第一次煎牛排

这个周日，我要帮妈妈做力所能及的家务——做早餐，顺便也体验一下妈妈每天为我做早餐的辛苦。

早上我正为做什么早餐发愁着，打开冰箱，里面的一样东西让我的心情由阴转晴——牛排。可是我不会煎牛排，没办法，只好向我家的“顶级厨师”——妈妈求助。

在妈妈的指导下，我先把牛排放进温水里，温水温度不能超过30摄氏度。不一会儿，牛排原来硬邦邦的身体就变得非常柔软了。准备工作就绪，然后开火，当平底锅烧热以后把黄油兄弟拉进锅里。黄油兄弟立即开始融化，发出了“刺刺”的声音。接着，我小心翼翼地把软绵绵的牛排拖进黄油和锅的怀抱里。“哧……噼里啪啦……”黄油热情地跳起舞来，而牛排热得排出了红色的“汗”。我拿锅铲帮它翻了个身，不一会儿，它又出“汗”了，看来它已经热得不行了！我赶紧把它盛了出来放进盘子里，把熬热的黑胡椒酱浇在上面，一盘美味的黑胡椒酱牛排就做好了。

我忍不住咬了一口，哇！黑胡椒酱和牛排的香味交融在一起，美味极了，连妈妈也赞不绝口！