虾糊糊

一次受他单位之邀去商谈工作，中午主人盛情挽留不好推辞，我便提意到农庄吃农家菜。桌上一盘虾糊糊很符我意，味道做的也还蛮不错，基本上我一人吃光了。吃着这盘虾糊糊，倒是让我想起了我的母亲来了。

时光倒回那靠工分吃饭的岁月。因人口众多，所以家很穷。母亲是一个非常勤劳节俭的女人，把这个穷家的日子过得也有“滋味”。 记得是仲秋前后的月夜，我随着母亲到堰塘边用虾耙去搭虾子。母亲说立秋后的虾子和小鱼晚上喜欢呆在堰塘浅水边，而这时节的虾子又肥又大，正是搭虾子的好时候。母亲将虾耙丢进堰塘里，一只放在前胸紧抓绳头，另上只手放在背后紧拉住绳子，弯腰向前拖着虾耙快速走起来。我看着母亲的背影，在月色中她是那样的单薄又是那样的坚强，脚步稳健，步伐又快，把虾耙拖得“风声水响”。母亲说拖虾耙时中途绝对是不能停的，因为你一停下来虾子就会顺着后浪的推力逃出虾耙，那就会白费时间和力气了。在你感觉拖不动时就地提起虾耙，不让小鱼小虾跑掉。母亲提虾耙的动作非常敏捷，在拖拽中快速放开胸前这只手，转身用放在后背拉绳的那只手迅速提起虾耙，一气呵成，干净利落。母亲把虾耙内的虾子、小鱼还有些螺丝、蚌壳等统统倒了出来后她又去搭虾子，而我此时就去捡虾子和一些小鱼。堰塘边长有水草的虾子较多，有时一虾耙起来可以装满大半个鱼篓子呢。在我母亲感到收获够了后就回家连夜将这些小鱼小虾洗出来，再烧开水一烫立马捞出来，放在簸箕里摊开，待晒干后做虾糊，我就喜欢吃母亲做得虾糊，味道香醇可口，很是下饭，现在想起来都还流口水。

现在的生活比过去好上几百倍，但我却时常怀念乡下粗茶淡饭那种生活，特别是有母亲的日子，虽苦，但生活的滋味很长。现如今再也吃不上母亲做的虾糊糊了，也不知母亲在天堂的生活过得是否清苦，是否还和从前一样在月夜里去银河边搭虾子，也不知银河的虾子是否与我们乡村的虾子一样，又是否搭起虾子谁来帮忙收捡？

母亲的虾糊糊香在心里，香在梦里，香在我的记忆里。