味道文章
味道文章（精选30篇）
幸福就是一杯炒冰
文/我是弋一
夏天的味道
把风洋溢在你的天空，岁月像是沙漏，缓缓流淌在充满奇幻味道的大街，那一串笑声，有着风一样的洒脱。
夏天的味道是水，明泽而光润，透着清爽，大把大把的洒在各处，随后沾湿你的长发，额头的刘海，笑意一眸，回头的那一瞬间，流水潺潺。
夏天的味道是风，婉转千愁，飘忽而有纤细，顽皮的追逐在大街小巷，你的秀发是它的玩具，带着我的吻，蹦跳着扔到了你的脸上，宛如红苹果。
夏天的味道是云，洁白隐藏在蔚蓝之下，流光千转，有时透一丝光的窥探，须臾之间，你的脸在云的映衬下有了一种别样的红晕，那一声笑，隐藏在蝉鸣里，洁白的牙齿，和天上的云遥相呼应。
夏天的味道是伞，浅绿飞翔在大街，优雅的手让我留恋，身影若隐若现，一边是炙热，一边是阴凉，把光的柔和一面溢洒，笼罩在周围，一把伞的世界里，是专属于你和我的。
夏天的味道是炒冰，透人心脾，夏天把炙热留在人间，你把激情播撒在我的世界，炒冰没有把激情冷冻，而是把你我的心升华成甜甜的味道，你我的手里各自捧着一杯，幸福在心间升腾。
夏天的味道是你，冷光是夏天的奇幻，把你留在夏天的日子，你的味道里，流出的是夏日的激情，蝉鸣恣意，鸟叫动人。
大街
大街是独立于你我而在的，格子一样的布局只有在蔚蓝的天空里才能看清，那种翱翔，有着顺畅一样的呼吸。
透过你的传递，我在大街上只看到了你，蓝光若影，形如青鸟。
有你的大街，才是我的大街，有你微笑的大街，才是我要呼吸着看你的大街。
定格在大街的一端，你的身影，不会随着日光的影子而随意改变，你的身影也不会被其他的身影遮盖或者是和其他的身影重叠。
把我放在里面，牵起你的手，才是我的大街，才是我和你大街，才是活着的大街。大街上迈出的每一步，都有着时光的倾斜，和你拥抱在大街，也许太阳都会害羞。
入夜，大街变得流光溢彩，你把迷幻的一面展现我眼前，和你牵手是我的渴望，把激吻献给梦幻般的路灯，在车辆的喧嚣中，世界不再是冷酷无情的。
七月是夏天的味道，七月更有你的味道，七月把夏天的味道飘逸到了世间的各个角落，七月也把你的味道传送到我的全身各处。七月的味道因为有你变成了甜的，七月的味道因为有你而升华成了冰的沁凉，七月的味道把夏天的激情燃烧。
七月的味道是炒冰，你我各自一杯，把幸福镶嵌在心间，那是甜甜的渴望。
生命的味道
文/王琼波
能健康地活着，福莫大焉。怀念父亲！——题记
去年夏天，父亲在痛苦中永远闭上了眼睛。
父亲去世后，我不时来到他生前的房间，房间的摆设依然如故：床静静地靠在窗边，助走器寂寂地立在房间一角，书桌的抽屉里摆放着父亲生前的照片及几本留言，茶几下摆着他没有吃完的药……睹物思人，一股怀念与凄楚顿有心生，我多么希望还能看见父亲，是生命弥漫着一种特殊味道的父亲。然而，物是人非，父亲永远永远离开我们了。
2009年冬天的一个早晨，梦中的父亲被剧烈的胸痛惊醒，不能起床了，后来被转送到一间大医院检查，被诊断为癌症，医生给父亲下了仅有三个月的生命断言。
癌症，是多么可怕的字眼！
父亲，原来是多么伟岸的父亲！
父亲摊上癌症，令人感到生活是多么无情，死亡与我们竟是如此接近！
得知诊断结果，毫无思想准备的家人被这吓呆了，悲伤至极，在回家的路上，哥哥弟弟走一程泪一程。蒙在鼓里的父亲，大小便时要众人抬着进出，他也感觉到自己病得不轻。
此刻的父亲，他的生命如风雨飘摇中攀附的葛藤。为了挽救他的生命，家人走上艰辛的寻医问病的征途，当了解到有一种对绝症有一定疗效的药，家人便克服种种困难，终于买到药。
服药后父亲，身体状况奇迹般好转：胸痛消失，原来不能起床的父亲，可以借助助走器在平路上颤颤巍巍地挪动了，而且基本能自理生活。因为药的奇效，父亲创造了生命的奇迹，他推翻了医生给他下的仅有三个月的生命断言。
我们在惊叹药如仙丹的同时，父亲却不得不面对一个残酷的事实：证明药起效的一个重要体征是出药疹，药疹疯长，药效越显着。从此，服药后的父亲变得面目全非：他的脸部、嘴角、眼角、胸部、腹部、背部、四肢等部位布满了大小不一、凹凸不平的、密密麻麻的红色药疹，稍不小心，被挤破的药疹流出脓液及血水。最严重的是背部与头枕部的药疹，睡觉时被反复压逼挤破而感染，旧的不退，新的疯长，经常出血。
有一次，我帮父亲清洗头枕部的药疹，此处的药疹又红又肿又大，密密麻麻，层层叠叠，药疹头发血迹紧紧地缠在一起。我用沾着药水的棉枝轻轻地檫洗药疹，暗红色的血顿时从擦洗部位流出来。偶尔头部发痒，父亲用手轻柔药疹部位，流出来的血又沾满了父亲的双手。坐在沙发上的父亲，累了，头往沙发一靠，血又沾在沙发上。睡觉时，药疹处的血又把父亲的枕巾、衣领处及上衣的背部弄得血迹斑斑，稍不小心，血又沾在被子上。走在街道上时，几只苍蝇闻味而来，一路追随，最后停留在父亲后枕部沾着血迹的药疹上；回到家时，苍蝇又从屋外追到屋内。久而久之，父亲的身上、房间便散发着浓浓的血腥味。
浓浓血腥味，这是患重病的父亲特有的生命的味道。药效最显着的时候，也是这种味道最浓的时侯。伴随着药疹，伴随着血腥味，父亲以立着的生命姿态，迎来一个又一个朝霞，送走一个又一个黄昏。
2012年一个夏天的早晨，父亲又说自己浑身无力，不能起床了，我们以为是缺少运动的缘故，叫他尝试起床，可是，他失败了。父亲不解地自语：“本来好好的，怎么一点力气也没有了？”众人七手八脚地帮扶着起床，抬着他去大小便。此时我发现，父亲的旧药疹还在，却不见新药疹了。
而蒙在鼓里的姑妈高兴地说：“你们看，我叫医生开的消炎药多管用，大哥的头枕部药疹结疤不出血了，枕巾较为干净的。”我们沉默不语，其实，这时父亲身上已不长新药疹，旧药疹趋于平坦了。药疹越来越少，父亲身上特有血腥味变淡了，这也意味着曾经将父亲从死神边缘拉回来的药失效了。
药物失效后，原来立着的父亲彻底趴下去了。
父亲的身体状况骤然恶化。起先，父亲还可以吃少许饭，后来，就算喂流质，他也仓咳不停，不能下咽。起先，父亲还能斜靠在沙发上，后来，父亲连翻身的力气都没有了；后来，靠在沙发上父亲的头便径直地朝地板倒垂下来。
半个月后，父亲的肝区开始剧烈阵痛，他的眼角溢着泪，捂着肝区痛苦地叫喊着：“唔，唔，唔——为什么我的病总是治不好的……”几分钟后，父亲又撕心裂肺地捂着肝区“唔，唔，唔——”地叫喊着，父亲就这样反复不停地痛着叫喊着，亲人泪流不止地帮他按摩疼痛部位，可是无济于事。
父亲只能靠止痛药止痛了。他昏昏沉沉地睡着，只有肝部疼痛，才叫几声，家人问他什么，他都不想出声了。有一次，姑妈俯下身子，贴着父亲的耳朵说：“大哥，送你去医院，治好病就回来……”听到医院两字，双眼紧闭的父亲马上张开眼睛，低声说：“好，好，收拾好住院的东西”。
入院后，父亲身上被插满密密麻麻的管子。父亲昏昏地躺在的病床上，艰难地呼吸着，只有肝区疼痛，才痛苦地呻吟几声：“痛，给药我吃。”然后，又昏睡过去了。
又过了半个月，父亲的呼吸越来越困难了，偶尔发出痛苦的断续的呻吟。
最后，在短促凄然的一声长叹中，父亲便永远闭上眼睛。
血腥味，这是患重病的父亲特有的生命的味道！是生命走向没落的一种味道！但它见证了生命的“生”的艰难，见证了曾经有过的生命姿态。
血腥味，这是患重病的父亲特有的生命的味道！这种味道的存在，父亲便是实实在在的有形的父亲。而随着这种味道的消失，父亲的生命便戛然而止，父亲只能定格在永恒的记忆里。
父亲是带着疼痛，在痛苦中离开这开世界的。想起生前遭受疾病折磨的父亲，想起被疾病折磨而死的父亲，我异常痛惜。
深深地怀念父亲，愿父亲安息！
早餐的味道
文/赵文汉
昨晚煮了一大锅杂粮粥：糯米、花生、绿豆、豇豆，挺香的。很好喝，但没喝完。
早晨起来把它热了一下，盛到碗里喝了一口，没想到，与昨天晚上的味道相比，发生了巨大改变，寡淡得不说难以下咽，也差不多了。
不知道是杂粮粥睡了一夜自身发生了改变，还是人睡了一夜胃口发生了改变，抑或是因为昨天喝了今天又喝的重复造成的，不管怎么样，事实是，早晨起来，这杂粮粥喝不下去了，因为它太寡淡了。
只好下楼去，买点下饭的小菜，帮助我把杂粮粥喝下去。大清早的，果然有勤奋的店老板，我买到了几包榨菜和“老干妈”牌香辣小菜。
榨菜比较常见，香辣小菜不常吃，试试吧。酱豆、辣椒、芝麻、榨菜丁混在一起，用筷子夹一点入口，香是次要的，主要是辣，辣得我赶紧喝了好几口杂粮粥。辣劲一过，杂粮粥的寡淡味又出来了，只好又夹一点小菜入口，又是一阵香辣无比，赶紧又喝上几口杂粮粥。在这种反复中，10分钟不到，一大碗杂粮粥被我喝完了，其间还吃了半块馒头和一个白煮鸡蛋，早餐顺利完成。
人生何尝不像这顿早餐呢？平日里忙工作，忙事业，忙家务，忙孩子，没完没了，然而这都是人生之必须，这都是人生之正事。但是，日复一日，年复一年，不断地重复，人难免会厌倦，难免会产生寡淡的感觉，让人觉得生活就是如此地毫无味道。正如杂粮粥，其成分都是人的身体营养之必须，但喝多了也会让人产生厌倦、拒绝之感觉。
要想人生过得精彩，除了正事之外，还要有“闲事”，钓鱼、旅游、聚会、跳舞等等都是人生之“闲事”。干这些事常常被一些人看作是“不务正业”。其实，这些“闲事”正如香辣小菜一般，也是人生不可或缺的。香辣小菜里的成分没什么营养，它的作用就在于通过重口味来刺激人的味觉，激活麻痹了的神经，从而让人可以顺利地吃下正餐。
打牌、钓鱼之类的“闲事”对人生，意义确实不大，但它可以调剂人的情绪，刺激人的神经，激活人由于工作、事业的繁重和反复而产生的麻痹感，从而使人以更好的状态投入到正事之中去。
只不过香辣小菜毕竟是小菜，不是正餐，既不能多贪，也不能沉溺。人生需要业余爱好，但是爱好太多，会影响正业；整天沉溺其中，那叫玩物丧志，亦不可取。
怀念
文/任小生
晚餐吃一碗麻辣烫，总是感觉到很不光彩。因为经常性地去购买速食，总是给人一种不负责任的感觉。
下班回到家，四周空荡荡。当脱下鞋子，将买好的速食放在茶几上时，望着窗外斜下的夕阳，连客厅的灯都有一种不想被打开的感觉。除了楼下小贩的叫卖声透过窗户上的玻璃传进来，就只能听见墙上时钟的嘀嗒声和自己的呼吸。而此时，一个成年人，却不是起身将买好的食材清洗干净，淘米煮饭，热锅凉油，以便让带着水滴的蔬菜入火后，使得噼里啪啦的炒菜声传遍整间房屋，融入到晚饭时间应有的那种热闹当中，而仅是吃着千百遍都是相似味道的速食，就感觉这一天过得好不完整。因为你此时的清闲，让你所吃的食物，都感受不到你灵魂深处的躁动。
