生不逢时的老高

上世纪80年代初，20几岁、自认为天生我材必有用的老高从国营工厂辞职，自己创业。他倒腾钢材水泥，运气不错，挣了个钵满盆满。后来市场越来越正规，投机的事不好做了，他就改行做实体。忙生意时很少在家吃饭，餐馆的利润让他心动，朋友也有靠这舌尖上的事业发了大财的，他就投资干起了这行。

第一间馆子经营的是火锅涮。老高信心满满，说一定会蒸蒸日上。去捧场的朋友很多，我去了两回，感觉味道还好，就介绍身边的熟人去。朋友带朋友，一时间他那里也是火红火爆。老高很得意，得意得头脑发昏。为了快速发财，他将本应半斤一盘的羊肉减量到了四两，还神秘兮兮地对我说，没人会觉察这个猫腻。冷冻的肉片切好后，卷成空心的一卷，摞在盘子里看上去也是实实满满的一堆，吃客不会用秤来称，也不知实在的分量，餐馆利润可以大大增加了。后面的事，不说自明，顾客日渐稀少，以致门可罗雀，关门拉倒。老高认为餐馆失败因为地势不好，没在通衢要道。

过了两年，老高的第二间餐馆开张，经营牛肉罩饼。在烹饪学校受了训的老婆主灶，客流高峰时，老高亲自跑堂。他常常是睡眼惺忪从家过来，衣冠不整，甚至是蓬头垢面，焦黄的手指头时不时插进饭碗，端送上桌，人倒是满面春风的蛮热情，可生意却是每况愈下。我看出些弊端，建议他整几套漂亮的工作服工作帽给自己和员工装备，他认为没有必要。后面的景况可想而知，总结失败的原因，老高归结为几个女服务员不够漂亮。

歇了三四年，银行积蓄越来越少，老高觉得不能坐吃山空，开了第三家餐馆，经营韩国烧烤。一年不到，垮了，归因为反腐败，限制了公款吃喝……再后来，开了第四家、第五家，全都半途而终。这两次分别归因为肉蛋涨价和雾霾过重……

老高50多了，人老了，心劲没了，啥也不想干了，亏得存款还有一些，省吃俭用还能对付到60岁领退休金，就掰着指头数日子，盼花甲之年快快到来。谈到接二连三的失败，他摇摇头叹口气，说，生不逢时呀！