中秋·漂泊的思念

作者: 厚彬彬2013年08月23日情感日记

有一个朋友,她曾经回忆小时候吃五仁月饼:这种月饼里面有冰糖和青红丝,当吃到冰糖,有时候会含在嘴里用舌头顶着冰糖不停地打转,让冰糖自然地溜到舌尖,顺势又滑到左边含,直到最后再用舌苔顶着上颚,等它慢慢化掉,然后细品那透心的甜味;有时候会舍不得吃掉,抠出来,留起来享用;有时候会小口咬着,听冰糖在嘴里喀嚓喀嚓地响声,享受简简单单的美味。如果能够吃到颗粒比较大的冰糖,那简直就像捡了个大便宜似的,能偷偷的乐上好几天。我笑她另类,并告诉她我对青红丝的极度不喜欢,常常会把它从月饼里抽出来,一根根的放在桌边上,最后像垃圾一样用手把它搂进垃圾桶里。

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲,我想没有哪个节日能比中秋节更让漂泊的人感到孤单思念。这个季节,注定是用来回忆往事的。

想起小时候我们姐妹三个在奶奶生活的那段日子。也是一年的中秋佳节,那时候奶奶还很年轻,身体也还很硬朗。在中秋的这一天,她会起个大早,然后开始准备给一家人做月饼。她往枧水里加糖浆,和面团、醒面的样子我至今还记忆犹新。醒面的时候,我们最爱干的事儿就是剥果仁,因为可以一边剥果皮一边尽情地吃。有时候还会互相比赛,看谁剥的最多最完整。等剥好了果仁,奶奶会把它们统统碾碎,然后在里面分别加白糖、熟面粉、熟油、凉开水。那时候小妹特别爱吃甜的东西,所以在奶奶往果仁里加白糖的时候她总是伸着个小嘴巴,示意奶奶要吃一口,奶奶就笑着掐她的脸蛋说:"你个小馋鬼,撅个嘴干什么呀?"小妹为了讨好奶奶就抱着奶奶的腿一直蹭,嘴里还念叨着"糖,糖…"奶奶疼爱地抱起小妹,放在她的膝盖上,然后在装白糖的袋子里捏一小撮,放进小妹的嘴里。两个人都笑开了花。做好的月饼要密封两三天后才可以吃,所以密封的这两三天,每分钟过的就好像有无数个馋虫都爬出来骚扰你一样,难以抗拒的甜品诱惑让人垂涎欲。我们姐妹三个都在心里打着算盘:等到晚饭的时候趁他们不注意,就去放月饼的黑房子里偷吃!结果月饼密封的那天晚上我们就分别在不同的时间里进去偷吃月饼。八月十五那天早上,就听奶奶到处大声呵斥"你们几个小兔崽子,偷吃完了不知道把口封上!"

记得不久前我吃过一款月饼:绿色、养生又美味,我至今还意犹未尽。第一次看见这种月饼是在一家甜品店里,一盘清淡幽香的月饼前面赫然写着:本店新款!"茶叶月饼".对于一个有喝茶家族史的人来说,这种以茶叶为原材料制成的食物,在她面前是没有任何抵抗力的,所以光是看到茶叶二字,就已经控制不了对它的浮想联翩了。听卖月饼的老板讲它主要是以新绿茶为主馅料,制作过程相对来说较复杂。这种月饼入口清淡微香,咀嚼之间满口留香,若是闭上眼,慢慢的品味,仿佛看到了大片种植在南方梯田里的茶一样,那种诗情画意的场景瞬间就呈现的淋漓尽致。

还有一回和同学组团去南方的一个小镇,那时候也是正至中秋佳节,小镇里到处都是月饼,五花八门的品种很多,我印象最深的一件事情就是在一个小商贩那里品尝他自己做的纯手工月饼。这种月饼皮很薄、馅料有好几种、色泽金黄,图案花纹玲珑浮凸,造型美观,风味纯正,甘香可口,咬一口,回味无穷。所以我二话没说,毅然决然地就买了两大包回去,以至于在最后的行程里这些月饼基本上成了我每天的口粮。到最后还剩了一袋,实在没法入口了,就拿回去分给室友们吃了,她们吃完以后也是赞不绝口。

每次说到中秋节吃月饼这件事,大家好像总有说不完的回忆,但其实想想已经有很多年没有和家人在一起过中秋节了,这样的日子能回忆的也只有味道留下来的记忆了。

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