然而，生活依旧是让你充满了想写下什么与众不同东西的灵感，就像今天这碗麻辣烫，不再是从前的味道，因为那家小店换了主人。
越是相似的食物就越是容易吃出相似中所变化了的味道，越是稀松平常的生活就越是容易找出不变之中的变化。所以当一切影响都蒙太奇般地闪过脑海之中，并且仿佛又都历历在目时，这种回味的过程，我们就可以称之为，怀念吧。
那对开店的夫妇我猜应该是浙江人。因为每次去买麻辣烫时，店中的那台小电视总是播放着浙江卫视的节目。也许那承载信息的不仅是电磁波，也有着一份思念在里面，就像那北方的汉子，时不时地会买一盒兰州。他们的女儿很爱玩消消乐，也许是夫妇俩都很爱玩消消乐的原因吧，因为每次看到他们玩的，手机和笔记本电脑上就都只有这一款游戏。东边墙壁的大镜子上总是挂着小姑娘在幼儿园跳舞的照片。哦，对了，应该是她要上小学了吧！
那小姑娘很淘气，总是能和门口的那些男孩子疯到一起去。大大的眼睛和豪爽的气质，除了这儿时还穿在身上的婴儿肥外，第一印象使我联想起来的就是同学Z。很多次看到这些孩子玩，我都想着和他们的父母谈一谈吧，让他们都到我家来，反正闲着也是闲着，就在下班之后给他们讲讲故事识识字，读读诗词画画画，也不收钱，就是传播些简单的知识。然而今天，这仍旧只是个躺在我脑子中的想法。我终于知道自己的行动力有多么差了，就像那天在超级市场购买日用品时看见的那位姑娘，想着如何要个电话，却再也找不到她了。
听着咕嘟嘟的煮茶声，只要是熟悉的东西，总会让人怀念。怀念那些其中的和不相关的，还有在他人看来无足轻重，而对你来说却是念念不忘、历久弥新的。
回味春天的味道
文/乐天乐地
光阴似箭，岁月如梭，转眼间春天过去了又进入了夏季，此时此刻，我还在回味着春天的味道。今年的清明节那天阳光格外明媚，天空格外清朗，风儿格外柔和，花儿格外艳丽。我们和侄女艳艳来到了鄱阳湖踏青赏景！远离喧嚣的城市，享受自然，感受田间的恬静与悠然，感受春天。
据说今年鄱阳湖特别缺水，现在是历史以来都没有出现过的旱情。虽然清明节那时的鄱阳湖也有点缺水现象，但是还是非常有魅力，站在鄱阳湖堤岸上将无际的湖景一一览无余。我们不仅能站在鄱阳湖畔细细感受春日阳光的温暖，欣赏阳光沐浴下的美丽鄱湖，还亲自走进农田看油菜花，闻泥土香。我们挖野花，吃农家饭，真是其乐融融啊！
梦回鄱湖，波光粼粼的湖水滋润着四月的娇阳，湖光美景让我们沉醉其中，踏入田圆，遥望着收获心里充满着喜悦。
春暖花开，万物复苏。阳光普照着大地，悠悠的小草一片，鲜艳艳的红花绽放，树上的枝头已发芽。春天了，到处可以闻到花的香味。黄黄的油菜花，金灿灿的迎春花；红通通的杜鹃花，还有淡淡的桃花？。那些嫩嫩的黄、新颖的绿、淡淡的粉、优雅的白…那些泛绿的树枝，和煦的阳光、湿润的泥土……满眼是春的气息，让人惬意无比；让人陶醉；让人无限感动；春天里让我们感受到了生命的力量！
我们一头扎入大自然的怀抱，呼吸着清新的空气沁入心脾，倾听着万物苏醒、小草抽芽的声音，贪婪地享受着春的味道。全身轻松了许多，心情出奇般的愉悦。我爱春天那种荡漾在春风中的温馨；我爱春天里滨纷色彩冲击视野的感觉。绿水青山间品尝各种具有田园芬芳的美味…我们寻找春味，寻找开心，寻找…分享踏青、分享快乐！
春风徐徐，轻轻吹拂着我额边的头发，心里无比快乐！侧望着身旁婀娜多姿的柳树，似乎也有了点绿的新意。柳尖那嫩嫩的绿，似乎在告诉我；生机勃勃的春天来了！洋溢着温馨的春味。走在路上，看到那坚强的小草又凭着它那顽强的毅力破土而出，在墙脚下安家了，用它那嫩绿嫩绿的颜色，毫无保留地装饰着美丽的春天，闻到了一股浓浓的春香！春天确实太美了！春天永久地留在我心间，现在想想心里还是那个美啊！
怀念那个味道
和她的相逢是在一家叫做“暖暖细雨”咖啡店。那并不是全国的顶级连锁咖啡店，只是一家相悖于城市猫腻在巷子里的古桐木咖啡厅，一般人是不会知道的，除了那些真正想感受咖啡的人才会追逐他的脚步。伟来这里是四年前，那时他还刚刚毕业，每天穿梭于城市的每个角落为了工作奔波，直到有一天他穿过这条小巷子的时候被它的味道所吸引。莫名其妙的点了一杯咖啡，他的名字叫“卡布奇诺”花光了身上仅剩的60元，于是他恳求老板将他留下，哪怕是做服务员都成。他就这样被它所牵引，直到四年后的今天，他又被同样的牵引，只是这次是一个女人。
伟注意她说来奇怪不是因为她的外表，而是由于她的一系列的做法，她进来的时候要了一杯拿铁，就那样的直直的走向了离窗户最近的位置，但是因为人多，今天那个位置已经有人坐了，开始的时候伟看见她低头和座位上的人说了些话，然后就径直向服务台走了过来。“对不起，我想找一下你们的经理”“您好，小姐，我就是，请问有什么可以帮您的吗？”伟微笑着说，她上下打量了一下伟，然后头也不回的说“我要座窗口那个位置”然后用手指了指。伟见这种人见多了，于是很客气的说“小姐，我们这里的空位子很多，你可以选择其他位置的”“我看见了，可是我就要坐那个位置”“这不太好吧，那里已经有客人了，要不这样，下次您来的时候提前预约我给您留着”她一直没有说话，就那样看着伟，然后说了一句“你真的以为能留得住吗？”就转身出去了。伟站在那里想了半天不知道她在说什么。“小姐，你的拿铁好了”一个服务员喊道。“算了，这个钱我垫了吧”伟和那个服务员说。中午吃饭的时候，伟喝着咖啡就又想起了那张脸，不会很迷人但是就是有一种吸引力，是带刺的玫瑰吗？不是，伟在想那是一个什么样的女子呢，一个念想，像烟一样的女子，伟淡然了，就是烟，明知会上瘾却还是想要去尝试。
就这样几天之后，伟接到了一个电话，“你是经理吗？我要预订靠窗户的位子”伟正要问几点过来的时候那边已经挂线了，就这样一直等到下班的时候他还是没有来，其实那个位置开始也有几个人要坐的，伟都说有人预定了，最后连伟自己也不知道为什么要留着这个位置了，因为公司有规定只要客人两个小时之内不来的话是可以取消其预订资格的，但是伟就是想一直这样留着。下班的时候所有人都走了，只有伟自己还等着，他也不知道为什么，总觉得他会过来。可是一直到晚上十点的时候他也没有来，伟忽然觉得自己很可笑，什么都不了解的人竟然这样傻傻的等到了现在。起身要走的时候借着路上忽明忽暗的灯光伟看见了一个蜷缩的身影，那样的孤独那样的单薄，伟走过去将他扶起“你没事吧”伟问。那个女子侧头，伟认出了她就是预定座位的女子，只是今天她的脸上已经没有了那天的气势汹汹，相反是一种忧伤和痛苦。“有什么不舒服吗”“没事，就是肚子有点痛，”“我扶你进去坐一会吧”伟把她扶到咖啡厅坐下，但是她还是很执拗的走到了那个位置才坐下。“你没事吧？要不要到医院”“没事，”伟一时不知道该说什么，就那样沉默了好一会，那个女子先说话了。“谢谢你”“额，？”伟抬头看着她。“本来我以为你那天和我所得那些话都只是一个工作人员对一个客人的托词而已，却没有想到你居然真的给我一直留着这个位置，为什么要这样做？”伟忽然觉得很心虚不敢看她的脸“哦，这是我们应该做的，本来你也有预定位置的”“可是不是只能保留两个小时吗？”“这，这个”“我是常客”没等到伟说话，她便这样说了。伟忽然觉得很尴尬，“我给你煮杯咖啡，还是拿铁吗？”伟故意岔开话题。“我不喝拿铁”伟站起来的身体又将在那里，“拿铁要配着冰激凌喝”她可能看出了伟的诧异，赶忙解释说。伟站在那里没有动，他从不知道咖啡可以这样喝，当然他更不知道究竟是什么样的女孩子才会有这样得吃法。“好了，我已经没事了，我要走了，今天谢谢你，”说着站起来向外走去，伟就那样一直目送着她出去，要出门的时候，她说“我很久没有相信男人了”就头也不回的出去了。伟一直愣在那里，等他想要追出去的时候她已经没影了。
就这样，一连几天伟都会将那个位置留在那里，因为他总觉得那名女子还会再来。下边的员工都说最近经理很奇怪，明明就没有人预订，他却偏要把她留在那里，即使人那么多了，他都不会让人家坐，他们还说老板也太宠他了，好几次他都看见他那样做了，竟然都没有制止。大家还说你们不知道吗，老板无儿无女已经把他当成自己的孩子了。对于所有的这些伟都知道，不过有一点让伟也觉得很奇妙，就是老板对他真的很好，50多岁的年龄，却只有四十岁的脸，开这个咖啡厅已经二十年了，生意一直很好但是却不像其他的生意人一样忙着开分店，也不会斤斤计较生意的好坏，给员工的福利总是媲美那些外资企业，当然关于老板的传闻很多，但是在伟心里面他一直觉得老板是真正的老板。只是这样一个优秀的男人为什么会无妻无儿无女呢？那天，伟正在和一个客人解释位置有人预定的时候。那个女子进来了。“对不起，这个位置我已经预定了，”伟一回头看见了她，和前两次不一样，这次他竟然脸上带着微笑，坐定了之后，就对伟说“你知道我要什么吧？”伟一时恍惚，竟然觉得那种笑有点不真实。“还是拿铁？”“恩，不过我觉得你应该附赠冰激凌，还是香草味道的”她俏皮的对伟说。伟朝他笑笑，径直走到了服务台，随后叫一个服务员去买香草冰激淋，自己则用心的在煮咖啡，全部弄好之后，他亲自给他端了过去。“谢谢，对你的服务我很满意”他故意很庄重的说，这次伟看着她的那个严肃劲忽然很想笑，但是却狠狠地憋了回去。直到下班，她都一直没有走，伟知道她在等他，可是却故意说“”怎么还不走，我们要关门了“”我还有东西没有还给你呢？“”什么“”你的香草冰激凌啊“.伟看着她说”但是我不喜欢吃冰激凌“”那你想好吃什么给我打电话吧“说着给他手里塞了张名片走了。”艾嫣，化妆师“伟看着那个名字，觉得她更是烟一样的女子了。
