猕猴桃

我最先认识猕猴桃，是在上个世纪50年代末。那时候团支部组织我们去秦岑游玩。在秦岑的山崖边的树上，结着不少猕猴桃。那时候，我们还不知道它叫猕猴桃，表面棕黄色，还有短短的刺毛，称之是野果子，外表远没有苹果、梨、水蜜桃等好看。同去的陕西同志说，这叫猕猴桃、因为外表像驴屎蛋，因此有时也称之驴屎蛋；能吃的，山中的猴子最喜欢吃。我们剝了一个，里面是鲜绿色，水汪汪的，尝尝味道，酸中带甜，不难吃；但名字不好听，对它兴趣不大，要采足可采一大筐。因为兴趣不大，也就不采了，留给猴子吃吧！以后我们到姜城堡去玩，看见当地老乡，把采集的猕猴桃没摊卖。价格也便宜，因为它外观不好看，对它不感兴趣。

调回江南后，老伴得了糖尿病，医生说苹果、香蕉糖分太多，就尽量少吃或不吃了，猕猴桃含糖分不高，VC含量又持高，可以吃点，于是我开始留意采购猕猴桃了，商店、水果摊上都有，价格也不贵，大众化的。不止怎么，猕猴桃的价格也急速上涨，甚至超过梨的价格；可能是人工栽培，个儿也比山里的野生猕猴桃大多了，有的还贴上了进口标签！这令我生疑？难道进口的猕猴桃比国产的猕猴桃营养丰富、味道鲜美？估计也是把国产的猕猴桃贴上进口标签，便可身价高些！

什么都是进口好，我对此也有质疑！有一次卖毛线，营业员说，这是澳毛的，价格贵些；我便不服说："澳大利亚的羊毛比中国的羊毛好？澳大利亚的洋肉比中国羊肉的味道好？"营业员笑而不答。

过去我写过一篇文章，谓之天天大鱼、大肉、鱼翅、海参，非吃出病来不可！这十多年来，似乎也引证了这一点。过去不起眼的鱼腥草、猕猴桃以及富贵热价看不上的南瓜、小米、包谷、山芋等杂粮，也引起人们的注意；数年前、我去连云港，吃早饭是大家挣着要喝小米稀饭，而小米稀饭已供应不求了。这说明人们在生活实践中，已认识到一些粗粮、野生食物对人们是极有益处的，而一些昂贵的，吃出派头的珍稀佳肴，出多了也是很有副作用的。

猕猴桃其实貌不扬、而就其营养是水果中营养最丰富、最全的"水果之王",据介绍二颗猕猴桃就含有每人所需营养的1/3,不能小看；同样，选拔，招聘人材，光看外貌，凭印象不看内在的素养，那就大错，特错了。