简单又一餐

寒冷的天气，动物都不想往外跑，何况是人？晚上回到家里更是懒得动手做菜。

饭总是要吃的，叫外卖嘛，对泡沫饭盒的怪味心存恐惧，自己洗点青菜吧，又怕冷。想来想去，没有一点头绪，打开冰箱眼前一亮，哇！那里还有腊肉、腊肠，天上掉下来的救星。再简单不过的做晚饭方法有了，取出一块腊肉、几根腊肠，把它们切开，与生米一起放到电饭煲里，一按开关，就可以喝茶等饭吃了。

过了十来分钟，满屋子都闻到腊味饭的香味，简单美味的一餐，就这样大功告成。幸好女儿小小吃得津津有味，频频说：“好吃，好吃。”不知是因为等的时间长肚子饿，还是本人做的腊味饭确实好吃的原因，小小很快就把饭吃完了。要是平时吃饭，一顿饭下来，我不知要重复多少次：“快点吃啦！”她依然是慢悠悠的，好歹也要三十到四十分钟才能吃完一顿饭，原来简单也有奇效。

话说回来，本人其实也喜欢吃腊味饭，但同样是腊味饭，到不同的地方吃，味道却千差万别，为什么我自己做的腊味饭那么香？那么好吃呢？奥妙在于我选用的腊肉、腊肠是托人买的土养家猪，然后采用私人密方配料进行制作出来，从原材料到配料都经过精心挑选，恰好今年前一段时间天气奇好，天天阳光明媚，没有下过雨，这样的天时、地利、人和浑然一体，精心制作的腊味正是难得一遇。所以，我做饭时无需加任何油、盐、酱、醋，都是香喷喷的，惹人胃口大开。特别说明一下，个人感觉，腊味饭最好是冬天时吃，味道更佳。

人生如饭，想想它，每天每顿呈现在我们面前的是各式各样的饭菜，我们为了生活而工作、奔波劳碌，我们有几顿饭是真正用心去品尝呢？好吃、不好吃匆匆忙忙填饱肚子就算。

幼儿，我们条件反射地等待自己父母喂到嘴里的食物；童年，我们看着别人吃着不同的东西而流口水；少年，我们为渴望得到的食品而时时斗气；青年，我们勇敢地尝试甜酸苦辣不同类别的食物；中年，我们为小辈精挑食品、为老辈细心选料；老年，我们为小小辈端碗、追喂。处处时时是繁忙、喧嚣，光阴逐渐离我们而去，美味永远香气十足，却长留空气之中，我们想做的事太多、太多，根本看不见，最后我们根本不想看得见。

复杂是一餐，简单又一餐，功夫在内又在外，是美味又或是淡然无味？看时机、看场合、看情况、看对象、看背景、看……