第二天晚上下班的时候，伟便熬不住了，他想了很久决定打这个电话，”你好，我是艾嫣，请问您是哪位？“”我，我是……那个香草“伟一时语无伦次。”哦，是你啊，你在哪呢？“”我在咖啡厅等你吧“”那是你的家吗？你怎么总是在那里？“”哦，那要不你选地方，我都可以的“”呵呵。看把你紧张的。和你开玩笑的，那你等我啊“”哦，“挂了电话，伟又跑到隔壁的冷饮吧买了冰激凌回来，又煮了浓浓的咖啡，正在发呆的时候，老板出来了”我要回去了，你可不要浪费我的咖啡，加油，知道吧“”哎，我知道“伟不好意思的说。老板走了，伟在想老板就是他的贵人。正想着，他进来了，”外面好冷啊，北方的初春还是有点冷“伟赶忙端上了刚煮好的咖啡，又从冰箱里取出了冰激凌，说”赶紧喝点，现在还热的呢“他忽然不说话了一直看着伟，然后端着咖啡径直向那个座位走去。”你是不是因为咖啡苦才要配着冰激凌啊？“这个问题伟一直都想问。”你觉得是吗？“”我觉得不像，因为如果仅仅是苦的话可以加糖“”既然你都知道，为什么还要问“”伟又看见了那种眼神，忧伤的令人怜惜。沉默了一会，伟说“你可以告诉我，说出来会好受一些的”伟还想说什么，她已经开始抽泣了，伟默默地坐在了他的身旁将面巾纸递给了她，好一会之后，她说“之所以这样吃，是因为我原来的男朋友。因为他总是说冰激凌的冷和咖啡的热这样的结合会让人痛彻心扉，那么强烈那么刺激，而且一定要是拿铁，只有拿铁才会有那样浓郁的口感，这种感受是任何一种食物都给不了的，这是一种享受，可是我始终都不能接受这样强烈的刺激，终于有一天，他对我说我们分手吧，我说告诉我原因，他竟然说我不是他要找的拿铁配冰激凌，还说我没有给他那种强烈的刺激感，我给了他狠狠地一巴掌，我不知道那种感觉会是那样的重要，你知道吗？他曾经和我就坐在这个位置就像现在的我们一样，当时他和我说，全城只有这个地方的咖啡最够味，你不喜欢也没有关系，你只要记得不管什么时候只要你坐在这里我肯定会找到你，我永远都会坐在这里等你，我的位置永远为你留着，听到这些的我当时觉得自己是全世界最幸福的女人，可是后来他竟然和我分手了，就是因为我不是他要的味道。”说这些话的时候她一会哭一会笑的，伟好想告诉他忘掉这一切吧。但是她却还在说像是自言自语又像是对伟说“分手之后，我好想他，我好想找到这种感觉，于是那天我来到了这里，碰巧没有位置，碰巧又遇到了你，碰巧你又说了给我留位置的话，碰巧你还真的给我留了位置，碰巧我们还能在见面”说完她就那样看着伟，“我帮你换一杯”伟边说边站起来。拿她眼前咖啡的时候她抓住了伟得手，“为什么要这样做”她问。“我给你换一杯，这已经凉了，对胃不好”“你为什么要对我好，我是你要的味道吗？”她紧紧地抓住伟，伟看着她，“并不是每个男人都喜欢拿铁配冰激凌，说实话我以前都没有听说过”伟很认真的看着她说。她放开了抓着伟得手。伟冲了一杯牛奶给她，“给，这个对身体好”她看着牛奶，觉得自己好像已经好久没有闻到过奶香了，伟好像看见了她的脸上有着浅浅的笑。那天晚上很平静，一直到天亮她说还要赶个化妆会呢，伟说你慢点，晚上我去接你。她没有说好还是不好，只是说“路上堵车，最好早点出发”说完就跑出去了。伟笑了，觉得还是牛奶适合她。
那一天，伟都觉得过得好漫长，好不容易熬到下班，伟便急着要走，大家都说今天可是经理上了四年班第一次按时下班啊，伟冲他们笑笑出去了，见到他的时候，伟忽然很不好意思，也不知道该说什么了。就是问你想吃什么啊，她也没有前几次那样大咧咧的了，说随你，你吃什么我就吃什么吧，于是他们就买了菜到伟租的房子做了一顿家常菜。伟说好久没有吃到家的味道了，她则说这种味道会吃腻吗？伟说不会，这种味道虽然是最淳朴最平常的但却是最不能缺少的。她就冲伟笑了笑，却说可惜这却是别人的房子。伟说有了人以后就不愁有房子，于是她就又笑了说你喜欢喝什么味道的咖啡，给我推荐一种吧，我喜欢卡布奇诺，等有时间我煮给你喝，她说好，笑的更加娇艳了。
接下来的几个月，他们都会约会，可是却很少在外面吃饭，几乎都是在家里面做饭吃。每每这个时候伟都觉得很幸福，终于有一天他想应该有一个属于自己的房子了，这时已经是夏天了，天气很热，但是伟还是走遍了城市的每个角落，只要有新房发售会他都会去参加，可即使这样他还是会和艾嫣一起做一顿饭，只是他没有告诉她他在看房子，因为他想给她惊喜。房子终于看好了，不是很大，但是离她工作的地方却很近，他想以后她就不用去挤公交车了，也不用因为堵车迟到挨骂了，这样想的伟觉得好幸福。拿到钥匙的那一刻，虽然存折的数字只有两位数，但是伟却好开心，因为晚上他就要将这把钥匙交到艾嫣的手上。快下班的时候，艾嫣已经在外面等他了，看着她一直流汗的样子，他让她进来等他，说今天晚上我们出去吃饭，所以迟一点也不要紧。艾嫣说“你有什么喜事吗？”“不告诉你，一会你就知道了，”伟故意卖起了关子。“那你给我煮杯咖啡吧，不如就你说的卡布奇诺吧，名字很浪漫啊，应该很好喝的吧”“那当然”伟很自豪的说“那好，你等一下啊，马上就好”一会伟就端着咖啡过来了，艾嫣看见咖啡的时候有一点蒙，身体抖了一下，于是头也不抬很严肃的问他有什么意思吗/“”“当然，”伟根本没有注意到艾嫣的变化，接着说“20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。它有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永……一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道，不觉得很神奇吗？第一口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最后品尝过生活的悲喜后，生命的香醇回甘却又让人陶醉……这就好像正值青春期的青少年一般，在享受过童稚、美好的时光后，便要开始面对踏入成人世界的冲击，真正尝到人生的原味--除了甘甜之外，还有一份苦涩。”伟还想再往下说的，艾嫣一下子站起来说，“是吗？有许多不同的味道？很神奇，那你自己品尝吧”说完，跑了出去。伟一时没有反应过来，但是当他看到那飘着牛奶的咖啡时一下子愣住了，那不就是拿铁配冰激凌的翻版吗？伟好恨自己竟然这样糊涂，这样的伤害她，等他跑出去的时候人早已经不再了。伟打了好多电话，可是手机一直关机。他还去公司找过艾嫣，大家都说她已经辞职了。只是艾嫣永远也不知道“卡布奇诺”的意义是“我爱你”.
几年之后，市中心的“暖暖细雨”咖啡厅又开了三家分店，老板就是伟，当年老板将店交给他的时候就和他说“这家店子有你经营我放心，按照你的方式生活不要像我一样，我一直以为一直守着一个店可以守的到，但是其实我错了，只有到处都是眼线才会更好找人，所以能把它做大就做大吧，不要像我。”于是伟拼命地工作，他希望有一天艾嫣可以看到这家店。自从艾嫣走了之后他便不再和咖啡了，唯一陪伴他的就是那一抹奶香，因为他觉得适合他的真的还是牛奶。当然她也不知道这样的日子还要等多久，或者会和自己的老板一样到最后也没有把她等回来，但是他依然会一直等下去，因为他觉得那样执拗的女子终将会怀念属于她的那一抹味道。
幸福的味道
文/赵容芳
讲述曾经的故事，我居然也可以用到了“很多年前”，“很多年后”这样的字眼。
来顶岗实习的日子，真的使我改变很多，多少年来，面对三尺讲台那个位置，时而厌恶，时而欢喜，而现在，面对那一根根粉笔，那一块黑板，我竟然如此珍惜每次使用他们的机会。每当我成功的讲完一节课，没当我面对一张张稚嫩的脸，我的心中竟是满满的甜。
这里的孩子们给了我很多快乐，很多幸福，是他们，让我感受到了不一样的尊敬。站在讲台上，我感受到了作为一名人民教师的光荣，那种光荣无法用言语表达；在办公室，我又体会到了另一种幸福，给学生们判作业，我会回忆起我曾经那些懵懂的年纪，那种什么都不管，什么都不懂，只为等待两周后周末的到来。现在想想，曾经的我们白的像一张纸。每天备课的艰辛，批改作业的疲劳，都只为了让那一双双亮晶晶的眼睛向我表达一个讯息，那就是“老师我懂了”。
在这里，我学会了照顾自己，自己洗衣服做饭，对于朋友，我多了一份关心，对于家庭，我多了一份牵挂，这些都是顶岗实习为我带来的，幸福的味道如此简单，只因为我在慢慢的成长。
在东城实验中学，我也从没有睡过一个懒觉，哪怕是没有早自习，甚至没有课的早晨，我都会早早的起床，收拾好一切，因为我想以最饱满的状态去迎接我的孩子们第一张笑脸，去迎接新的一天，因为我知道，这短短的半年，一闪而逝，每一天，都是绝版的，再不可重来的一天。我十分的珍惜，十分的不舍。
其实有时候，因为一些琐事，心里真的很不痛快，也会因为一些孩子们的不懂事，很不想见到他们。在七年级六班一位男同学，可以说是我最满意的一位学生，学习态度很认真，而且也很积极，但在我的一次提问中，他竟然抄袭，而且最后给我的解释是“老师，我没背会”。就这么一句话，把我打发了，全班60名学生，都在相同的时间背会了，而这么让我感到自豪的学生竟然对我开了一个这样的“玩笑”。课下，我对他们进行了指导教育，孩子们的世界很简单，你对他们笑，他们也会对你笑脸相迎。
总感觉，我在这里的日子，是我有生以来笑的最多的时候，以前我会每天都保持着笑脸，还有人向我询问过快乐的方法，只是惯性觉得要微笑，所以微笑。可是在这里，我是真的快乐，看见孩子们和办公室的老师们，我就发自内心的高兴，至于为什么，可能是因为他们的纯真，他们的可爱，这种氛围，让我很幸福。
我的幸福呢，孩子们是一方面，另一方面，是这里的老师们。我真的很感激我能到东城实验中学实习，能遇见七年级这群可爱的孩子，能遇见两位最美的指导老师，这里的一切让我觉得很美好。
语无伦次说了很多，对孩子们对老师对顶岗这短短的几周的爱，一切尽在不言中。
思念的味道延续至今
文/硬硬的壳
轻轻地夜风吹着淡淡的思念
夜晚的星空很美，很静
习惯有你的夜里呆呆着望着你
守着一颗受伤的心
守着你离去的悲伤
天堂的你好么？
天堂的你快乐么？
曾几何我还可以握着你沧桑的手
如今已成了奢望
不再有你的微笑，声音
只剩你残留的一角
刻在我心上的深痕
天堂的你忙么？
天堂的你想我么？
我知道你我只隔着一层薄雾
却可以让我望眼欲穿
你永远停留在那一刻
在我的脑海也定了格
一直没有谢幕
天堂的你照顾好自己
天堂的你一定要快乐
你像一座大山曾在我心里顶起一片天
如今，天塌了
心被压在了下面
眼角似乎有什么东西
被风一吹就冰冰凉凉的
还有一阵思念的味道延续至今……
一颗星光，一拂清风
我只是在静静的
思念着你的所有
也在抚平那些痛苦的印痕
我轻嗅这思念的味道
偷偷的保留下你留给我的一切
若使人间无“烟火”
文/阿蒙
许多年前，写在科幻小说里的21世纪，是不再需要吃饭的时代——人只要吃几颗无滋无味的营养丸，就能满足每天的能量消耗。
科幻小说没有成真，科幻作家们显然想不到，比“食品科技化”更先到来的是“食品工业化”。人仍需要吃饭，但饭店里色香味俱全的大菜佷可能只是用冷冻预制菜在后厨加热而成的流水线产品；不少人发现真相后不仅没有大失所望，反而四处搜罗、试吃、购买预制菜产品，希望随手放进微波炉“叮”几分钟，就能吃到“堪比餐厅”的热炒慢炖。
