我小心翼翼地做了几个,觉得做得还不错,可又觉得没创意。我巡视着周围,突然,目光落到了一盘水煮虾上。奶奶好像看出了我的心思,说:“你做的你可要都吃了哦!”我望着虾点点头,然后大叫一声:“开始动手!”我笨笨拙拙地剥掉虾壳,把虾肉放在做好的面皮里,最后把四周的皮捏到一起,成功啦!我一共做了五个。虽然没有奶奶做的好看,但还是很有成就感,重在参与嘛。

奶奶把做好的小笼包放在蒸笼里。半小时后,热气腾腾的小笼包出笼啦!我拿起一个轻轻地咬了一口:“哇!好嫩,好多汁啊!”我吃得津津有味,觉得这次的小笼包比任何一次的都要美味。

同学们,自己动手,丰衣足食哦!

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