人间真情的文章

2008年12月31日经典散文
  今天一上班就收到了一份珍贵的礼物。明德店助理熊向阳于昨晚告知、今日上午递交给我一份顾客“建议书”。我反复读了几遍。字里行间,我真切感受到了这位特殊的美女顾客对我们的蒸有味·华人这个快餐品牌的忠诚与善意。

  多年来,我反复和快餐机构的伙伴们说,我们要承担起弘扬民族餐饮的责任与使命。这是广大顾客对我们的期许,更是我们生存和成长的基础。

  明德店为什么会由旺转衰?这句话确实很沉重,但我们不得不面对。由旺转衰的原因,难道仅仅是明德中学的搬走?那为什么湘春路上还是有那么多餐饮店,甚至于还有新店开张?他们为什么就能抓住生存空间?这只是外因,关键问题还是内因!是细节!细节在不经意间腐蚀了我们的品牌!水渍油污、乱用抹布、破口餐具、乐声嘈杂等等,是它们让我们的品牌形象在顾客心目中日消月损!细节是魔鬼!你如果重视它,不用耗力,那磨子也能转得很快;你如果漠视它,那你耗尽气力,磨子也不会转动,甚至于还会反转。精明的商家,精在细处,明在微处。细微之处见真情。

  千里之堤是溃于蚁穴。要取得成功,也许需要很多综合因素;但要取得失败,却不需要汹涌波涛,只需要一个蚁穴。

  世上无难事,只怕有心人。这位写“建议书”的顾客,我尚未谋面,但她多次提到“有心”二字。就从这里开始,我也想学做一个“有心”人——如果我们有幸的话,我真想请她来为我们大家再上一课。

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