长久以来，人们津津乐道于中餐作为“开放式系统”的自我优化、自我升级能力，一次次感叹于各地菜系的庞杂丰富与口味差异。然而在“预制菜”这个新兴行业，每道菜的搭配、组成、火候、口味都逐渐标准化，甚至权威化。当越来越多的美食教程、热门菜谱致力于教普通人如何烹饪餐厅菜式时，简单方便的预制菜也就顺理成章地走进千家万户。
当下，预制菜带来的不过是精简的菜谱、明确的配方、恒定的口味；假如未来绝大多数人都选择预制菜而放弃家常烹饪，那么食品工业化就将决定千家万户餐桌上的内容——摆在你面前的选择有可能是经济实惠的组合，甚至可能是包装成富有时尚潮流气息的新品，但绝对不会是唤醒个性需求与尊重主观意愿的菜色。
民以食为天。一日三餐不仅不是小事，也不是单纯追求“吃饱”或者“吃好”的、带有明确目的性的行为。对芸芸众生而言，“吃”的动作可以不重要，甚至“饭”本身也并不存在统一的衡量标尺。我们在夸一个人烹饪手艺好的时候，会说“跟大酒店里做得似的”；而当我们置身于豪华的餐厅时，对味道的最高礼遇、极致赞美，就变成了“有家的味道”或者“像是妈妈做的”。到底什么才是“家的味道”呢？美味的终极，将摆脱味觉本身的局限，而必须直抵人的精神世界，触摸情感、挑动心弦、弹奏回忆。在物质丰富的现代世界，我们并没有多么迫切地想吃一道好菜，却始终渴盼着能在某个饥肠辘辘的时刻突然望见自家檐下守候的灯、微笑的人，闻见熟悉而亲切的、家常便饭的味道。
“鲜鲫银丝鲙，香芹碧涧羹”固然美好，“小锅煮菜上蒸饭，菜熟饭香人正饥”也照样有滋有味。下厨者烹饪的是食物，创造的却是回忆。饭菜可以“预制”，但特别的记忆永远无法交付给他人，更不可千人一面、批量生产。
人间不可无烟火，人生又怎能割舍这烟熏火燎中的滋味与记忆呢？
家的味道
文/何处放
下班后坐车回家，无意间听到庞龙唱《家的味道》这首歌，非常感动。这是一首追溯乡愁文化情结的歌曲。歌词以一种漂泊异乡的生活群像为主体，将每一种游子飘泊的心情都归结于对家深切思念的情感，字里行间充满着对家挥之不去的眷念和回忆，让所有飘泊流浪的心因为一个“家”字温暖地串联在了一起。
家的味道，是亲情的味道。对于在外的游子来说，妻儿的缠绵，父母的爱怜确实值得怀念留恋。无论是爸爸抽烟时缭绕的烟雾，还是妈妈做的香甜可口的饭菜，或是妻儿每日急切盼望的等待，这都是家的味道，是亲人的味道，是想起来觉得快乐幸福的瞬间。家的味道在离开时才觉得亲切、值得牵挂，家的味道在想起时才会留恋、才知道珍惜。家的味道是游子的期盼，也是游子的同感。
家的味道，是温暖的味道。在人口大流动的时代，家的温暖无可替代。漂泊的游子在喧闹的都市、迷离的霓虹灯下，落寞、孤独弥漫着全身，内心深处渴望着对家的那一份眷恋和深情，独自寻找那份家的记忆。在奔波而忙碌的脚步下，不断地捕捉着那易逝却温暖的味道。
家的味道，是幸福的味道。有家才有爱和幸福。每晚踏着夜色下班，在进入家门的一瞬间，就闻到香喷喷的饭菜，这时家的味道是饭菜的香甜；当孩子扑进怀里时，家的味道就是孩子撒娇的味道；房间的那盆兰花在不经意间的开放，整个房间充满着愉悦和幸福，家的味道就是陶醉在花草香味中，家的味道就是那些坐在家中等你下班回来的人特有的味道。
虽然家的味道有很多种，但都是温馨而令人眷恋的味道。随时间的流逝、年龄的增加，漂泊在外的游子，对“家”的概念会变得更清晰，思家的情愫也会越来越浓，时常会在梦里、在空闲时怀念家里的味道，在爱的温暖回忆中动容，在一缕乡愁的回味中成长。
一首《家的味道》不仅让人感动，也让许多人“静静聆听，默默流泪”。特别是遇到传统的节日，听到那句：“家的味道是爸爸爱喝的小烧，家的味道是妈妈亲手做的菜肴”这样的歌词，不由自主地就被带入思乡的温暖情境之中。对于在外的游子来说，不管漂泊多远，无论咫尺天涯，都会真切怀念家的味道，而家的味道也就成了一种最诱人的味道，就会浮现于眼前、留存在心间……
思念苜蓿的味道
文/秋风中的三叶草
在人的记忆深处，珍藏的不一定都是奇异的事物或者有意义的大事，有时候，一种很平常的东西，一件小事，在别人眼里也许算不了什么，可却能给自己留下终生都难忘的记忆，我对野菜苜蓿的感觉就是这样。
记得童年在故乡的时候，每当阳春三月杨柳舒梢之后，村外本来光秃秃的土坡上、田埂边就会兀然萌生出些许新绿，小巧而圆的叶子绿油油的，郁郁葱葱，在下过蒙蒙细雨之后，新窜出的绿芽更是鲜嫩无比。每当这个时候，放学以后，自己便会和小伙伴一起，拿着小镢头去挖苜蓿。刚冒绿芽的苜蓿根深埋在土里，挖出来白白长长的，非常鲜嫩，做菜味道鲜美诱人，非常好吃。苜蓿尝鲜时令性很强，仅在三月中旬至四月初苜蓿芽鲜嫩可食，过了季节便嫩芽不再，味道差了很多。
奶奶喜欢用苜蓿芽包饺子、炒鸡蛋和煎苜蓿饼。苜蓿芽包饺子味道最为鲜美，但卖猪肉要到镇上去不方便，另外那时候的生活条件不是很富裕，也不能经常吃猪肉，所以吃饺子的次数不多，最常吃的是苜蓿芽炒鸡蛋和煎苜蓿饼。苜蓿芽炒鸡蛋的做法是把苜蓿芽切成段，先炒好鸡蛋盛出来备用，然后再炒苜蓿，最后再倒入先炒好鸡蛋翻炒几下，就做成了一道黄绿白相间、色香味俱全的美味佳肴。煎苜蓿饼做法则是把苜蓿芽切碎后放到白面碗里，加上盐和水搅成面糊，在炒菜锅里少放点油煎成小饼当菜吃，味道也很好。当然了，煎苜蓿芽鸡蛋饼会更好吃一些。
苜蓿属于豆料多年生草本植物，在很多地方作为牧草大面积栽培，在我的故乡只是一种野菜。苜蓿还具有药用价值，可用于对疾病的食疗。苜蓿是清凉性的蔬菜，进食之后，能消除内火，尤其在燥烈季节，用以佐膳，功效不错。从现在生活的角度来看，苜蓿是一种绿色食品，有条件不妨经常吃一点。不过那时候家里人并不了解这么多，只是作为一种野菜食用。
苜蓿俗称三叶草，有一种苜蓿的变种四叶草，被称为“幸运草”，大概一万株三叶草中才会有一株是四叶的，所以西方人认为能找到四叶草是幸运的表现。
离开家乡多年了，还没有机会再见到过苜蓿，所以常常思念那的苜蓿的味道。
母亲的味道
文/夏晓露
农历正月初四：雨水。
睡梦中鸡鸣鸟叫，以为在乡间。向往春暖三月，苔起绿，草暖阳。窗上有薄雾，指尖带了早春温热在玻璃上划出雾的泪，泪痕处透出窗外绿茸茸，春色朦胧。
狗年春节，我订了初三机票回老家。一大早匆匆打点行李从广州坐一个半小时飞机到家。家住在叫“照壁巷”的地方，白墙青砖，感觉太阳总照射在墙上。走在熟悉的小巷，两边小吃店大排档热烈地散发年的气息。油炸豆腐果、烤土豆、炒油辣椒、麻辣烫蹿出火辣辣的味道，像无数个老乡热烈的拥抱。
高跟鞋踩在通往家的影子里，一步一步向蜿蜒的水泥地发出清脆问候。转进大院，前面单元门口石榴树、铁树、枇杷树竟依然葱绿。远远看见母亲银发闪亮在五楼窗口，我长长地松了口气。快步走近，台阶旁不知谁家扔掉的一棵夹竹桃树又长高了，更蓬勃。抬头又见母亲，阳光明媚，春风吹拂，所有的门窗，包括台阶都是悦目的绿色，满是阳光、鲜花和生机。
去年2月17日春节刚过完。80岁的母亲因腹痛急诊住进医院，当天中午决定手术。离家千里的我是在清早7点接到姐姐的电话，这么早来电，心里咯噔一下。镇定了情绪接电话，“妈妈昨晚急诊已住进医院，估计今天要做手术……”电话传来姐姐的声音。我着实慌了，正在涂脂抹粉的手开始微颤，草草穿上衣服直奔单位安排好工作，请假、购机票。从机场赶到医院手术室已是下午。我刚出电梯，在电梯口看到87岁的父亲佝偻着背蹒跚走向手术室门口，手术室的门徐徐打开，姐姐、表妹正与医生交谈。我三两步跑过去怯怯地问：“已经做了？”说话间，一台手术车缓缓推出，三四个戴蓝色手术帽穿绿色手术服的医生护士推着手术车，母亲躺在白色的被子里，我伸出头拼命去看，控制住狂跳的心，轻喊：“妈妈，妈妈……”麻醉中的妈妈却一脸平和，但脸色苍白。我的泪水在眼眶里打转……
我心痛刚做了近十个小时手术的母亲在寒风中颠簸，我用手不停按压被子。雨雾弥漫，我想挡住四面的寒风，想挡住世界所有的病痛。我向天空深情祈祷，母亲几缕雪白的头发稀稀疏疏随风飘动起来。
那年，外婆带着母亲他们8个兄妹从徐州老家往南“跑反”，日本人的飞机在身后轰炸，外婆像跑接力赛，将妈妈他们从一棵树挪向前方的另一棵树，一百米对他们来说就是一万里。外婆的三寸金莲灵巧如飞燕，带着妈妈他们辗转柳州、衡阳、贵阳，最后只剩下6个孩子……
外婆的口头禅是：“不许哭，痛也不许哭。”记忆中，这是母亲第一次做手术住院，她好像是铁打的。那时，外婆与我们居住，操持着柴米油盐。母亲每天下班就会看书，过着大小姐的日子。外婆去世后，母亲不得不操持柴米油盐。听姐说，妈妈发病时是头天夜里12点多，腹痛得浑身发抖，两眼发黑。可她怕吵醒父亲，拿着手机，竟冒着刺骨的寒风和疼痛，一步步挪到楼下才打120。
今年初三这天，母亲竟请舅舅、姨妈他们七八人来家吃饭，她亲自下厨做了十多个菜。对于大病初愈的老人，做一桌“满汉全席”是一件多么伟大的事。母亲做菜好吃已在我们20多口人的亲戚中盛赞，那是母亲的味道。就算离开家乡20多年，这味道依然浓烈如酒……
槐香里，有故乡的味道
槐香如期飘至，想起了那个槐花飘香的时节里和静儿一份的相约，写一篇关于槐花的文字。静儿喜摄影，约定，她拍照，我写字。然而，由于身体的原因搁笔至今。又到了槐香飘满整个天空的时节，想起了和静儿的约定，我知道，文字于我，永远是一份割舍不下的牵念。
单位院中的两棵老槐树，瘦骨嶙峋，一身的沧桑。每年的五月，在大家总质疑槐花是否盛开的时候，虽然要比别处开的晚些，但还是在同事们的期盼下不紧不慢的开放起来。于是，当一蔟一蔟洁白的槐花挂满枝头的时候，五月的小院就被槐香包裹了起来，不止小院，整个矿山都笼罩在了槐花的香气里，矿山多槐树，随处可见，这个时节，无论走到哪里，都会有一股清新自然的槐香扑鼻而来。
很难理解，自然界的神秘之处，槐花从发芽、长叶、开花直至凋谢也只有一月有余，扮美人间一段时间后不顾人们的不舍决然离去。想想，槐花还是善良的，她不在萧瑟的秋季离去，她知道，她的离去不会留给人们多少的惋惜，各种花卉会次第竟相争妍，那样就少了黛玉“未若锦囊收艳骨，一杯净土掩风流，冷月葬花魂”的凄凉。
虽然槐花不结果，并短暂停留，但还是留给人们无限的思念，槐花是能吃的，记得儿时，把刚摘下嫩嫩的槐花，放入口中，满嘴清香时，母亲就会说，别吃的太多，要不生乍腮（意为腮腺发炎肿大），那时少不更事，禁不住槐花的诱惑，一次，吃的太多，腮腺还真发炎、肿大疼痛好长一段时间，从此不敢再吃，直至来到矿山。
每年的槐花开时，就有同事攀爬树上，采摘后，洗净、沥水、拌面、置蒸屉蒸熟，放入蒜沫醋汁拌好，然后拿到单位让大家同享，入的口来虽少了些单吃槐花的清香，却多了手工制作的醇香与馨香，每年的槐花拌饭就成了这个季节的盛宴。想来，在这个小院工作已二十年了，能和一起共事的大家年年迎槐花绽放，岁岁送槐香散去，又能同享这人间美味，那是怎样的缘分。
说到缘分，忽然想到与故乡的缘分，其实，真正与故乡的缘分也只有童年的那段时光，后来在外求学、工作、结婚，从此，在故乡呆的时间一年算来还不足两月，但就是那短暂的一段时光却是我一辈子的珍藏，无论在任何的时节，遇到任何的事物一不留神就会想到故乡，想到故乡童年的种种。
记得那时的故乡，槐树很多随处可见。童年的故乡虽然没有现在的富足与现代，但是，那自然的和谐，邻里的淳朴是我最怀念的，尤其是村庄的秀美风光。那时的故乡是有小河的，记得村子的南边就有一条小河，河边就栽了很多的槐树，每到这个时节，母亲就会把家里的被单、床单、衣服拿到河边去洗，这个时光，是我们小伙伴最高兴的时候，因为，平时大人是不让小孩儿到河边玩的。
记得一到母亲去洗的时候，我就会先跑着去给母亲占地方，刚到河边，就会听到先到的大娘、婶子说：“燕儿，又来给***占地方了”,我“恩”声刚落，转身就能看到母亲那穿着淡紫色印有小碎花图案衣服，素雅的身影，就会自豪的喊着：“妈，快来呀，我给你占好地方了”.那时，妈妈是我的骄傲，母亲的美丽与洁净是众口皆碑的。随后，就会和小伙伴们在河边疯玩起来，其实，童年虽然少了现在各色的玩具、电视、电脑，五花八门的零食，但那时，大自然的一切就是我们快乐的源泉，杨柳枝条可以做玩具，榆钱、槐花可以当零食，身边的一切不经意的就能充当我们玩物与食物。等我们玩的累了，母亲们也洗完了，她们会把洗好的衣物就近放在草坡上、挂在低矮的树枝上凉干。这时，我就会静静地坐在槐树下听鸟儿鸣揪，看云儿漂浮，偶尔，槐花花瓣飘落，香味阵阵袭来，那种诗意一直潜藏至今。我很感激，那时上天就赐予我一颗善感的心。
从此好长一段时间里，我周遭漂浮的都是幽幽槐香的味道，空气里有，衣服上有，晚上睡觉的被子里有，白天晒过的衣物都渗透了槐花的香气，这天然的香水是现在的人造香水无法比拟的。
林清玄先生曾在他《故乡的水土》中写到，“我每次出门旅行，总会随身携带一瓶故乡的水土，那一瓶水土中不仅有着故乡之爱，还有妈妈的祝福，这祝福绵长悠远，一直照护着我。”
是啊，离开故乡多年，在俗世里一路走来，身上还是沾染了些世故之气，觉得故乡在渐行渐远之中，引以骄傲的妈妈也逐渐走向衰老，没有了往日的美丽与僻护感。忽然，很感激这槐香，让我闻到了久违的故乡的味道。我知道，味道里漂浮的不仅有故乡之爱，还有妈妈永远的祝福，我并不孤独，很温暖。因为我有一个故乡，有一个院子，院子里有一位永远照护着我的妈妈。
记忆中的味道
文/文良诚
“一缕浓香一缕温情”，黑芝麻糊的广告总是让我想起记忆中的那些家乡味道。由于父母是居无定所的筑路人，每次工程的完工或竣工，就意味着他们工作地点的变更。为了让儿时的我免受路途迁徙颠簸之苦，父母把我放在了湖南的一个小山村里和爷爷奶奶一起生活。虽然父母不在身边，但是爷爷奶奶和亲戚邻里的关爱，还有难忘的一道道美食让我至今都感到自己的童年浸满了幸福。
那个年月没有学前班、早教班，我整天跟着村里的小伙伴们在山野田地里疯跑，野果没少填肚子。成熟的季节里，野栗子树上结满了和乒乓球大小差不多的野栗子果，剥开它的毛刺外衣，面甜无比的栗子就是我的饭后加餐。
除了这些野山上天生地长的食物，还有许多自家纯手工制作的乡间美食。
湖南种植的是糯性很强的高粱，只有这种高粱才能制作黏腻的高粱糍粑。当制作高粱糍粑的时节，我总是坐在村子小祠堂的门槛上，眼巴巴地看着奶奶把用水泡上十几个小时后的高粱和籼米用村里公用的手推小石磨磨成米浆。此时的我知道过不了两天就可以大快朵颐了。为了让米浆尽快脱水，家乡的人们用了一种土办法，首先用一块干净的白布盖在米浆上，然后往白布上轻轻地倒上适量的干净炉灰，等到炉灰把米浆多余的水分吸干后，连布带炉灰一并揭去，剩下的工序就是和北方揉面一样揉搓脱水的米浆，揉好后截成一个圆圆的小团子，再用手一压就成了圆圆扁扁的小糍粑，上笼屉蒸熟即大功告成。
成品的高粱糍粑刚做出来时闪烁着诱人的光亮，晾干后呈现枣红色，暂时不食用可以泡在清水里保存十天半个月。奶奶知道我喜欢吃高粱糍粑，一到高粱收获的季节，总是少不了不辞辛苦，每道工序都不差地给我制作。高粱糍粑做好后，奶奶常常是累得腰酸背痛，却总是慈爱地看着我“消灭”那些韧性十足、香甜柔滑的高粱糍粑，并提醒着我慢点吃别噎着。
当我到了上学的年纪就离开了小山村和最疼爱我的奶奶。上学、工作后回到小山村的次数屈指可数。十几年前，奶奶离世，我就再也没吃过高粱糍粑了。父亲有一次回乡带回了高粱糍粑，当我兴奋地品尝后，已不是从前的味道了。奶奶用粗糙的双手耐心专注做出的那些我最爱吃的高粱糍粑、甜酒酿、各种馅料的油豆腐果，都装满了奶奶对我深深的爱。这是属于我的专属味道，我将永远怀念！
幸福原来有味道
文/牵着蜗牛散步
幸福原来是有味道的，它的味道多种多样。对于雄鹰而言，在天空中尽情翱翔便是他的幸福，那是自由的味道；对于鱼儿而言，在海洋里乘风破浪便是他的幸福，那是勇敢的味道；对于花草而言，在大地上吐露芬芳便是他的幸福，那是奉献的味道……
以前一直不理解幸福的意义，羡慕别人的豪华轿车，憧憬别人的奢侈生活。全然不知，幸福的另一种味道——平凡。过于富裕就会丢失安全，过于贪婪就会丢失平静。一点点的风吹草动，都会令他们心惊胆战，惶惶不可终日。这样算是幸福吗？当然不算，真正的幸福是心无任何杂念，平平静静，安安稳稳的度过每一天。“我丢了一只鞋，一直以为自己不幸福，直到我看见一个没有脚的人！”知足常乐，这便是幸福的味道。
学会感恩，学会珍惜，这又是另一种幸福！一个面包可能算不了什么，但当你饿了几天几夜颗粒未进时，一个面包就成了人间珍馐；一瓶水可能算不了什么，但对于沙漠中行进的驼队而言，却好比雨露甘霖。万物都是一样，只有在特定的时间和环境里，才显得无比重要。正如我的妈妈，总是为我打点好一切，可是上星期有事出差，我只能暂时一个人生活，却过的浑浑噩噩。
“不当家，不知柴米油盐贵！”以前总是一起床就能闻到热牛奶的香气，可是现在却只能在寂静的屋子里一个人喝着冷冰冰的牛奶，然后冒着严寒出门上学。傍晚回家，黑暗的屋子冰冷寂静，没有殷切的询问声，没有急切的唠叨声，生活似乎欠缺了些什么，空虚的发慌。直到某一天回家，看到厨房亮起的柔和的灯光，感受到屋内温暖的气息，闻到饭菜热腾腾的香气，眼泪才不争气的流了下来。喝着温热的蜂蜜茶，才突然意识到，原来幸福就是那么简单，简单到一杯甜甜的蜂蜜茶，就能让我满足。幸福的味道，原来就是这样甜甜的，虽然不是很浓，但却有一股温暖的力量，从嘴里，一直灌注到心里……
幸福如茗茶，清淡不失回味；幸福如牛奶，纯白不失厚重。幸福的味道，如灯光柔美，如烟火灿烂。它的味道，源于人的内心……
年例，舌尖上的美丽相遇
文/苏展
第一次被朋友邀请去吃年例时，我的好奇心远大于对美食本身的欲望。来湛江生活了好几年，也吃过些本地菜，有点“不过尔尔”的感觉。直到跟年例有了舌尖上的相遇，才知道，真正的粤西菜原来是这等的美妙！
据说，年例是湛江的传统节日，各村举办的时间不尽相同，但多数集中在农历正月十五前后，意在祈求社稷平安，风调雨顺。湛江年例精彩纷呈，有舞龙醒狮、游神庙、上刀山、过火海等活动；而吃年例的意义，则更多在于“人情”的交流。到了这一天，亲友们团聚在一起，吃吃喝喝，叙旧唠嗑，以其独有的方式，提醒大家认清明天的去向，不忘昨日的来处。
农村办年例酒席，一般家庭是不请外厨的。全家人“闻鸡起舞”，分工明确，采购的采购、洗菜的洗菜、掌勺的掌勺。每一道菜里，都凝聚了他们对亲友的情谊与祝福，难怪能吃出跟酒店不一样的味道来。
厨房是露天的，在院子里临时搭一个柴火灶，上面架一口大铁锅，主人便能大显身手了。客人们可以一边打牌聊天，一边欣赏“大厨房”的壮观景象。空气里弥漫的，全是诱人的香味。客人中有馋嘴的，可以凑近锅灶，用手抓一块刚出锅的菜，放进嘴里，提前让味蕾绽放出幸福的花儿来。
湛江的年例，烤乳猪是一道必有的名菜。这道菜通常不在现场烹制，因为程序比较复杂，需要好长时间慢慢熏烤，是真正有“烟火味”的一道菜。呈现在餐桌上的烤乳猪外边金黄，里面却是一层晶莹的白，一层粉嫩的红，煞是好看。吃起来皮薄酥脆，质嫩滑软，香味浓郁，肥而不腻。从视觉到味觉都是一场感官的盛宴，恰如《齐民要术》里记载的那样：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润。”
海鲜是湛江年例的主旋律。韭菜煲蚝、沙虫蒸蒜蓉都是常见的菜式，各种海鱼、螺、虾，无论是煎、炸、还是煮、蒸，都很美味。朋友家有一道蒜茸粉丝蒸带子螺让我记忆犹新。这道菜做法看起来很简单：将粉丝温水泡软，然后把洗净并用各种调料腌好的带子螺放在上面，开水上锅，大火蒸10分钟即可。带子螺吃起来鲜嫩无比，口感清淡，粉丝味道堪比鱼翅。回去后我如法炮制，可味道却大相径庭。打电话问朋友是怎么回事，他笑着说：烹饪无比神秘，难以复制。食材、火候差之分毫，失之千里，一千双手，就有一千种味道。
吃螃蟹最好的季节应该在秋天，可对于海边的渔家后代来说，什么时候都能挑到最肥美的蟹。鲜美无双的海蟹才是真不需要烹调技巧的，直接清蒸就是。明代张岱对螃蟹有一句最朴实的赞美：不加盐醋而五味全者，无他，乃蟹。
朋友买的蟹看起来个子小小的，一掰开，里面却全是蟹黄。金黄流油，且嚼且美，让人回味无穷。多吧咂几下，浓郁的清香荡气回肠，像一首意犹未尽的诗。怪不得诗人徐志摩曾把“到楼外楼吃蟹”当成风雅之事，《世说新语》里晋毕卓更是感叹“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”
海鲜之王，大约要非“大龙虾”莫属了吧！清理龙虾是一个浩大工程，去头、掐尾、抽肠，程序繁多。清理干净后，需用刀在肉上划几刀，用料酒、盐、姜蒜等调料将龙虾腌制入味，再抹一层厚厚的芝士，然后用锡纸包好上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。
迫不及待地下筷，大龙虾果然美味无敌。第一口咬下去，吃的是那层芝士，微微酸甜，却有着龙虾的清香。虾肉晶莹透亮，带着一抹奇异的光泽，略带点弹性，嚼一嚼，似在牙齿与舌头间跳了一曲惊艳的舞蹈。
大龙虾硕大，吃一只便基本能饱，朋友却盛情地给我又夹来一只。——“唯美食与爱不可辜负”这话说得好，我只能暂时放弃减肥大计，再次大快朵颐起来。
一场好的宴席，荤素搭配是非常重要的。素菜里，我比较喜欢的是朋友家的菠萝蜜炒猪肚。水果入菜，大约也只是粤菜里才有这样的创意吧！
将猪肚洗净并焯水切件，菠萝蜜肉用淡盐水腌过且成长条状，用油起锅后，快速翻炒，用生粉调个芡汁，还没上碟早已暗香浮动。猪肚生脆，嚼起来带点韧劲，波罗蜜软糯，吃起来清甜。据说，“菠萝蜜”在佛教里是“到彼岸”的意思。在这道菜里，吃不到醍醐的芳香不要紧，只道“彼岸”就是舒服的胃，浓郁的情，也就罢了！
真正的素菜中，我喜欢的西芹炒胡萝卜。胡萝卜先是整个儿在外面雕了花，再横切成一片片，便是朵朵梅花模样。然后配上夏威夷果、百合等大火爆炒。端上来时盘子里红的、白的、五颜六色，恰似争艳的百花，清爽开胃，每一口都能吃出不一样的味道来。
年例的主食没有米饭面食，朋友家上的一盘点心却甚是好吃。他将南瓜、芋头切成长条形煮熟，然后裹满红糖汁，放在热锅里慢慢将水收干。这种糕点咬下去拔丝很长，粉粉的，甜甜的，既有红糖的甘香，又有南瓜芋头的本色味道。
大凡待客，酒自然是不可少的。那天我们在朋友家喝的是自酿的家醅。将高度白酒泡在自酿的甜酒糟里，放进坛子或瓶子里密封好，存个三年五载才拿出来，还没起盖就酒香四溢了。——“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，朋友家的酒可并不浑，只见颜色淡黄，清澈透亮。喝上去醇厚清香，有一股光阴的味道，让人醉在静好的岁月中……
真的很感谢那位朋友，让我跟湛江年例有一次舌尖上的美丽相遇。那些味道，让我对湛江，对这片红土地的人民有了更深更多的了解；那些味道，才下舌尖，又上心间，让我分不清哪里是他乡，哪里是故乡。
想念你的笑，想念你的声音，想念你指尖淡淡的烟草味道
想念你的笑，想念你的声音，想念你指尖淡淡的烟草味道。想起你，我的嘴角会微微上扬，想起你，我的心就将幸福定格在这一刻，开出满树繁花。想起你，初恋的味道荡漾在心间。素年如洗，你是我记忆里的那抹微笑。清浅流年，你是我生命里的那份暖。为你，我愿用三生烟火，换你一世幸福。今生，我只愿做你眼中最美的风景。
人到晚年学入味
文/郭华悦
一道美食，要做得成功，入味多半是少不了的。
要入味，就得先敞开自己。鱼是鱼，肉是肉，丝毫不动，滴水不进。调料再多，也是枉然。没有开几道口子，味道怎么入得了？划口子，将调料抹上去，还得耐心等着，等味道进入食材的内层，吸收，融合，才能做出一道好菜。
人到了晚年，要过得舒心，也得学会入味。
要入味，先得摊开自己。人在年轻时，容易过得痛苦纠结，把自己活成了拧巴的状态。外头的世界，人心险恶。于是，将自己拧成了一团，围得固若金汤。外头的种种滋味，都无法渗透进来。这样的日子，过得孤单且拧巴，岂不是意料中的事儿？
而到了晚年，就得敞开自己，学会放松，让自己柔软起来。冰冻的食材，若没有解冻，再怎么入味，也是枉然。一个人，先得让自己的心柔软起来，热乎乎地去贴近生活。不尽信而保有防人之心，但心中依旧有希望与憧憬，这种有热度的生活态度，才能让外界的各种滋味浸入，进入自己的心中。
要入味，还得学会主次。
谁入谁的味儿，这是一个问题。划几道口子，吸收外来的味道，这是以己为主的入味。吸收外界之味，为己所用。大千世界种种滋味，尽为我有，却又不失本色。这样的入味，才能让自身更精彩。
人到了晚年，有时容易弄混了主次，将自己入了别人的味儿，用自己的人生，来围着别人的生活转。这么一来，颠倒了主次，自然也就入了别人的味，而让自己失去了本该有的味道。
要入味，分寸的把握也少不了。
口子切得大或小，味道得浸透几分，才能添味却又不至于喧宾夺主，这都是值得好好琢磨的。一个人，要让生活的滋味渗透进来，同样得把握好火候与分寸。
就像有的老人，总觉得晚年要精彩，就得样样都尝试。在别人身上，看着挺精彩的事儿，自己也有样学样。把自己敞开，不管适不适合，来者不拒。于自己而言，日子变得像走马观花，样样都试，却样样都不上心。生活里，充斥了太多不适合自己的味道，于是喧宾夺主，自己的人生也彻底变了味。
与老伴的相处，也是一种入味。
好的相处，正如成功的入味，首先得放松自己，敞开自己。没有敞开，不满的情绪就会日复一日在心中积蓄。小问题，酿成了大冲突，于是各走各路，或者形同陌路。先得敞开心扉，但又保有自我。于是，两人互取长短，才能皆大欢喜。
食材入味，成就佳肴；晚年入味，方得精彩。
幸福——爱的味道
文/五月人鱼
冬日的暖阳照着广袤的大地，街上传来广场舞欢快的音乐，远处不时有爆竹声传来，空气中弥漫着浓浓的年的味道。
我沐浴着温暖的阳光，在院子里洗衣服，感觉似乎蜷缩一冬的身心都在阳光中慢慢地舒展开来。五岁的女儿也搬个小凳子，煞有介事地坐在一旁，认真地看着我如何把一件脏衣服变得洁净如新。
忽然女儿一笑，小声地对我说：“妈妈，我知道怎么洗衣服了。等我长大了，我就给你洗衣服，好吗？”我也笑了，心中如铺了一地的阳光，温暖极了。
看到我脸上的笑，女儿仿佛受到了莫大的鼓舞似的，殷勤地为我拿衣服、递肥皂、舀水，甚至还打开电脑，放我最喜欢的音乐，粉红的脸蛋溢满了劳动的喜悦。
当她终于忙完了一小阵坐下来后，我发现小家伙忽然变得有点局促不安了，似乎有什么话想说。
“宝贝，怎么了？”
“妈妈，我想问你一个问题。”
我笑了，小家伙还有问题了，“问吧，妈妈一定如实回答。”
女儿犹豫了一下，终于张开了小嘴：“妈妈，你觉得我小的时候好，还是现在好呢？”
“妈妈觉得你什么时候都好啊！”我不假思索、脱口而出。
“可是，我小的时候不会给你干活，只会给你添乱啊！”
“可是，你那时候也是好可爱的呀！”
女儿如释重负地笑了，如一朵灿烂的春花开在温暖的阳光下。
我忽然想起，这个情景好熟悉啊，从哪里见过呢？噢，我想起来了，这不是冰心问母亲时的情景吗？虽然隔了岁月厚厚的尘沙，却是如此的相似。也许这情景已经在无数个母亲和孩子的生活中上演过，今天又在我们母女的身上重新演绎那份无言的爱……忽然一种巨大的幸福在我身上漫溢开来，我的眼睛湿润了。
或许有的人一生都在苦苦追求着幸福，或许有的人为了得到幸福而辛苦奔波，或许还有的人至今仍为找不到幸福而苦恼万分。其实，幸福是在自己的心里，而不是在别人的眼睛里，它不一定功成名就，不一定荣华富贵，不一定名利双收！
记得有一次和同事聊天，她无限感慨地说：“我现在已经五十多了，父母健在并都健健康康的，我觉得我真幸福啊！”是啊，这又何尝不是一种幸福呢？
小的时候在父母的怀里嬉笑玩闹是一种幸福，长大后和相爱的人一起慢慢变老是一种幸福，而当自己满脸皱纹时父母还都健健康康的，那是一种更大的幸福！
幸福是什么呢？幸福其实就是爱的味道……？
土茶品“土”
文/郭华悦
品茶，有雅与土之分。
一盏清茶，三几好友，天高云淡，品的是雅茶。茶中的世界，有风花雪月，有悠然南山。茶香之中，自有一番高雅的意境。
除了雅，茶的另一种意境，则是土。土，是乡土。一栋农屋，一方小院。不大的地方，栽上一两株茶树。在茶乡，屋前两三株茶树，几乎成了茶香人家的标志。客从此过，个个仰长了脖子，恨不得人似轻风，随茶香飘进院子里。
这样的茶，吸引人之处，便在于土味。于很多人而言，有土之处斯有家。在外的人，谁的记忆里，没有那一方水土，滋养年少的时光？
于是，长在这“土”上的茶，便有了思亲的味道。茶乡人家，管这样的茶树，叫土茶树。字里的含义，上不得大台面，却别有一番风味。土茶树，更像是深藏闺中的小家碧玉，带着乡土的味道。
土茶树的照料，不费什么事儿。两三株土茶树，不占什么地方，又能地尽其用。平日里，拔拔草，剪剪枝，不用多久，土茶树就能长得枝繁叶茂。可接着，摘茶做茶，却颇费事儿。摘茶叶的活儿，往往属于留在家里的老人。低头，屈身，将一片片茶叶摘下。花白的头发，在碧绿的茶叶中，显得格外醒目。尽管肢体不再柔软，双手不再灵活，但采茶的手艺，依旧娴熟。摘回茶叶，进入做茶环节，那就更累人了。里里外外，一刻也不得停歇。好不容易，茶做好了，人松了一口气，但随之而来的，是多日的疲累，顿觉浑身都散了架。
土茶的味道，略带苦涩，有点焦香。细细一品，似乎有点粗糙的味道中却独有一股醇厚绵长的后劲。在这样的味道里，品的是茶，也是乡土，更是亲人们的爱。在外的游子们，行囊中常备的，便是一小罐土茶。闲暇之余，泡一壶家乡的土茶，人在异乡，于舌尖上也能一品家乡的味道。
春天的味道
对于我们这些身居闹市的人，最先感知春天的方式，也许就是从味道开始的。是味觉叫醒了冬眠了一个冬天感觉。不是吗？一盘素炒豌豆苗，青翠油亮，吃到嘴里有春天青草的芳香，而最具代表性的要数荠菜了。咬开一个荠菜水饺，那香气，那感觉，绝对是最最正宗的春天的味道。那感觉就好比你此刻正仰面朝天躺在绿草如茵的草地上，头顶蓝天白云，远处是返青的庄稼，有和煦的春风吹拂。没有什么事情赶着去做，什么都可以想，也可以什么都不想，就这样躺着，躺在春天的怀抱里。
可春天的味道里总还夹杂着一些其他的味道。记得那也是一个春天。那时我还很小，还没有离开农村。一天中午，母亲捧着我吃剩的蛋花，踌躇了半天，最终还是咬了咬牙，又从鸡窝里掏出一只鸡蛋，伴着从门口菜园里割来的一小把韭菜，给我包了一回水饺。那可是过节也很少有的待遇，我连吃了两碗，直吃得肚子滚圆才罢休。这样的美事我当然要告诉同样是我的亲人，我的奶奶了。可是令我意想不到的事情发生了，奶奶把我赶出了家，让我回家去吃水饺。我感到万分委屈，小小的脑袋却是怎么也想不明白这到底是怎么回事？我的哭声，在那个春天的傍晚尤其显得突兀和响亮。也许就在那个春天，矛盾的种子就在都是我最亲近的人的心里生了根。这以后，多少个春天过去了，这个种子生根，发芽，却怎么也拔不掉。
到如今，奶奶已经离开我好多年了。奶奶离开我也在一个春天。春天来了，很多事情都会过去，无论它是多么快乐或是困难的事，只把淡淡的愁绪留了下来，尽管只是淡淡的，却让你感到了苦涩的味道。
苦涩的味道也是春天的味道。
妈妈的味道
文/阳光雨夏
看到这个标题，很多人脑海中浮现的场景就是：回到家中，妈妈在厨房忙碌，热腾腾的饭香味扑鼻而来。确实饭菜的味道就是妈妈的味道，但这并不是我一开始认为的。
我的爸爸妈妈似乎一直对做饭缺少那么一点点的天赋，但这一点点却是极其重要的。小时候我本身有些瘦弱挑食，爸爸妈妈不会做饭，每次看到我，虽然我是知道的，他们尽力了，但，哎，日子也就被他们这样混过去了。现在长大了，每当别人看到我高高的个子都会以为我从小营养很好，实际我也不明白自己是怎么长得这么高的，我归结于在挫折中，人会愈挫愈勇。上大学离开家，我都认为食堂比家里做的好吃，当同学们在大吐苦水，抱怨食堂的饭难吃时，只有我一个人默不作声，一天三餐，欣然前往。
可是，我发现我变了。前一阵妈妈去姥姥家照顾姥姥半个月，半个月没有吃到妈妈的饭，我竟然十分想念，吃什么都觉得不好吃。不知怎么的，我竟然想念妈妈做的饭。虽然她的厨艺仍然没有增长，但是她了解我的口味，知道我喜欢吃什么，知道我喜欢少油清淡，知道我喜欢多菜少肉，而这些是去多少个馆子都找不回来的感觉。当妈妈回来后，给我做的第一顿饭，我竟然发自肺腑的感觉到：这就是妈妈的味道。
这种味道果真是细水长流才能明白的。前几天和妈妈在聊朋友的朋友，嫁了一个多有钱的人家，我说：“妈妈，我可没能力嫁有钱人，你不会失望吧。”妈妈脱口而出：“那有什么，我是嫁女儿又不是卖女儿。”这真是我听过最温暖的一句话，妈妈真的就是那个不会在意一切条件标签，只是想让我真正过的好的人。虽然妈妈从来没有说过爱我什么的，但是这句话胜过千言万语。
虽然后悔没有早些喜欢上妈妈的味道，但是也很庆幸自己终于明白了。很多事情只有经历过什么才会让人明白，这不是时间的玩笑，只是时间的秘密。
幸福的味道
文/史玉仙
我出生于20世纪60年代，那时家里贫穷，平时连温饱问题都不能解决，想吃好的就只能等到过年了。
其实，那时过年也很简单。父亲人缘好，在镇上熟人多，过年时他总会早早地跟卖猪肉的人打招呼，请人家多给他留点儿猪蹄和猪尾巴。
别小看了这些猪蹄和猪尾巴，它们可是做皮冻的最佳原料。过完小年，父亲就会买回一篮子猪蹄、猪尾巴，收拾好后放到锅里慢慢煮。
他坐在灶台旁，一会儿添柴，一会儿搅锅，我和两个弟弟则围坐在一旁，睁大眼睛驱赶着瞌睡虫，眼巴巴地盼着锅里翻滚的猪蹄快点儿熟，还时不时地使劲吸那香味儿，夸张地说：“真香，真香啊！”父亲看着我们的馋样儿，总会笑呵呵地说：“别急，过一会儿就让你们啃猪蹄、吃猪尾巴。”
猪蹄和猪尾巴终于煮熟了，父亲捞出三个，让我们解馋。等我们啃完了猪蹄，心满意足地上床睡觉后，父亲继续守在灶台旁。
第二天，一盆晶莹透亮如琥珀般的皮冻做好了。尝一口，光滑细嫩，入口即化，香而不腻的味道让人食之难忘，欲罢不能。
又快过年了，年逾古稀的父亲又开始絮叨着何时上街买猪蹄和猪尾巴。如今虽然不缺吃穿，但父亲熬制的皮冻已成为家人过年时的最爱，因为那是幸福的味道。
道味
文/清远
味道，是酸甜的橙汁，是香飘的奶茶，是浓苦的咖啡，还是清凉的薄荷？不尽然，味道亦或是每个人身边的一件小事，一次意外的感动。有这样一种味道，它只属于你，它很平常却又弥足珍贵，它能盖过人生百味，那就是爱与真情的味道。
单位食堂的大师傅李姐生病了，我看到她难受得厉害却还在坚持做饭，又没腾出空去买药，于是我把自己平时上班带的自备药给她拿了过去。这件小事我很快就忘了，没想到一周后，李姐给我拿来了一大块咸菜，她说：“这是我母亲腌的老咸菜，很好吃的，看你吃饭时总爱就点咸菜，尝尝吧。”爱的馈赠，我欣然接受了。中午，柜里的咸菜不时发出特有的香味，让我快乐了一整天。我给李姐发了个短信：“一块咸菜，一份浓情，认识您真好！特别享受友情的味道，谢谢姐给我带来快乐！”人有时真是奇怪，就是这么简单，一块咸菜也能给你带来无比的快乐！它给人带来的效应远大于它本身的价值，触动着我们内心最柔软的地方，让我们的心里充满了温暖与欢乐！使我想起了童年的味道很纯很真，咸菜棒就着玉米面贴饼子，好美味呀！仿佛很久都没有这样被感动过了。
不由想起了另一个友人和她的葫芦饼。当年风光鼎盛的友人，曾经家里也是门庭若市，那时我却很少光顾。后来她家里经历了一些变故，家境陷入困顿。于是我经常去看望她，除了经济上给予力所能及的帮助外，主要是精神上给予她鼓励和慰藉，帮扶她一起走出困境。她常对我说：“人在风光无限时，很难看出谁的好，落难后方显人间真情冷暖。”这两年她家境慢慢有了起色，有一天，给我打来电话让去吃她现烙的葫芦饼，我盛意难却。她给我烙一张，我在旁边吃一张，不知怎的，我一边吃，一边落泪。她笑着说：“一张饼把你也激动成这样。”我哽咽着：“我吃的不是饼，而是你对我的一片真心，一份情义。”
人常说，有付出就有回报，但我当时并没有想过要得到什么。一块咸菜和葫芦饼的味道，小小的一点爱却给我带来如此的快乐，无私的付出永远是最快乐的，因为那会品尝到真正快乐的味道。
蓦然，我豁然开朗。原来喝咖啡，品的不是苦味而是情调；听《梦中的婚礼》，赏的不是乐曲而是氛围；去远行，寻的也不是风景而是心境。而逢年过节，亲朋相聚，那满桌的饺子、汤圆、粽子和月饼，你是否也从这中国特色的美味中品尝出家的幸福味道？
温暖、感恩、祝福、团圆、珍惜———无论哪一种味道，品味中自有“大道”啊！
思念的味道
文/泛思
今夜，月华如水。今夜，为你无眠。我站在岁月的彼岸，隔着雪花的距离，思念成殇。
想念一个人的滋味，怎么也无法说得清楚，那心房里就像长满了衰草，即使是微风轻微的拂过，也能引起哗哗的颤响，脑海里回荡着全是你的名字，全是你的声音，全是你的笑语，全是你所有的一切……
遇见你，是一种不期的缘分。认识你，是一种命中的注定。我不知道我有多爱你，我只知道一想起和你在一起的日子，就有一股幸福的暖流流遍全身。我不知道我有多牵挂你，我只知道听说你过得好我就很快乐；听说你不开心，我就心痛。
回忆、思念成了我的必修课了，每当夜深人静，我就会想起你，我把欢喜种在心里，默默承受着思念的苦和甜，独自品味着爱慕的依恋，想念你坚毅而又亲切的目光，爱慕你的才华，钦佩你的人品，回忆和你相伴的每一个瞬间，有你相伴的日子，快乐的心情就像鸟儿飞上了蓝天，让人忘掉了所有的烦恼，那寂静的夜晚，如知音般的相伴，美的无言，美的如梦如幻，美的心灵好像飘在美妙的空中花园。
梦里，我伏在你的肩上，深闻着你的气息。醒来，窗外阳光明媚。但是你却不在身边。落雨的季节里，飘落的不止是缠绵如丝的雨线，飘飞的是我对你的想念。一滴滴的水花四溅在潮湿的台阶上，仿如我无声的泪水。林荫夹道下的清爽里有你的相伴，心灵也在歌唱，每一个细胞都在舞蹈。
也许是相伴在一起的日子太开心了，也许是把欢喜的心情压抑的太久了，有时侯就好想说出来，我真的喜欢和你在一起。见到你，我就心情快乐无比。
想起和你相处的美丽，想起和你在一起时的欢喜，不知该告诉你，还是该把它种在心里。想起你，就会回忆起相伴时的甜蜜，有时也会有莫名的心烦和落寞。
想念你，不需要太多的理由，它只是一种感觉。总是在寂寞的时候乘虚而入。想念你，不需要太多的借口，它只是一种牵挂，总是在没有你的日子为你担心。想念你，不需要太多的原因，它只是一份真情。总是希望你过得比我好。想念你，不需要太多的语言，它只是一种祝福，祝你在没有我的日子里能够幸福。
有一些话，不需要说出口，你懂就好。有一种感情，不必长拥有，放在心里就好。有一种牵挂，不需要常想起，有一份默契就好。有一个人，不一定要长相守，只要珍藏在记忆中就好。今夜，想念你就是一种幸福。时间也许能改变一切，但却改变不了我对你的思念！
家是一种味道
文/半秋刀
父母的家，才是家。这算是我个人的感受。
毋庸置疑，重家庭，这是中华传统，是中国人的本能；于伦理、观念的人文本能。
时光几度荏苒，岁月几许蹉跎；家于我而言，其意义在不同的年龄段给我的感受亦不尽相同。如按颜色的深浅来形容，无疑是由浅入深，由淡渐浓的。
至今记忆犹新的是，千禧年的钟声刚刚隐去，自己就背起行囊远走北上。十七岁的懵懂少年，只想着路在脚下，志在四方。彼时的家于我来说，狭隘的认为那只是禁锢思想，伤害自由的枷锁。当我远离，走出它时，留恋仿佛是别人的事情，绝然的与我无关似的。
那时远走他乡，现在想来，绝对是一种没心没肺自以为是的单纯幸福。膨胀的自我，不解而忽略温情，更不要唠叨和约束；只想着，要从南到北，从西到东，轻狂开去。
只是年华渐渐骚尽，内心却在慢慢告诉我，人不能背离家，也不能忘了根。远离老爹老娘的时间久了，才发觉自己内心隐约的渴望，渴望回家。岁月的淘炼过后，我清晰的意识到，曾经无怨无悔要四海逐浪的心正渐渐丰腴、饱满、且成熟。
当无知无畏的自我在一次次挫败中幡然，才悔悟家终究是一个人安歇心灵的永久港湾。再也无关什么自由或禁锢，家再也不被偏执的无知而受到抵触，它是有血有肉有温度的地方，是承载着浓浓温情，囊括着义务和责任的地方。
它不是免费提供食物暖床的旅馆。况且，家所给予的安全感，是作为过客而停留的旅馆永远无法提供的。如果有人觉得能，那是对家的亵渎。
家，简单的说，其实是一种味道。
或许，那是父亲身上烟草的味道，抑或母亲张罗的饭菜的味道；又或是老屋散发出陈旧却亲切的味道，还可能是雨过天晴，阳光下家后泥土的味道；这味道我们打小就渗透在呼吸里，融在血液里，深入骨髓。也许，最初我们无从察觉，但有一天你察觉了，便由此一生，再难割舍。
今天，我不再怀疑，那不单单是一种嗅觉式的生理习惯；也不只是一座房子，一道篱笆，一寸泥土的气息；而是来自灵魂的习惯，连胸膛的起伏和脑波都带着它特有的频率。
记得零六年以后：
每年，于我这样的漂泊者，对回家总抱着无尽期待。这份期待可能从每个年初踏出家门的一刻就存在了；看着渐渐风烛的老爹老娘，总要担心他们残年之躯，和无人陪伴的孤寂落寞。
后来，再看着自己那已经蹒跚学步的儿子时，因为不在身边，又会忧心他幼年的成长，会遗憾许多时光都无法作伴。于是，总不由得想，什么时候才又回来啊！什么时候才结束这充满诗意却又残忍的一次次别离。
家的味道，因为距离而变得仿佛空气，愈远愈稀，让人的呼吸都透着莫名的伤感；那无端由生的浓浓牵挂，凄美的让人难以承受。
家，它的味道就是这么神奇！给人满足，且美好。
这个年代，似乎每个人都在背井离乡，都在有意无意的疏离着关于家的味道。却又总是因为这距离、这思念之切而让人懂得家的弥足，和乡愁之珍贵。
家，是一种味道；一种你永远熟悉的味道。
只是，没有父母家人的地方，怎能算是家呢。
一碗牛杂面的味道
文/水木丘壑
墙面闹钟指向整十二点时，我的肚子传来异响“咕咕咕”，吃饭的生物钟与时钟分秒不差，它们似乎达成默契。邻桌的同事嘴角微扬、眼睛微眯，直视着我。我讪然一笑，走，吃饭去。
乘坐电梯从26楼直下，感觉比平时漫长了许久。我正准备出门右拐去单位食堂，同事扯住我，说：“今天犒劳下你的胃。常吃食堂都快没油水了，我请你去对面商城旁美食店。”
自从单位食堂承包给外来餐饮公司后，我从肉食者蜕变为草食者，美其名曰常吃素食健康多，饭量渐长，每顿饭吃的一碟菜堆积成山。你要问我味道咋样，我一时还不好说清，只能告诉你凑合吧。这是中餐，每顿约18元（含单位补贴6元）。早餐我都不好意思说给大家听，偶尔吃一次还行。就拿一碗热干面来说，食堂大师傅将面在沸水中来回淖烫几下，盛入碗中，加入一大勺酱油，舀入一勺拌面的酱，加点乳白色高汤（所谓高汤如水没两样，没有一点味道）完事。你若辩白几句，收款的会说价格便宜呢，堵得你无语愣怔几十秒不可。
按说改革只会向好的方向发展，可事实却不是那回事。当然有些单位境况好点，经营模式灵活些。你还只能刷卡在此就餐，除此之外别无分店，除非带上钞票去近旁的餐厅打牙祭。
我接上同事的话音：“准备请我吃啥好的，Money够不？我的胃口大呢。”同事扬了扬钱匣子算作回应。
来到那家美食店。一大群红男绿女排成长队秩序井然，一个窗口付款点餐，一个窗口做好盛给食客。我点了份牛杂面（牛筋面加豆干一块），同事也如法炮制。我端着满碗牛杂面随同事寻一僻静处坐下。汤是萝卜和骨头熬制的，加了勺麻辣汤，吃起来辣得人热汗直流，麻麻的。不一会儿，我便消灭了碗中所有，仅剩下一些汤。同事问：“吃好没？”我说：“吃好吃饱，比在食堂吃好多了。好好的热干面做成那样，简直能砸掉武汉小吃的招牌！”
武汉小吃全国闻名遐迩。来武汉游玩必去户部巷（小吃集聚地）、必吃热干面，必不虚此行。因而“九头鸟”的湖北人又获“好吃佬”的称号。武汉，她大气、包容，“八大菜系”中的粤莱、川菜、湘菜、鲁菜、徽菜等都被她兼容并蓄。生活在武汉的人，都能吃到家乡的风味。
野菜
文/流沙
春天里，朋友圈里经常有人推介野菜的养生功能。那些野菜在昂贵的单反镜头中，在深谙此道的写手笔下，呈现出异乎常态的色泽以及文化思考，勾引着人们口腔味蕾的渴望，引导着健康和品质生活的体验。
时间不老，只是山川改。年过七十的母亲常常会在清明前后采野菜，每年她会重复着同样的感叹。她说以前这是穷苦人家的菜，还有马齿苋、黄蓿菜、牛耳朵菜等等，用来充饥。那时的野菜在荒地长得铺天盖地，取之不尽，而现在日渐稀少，原因在于村庄周边的土地越来越少，现在铺天盖地的是农居和厂房。
马兰头母亲是不喜欢吃的，不是因为不对口味，而是一种“心理疾病”。在那个特殊年代，吃野菜、啃树皮这样的生存方式，可不是野外生存的游戏，而是你吃可以活下来，不吃你可能会死的选择。在丰衣足食的时光里回望那个饥荒年代，现实要比小说丰富和深刻得多。
我的外公因为饥饿跳河寻短见，幸亏被人救起来，你会说一个男人因为吃不饱肚子寻死觅活实在没有骨气。但我外公真的很伟大，他有病在身，无法下地劳动，寻死既是作为一个男人无法照顾家人的愧疚。他当时那样做，更多的是想多留下点粮食，让我外婆和母亲、舅舅能活下来。
那时的野菜，把人真吃怕了，这种“怕”钻进了骨子里，不然五十多年过去了，母亲怎么还会说一看到那些野菜，胃里就会“反酸”呢？
野菜登上大雅之堂，不过是这几年的事。它们是凭借着一套全新的话语体系，以健康和品质生活的由头，在各种慢性疾病越来越多的时代横空出世的，然后经久不衰。
大酒店做起了“春宴”，价格高昂，一盘马兰头，要价六十八元。有家宾馆门口，竖着一块广告，广告词是“品尝春天”，并出了一个小集子，载有历代文人吟诵野菜的诗词。
这是一个很好的创意，有什么样的心境，就会有什么样的食物味道。明代的金圣叹在临刑前把儿子叫到身边，嘱咐说豆腐干和花生米混吃能吃出肉的味道。我真的尝试过，我没有吃出肉的味道。这大抵是金圣叹的“心情”味道。
文人自有“点化”和“提升”寻常食物的本领，让那些平平常常的东西妙趣横生，犹如美食杂志记者单反镜头下的特写，让人馋涎。苏东坡在一首诗的序言中说：“吾与过子，终年饱菜……虽粱肉不能及也。”长年食野菜，还说食肉也不能及，你信吗？反正我不信。还有一个故事，生活在晋代，名叫张翰，这个小官喜欢吃莼菜，因为怕错过吃莼菜的时节，于是辞官回家乡吃莼菜去了。这个张翰到底是因为不想当官了，还是真的为了吃莼菜，难以考证了。
但野菜真的受了他们的光泽，变得有文化了，吃在嘴里，也不仅仅是野菜的味道了。
记忆中的味道
记得儿时，一个老人，一架老式手摇爆米花机，一群围观的孩子，构成难忘的场景。老人悠闲摇着，孩子们一边玩耍，一边等待着。终于爆米花要出锅了，放炮了！老人扯着嗓子喊了几声，砰！随着清脆的一声，刚才还远远躲开，捂住耳朵的孩子们一拥而上，顾不得烫了，抓起一把就把嘴里放，吃的那么香甜。那时还没有什么牛奶味的、巧克力味的，只是天然、纯正的玉米的味道。
随着时代的进步，人们的消费理念也发生了改变，更加注重食品的安全性，老式的手摇爆米花机因含有对人体有害的铅，铅在高压加热的条件下，很容易吸附在爆米花表面，经常食用，对人身体危害较大，所以逐渐被淘汰掉。街上再也难以看到，儿时那熟悉的场景。
现在，不少人喜欢用微波炉制作爆米花，用买回来的专用玉米，按照个人口味加入黄油和糖，用不了几分钟，香气扑鼻、金灿灿的爆米花新鲜出炉了，让人垂涎欲滴。而家庭版迷你式爆米花机，因小巧、时尚外形设计，操作简单，备受人们的喜爱。看着一颗颗金色的爆米花吐出来，让人吃到美味可口的爆米花的同时，更是享受到了生活的乐趣。
老式纯白色爆米花真的很难见了，偶尔遇到了，真的很兴奋，颇有几分“众里寻他千百度”味道。买了一袋，信手抓了几粒放入口中，感觉更多有点苦，吃不出来记忆中的味道，那深深怀念的童年味道。也许爆米花没有变，变的只是自己。
时间也能改变一切，却改变不了童年的记忆，那段纯真的岁月。
阳光的味道
我喜欢阳光，当然是那种和煦的不火辣辣的阳光，好像这样的喜好与生俱来。兴许是因为我出生在阳春三月的时节，那个阳光温暖和煦而轻柔的时节。其实我一直坚信，无论飘落到世界的那一个角落，只要有阳光就不曾觉得忧郁伤悲着，就像我固执的以为一抬手一仰头我就触摸到阳光并感觉到她的味道。好像是汪曾祺说的生命是美丽的，忧愁时，可以写一首诗，也可以唱一支歌，便可以抛开忧愁，可是我不会写诗更唱不出可以让我快乐的歌。当我忧愁的时候，我能做的最简单的事情就是享受阳光，这样便轻松而简单的放下忧愁。
打翻上帝赐予的五味瓶，扳着手指数着：酸甜苦辣咸……舌尖的味感样样俱全，去总觉得差了一点什么，是谁未经允许偷走了我幸福的味感？聪明的你是否想到了川端康成的花尖；史铁生午后的地坛。李乐薇的空中楼阁，还是鲁迅童年里的三味书屋和百草园？恍然中仰起头看着天，原来我所谓的幸福感不过就是共青团的小花园里那一方滟滟的荷塘上泻满的阳光而已。
老是觉得童年是最幸福的，抛开那没有忧愁的小小少年，原来另一个原因就是童年的生活里填满了阳光的灿烂。我是大山里的孩子，更能贪婪地吮吸阳光，在吮吸中享受着她带给我的幸福，然后慢慢地惊讶地发现自己已经学会嗅到阳光的味道。嗅到阳光的味道似乎也是一种本领，一种可以触摸到幸福的本领。
也许是因为时间太闲，也许是习惯了孤独的感觉，也许是真的对未来感到茫然，彷佛这样的大学是那么极易地多愁而善感，偶尔的忧郁集中就像承受了太大的压力，怎么也猜不透走出象牙塔后明年的那个自己是兴奋还是心酸。庆幸自己学会了偷懒，也说是忙中偷闲。喜欢午后晨间的课堂或自习后趴在向阳的课桌上，细数着阳光透过玻璃后洒下的光圈，安静的打个盹，说不出的舒适而坦然；喜欢闲暇时走在林间的小道，脚踩着阳光透过树叶投下的斑斑点点，呼吸着阳光的味道，释放心的疲惫怠倦，那种自己散发出阳光的错觉，这样的feeling让我说不出的轻松幸福喜欢，有时候那些小小的幸福原来真的很简单。好吧，我微笑着仰着头沐浴着阳光的洗礼，无比庆幸无论怎样的时过境迁，我还是保留了那一份触摸幸福的本领呢。
.有人说世界上认为自己快乐的人本身的确会是快乐的，我总觉得是在说我自己，也许你觉得我是在对号入座，怎样，我快乐就好。塞着耳麦，嚼着甜蜜的糖果在温暖的阳光下哼着愉悦的曲调，悠闲地散散步，我想不出让我烦恼的理由；胳膊下夹一本其实不怎么喜欢的课本，只要能闻到阳光的味道，打开书也会发现每一页上都写满了阳光，便在原本那些枯燥的文字里嚼出了阳光生动活泼的味道，我想不出让我再厌倦的理由；伸开手指，让阳光滑落指尖，再摘下一片不算老的树叶，在满满的阳光上为自己的心情打个分，我找不到不打满分的理由；每一天的清晨，打开窗户，张开双臂，让调皮的阳光混着轻风和自己的双肩抱个满怀，闻到阳光的味道，触到她的温度，然后笑着对自己说：“这又是美好的一天”，我找不到说不幸福的理由。
为了感受阳光的味道，曾经希望化作一股清风，寻着阳光的足迹翩然飞往杏花春雨的江南，为小桥上谁家紫色的人儿拨下油纸伞，告诉她不要与幸福插肩；又为运河边哪位清秀却泪眼婆娑的少女拂干泪痕，告诉她一波波的涟漪上有阳光传递快乐的明信片。当然，还要推开每一扇窗户，一扫那些阴暗角落的阴霾，附在那些满面愁容的人的耳朵边上告诉他们：阳光一直就在他们身边，放开心去面对阳光深呼吸，嗅着阳光的味道，让那种小小的简单的快乐和幸福与工作的学习的那些他们相伴……
我做了一个美好的梦，阳光变成善良美丽的的天使，说要许我一个心愿，我说希望所有感受到阳光的人都能为我们所拥有阳光而幸福。这一夜，肯定又会好眠，晒了一天的被子和枕头满满都是阳光的味道，嗅着幸福，怎能不睡得香甜？
阳光到此穿朱户，那一刻，我感觉，我已幸福……