乡土美味
岁月无声， 几十年的光阴悄然而逝。回忆多数早已褪色的过往，唯有那些留于味蕾上的些许味道，和着岁月的甘醇，留于心中，无法抹去。忘不掉家乡人的淳朴、厚道、善良，更忘不掉家乡那些绝妙的乡土美味。
桑植、榆钱、皮树果，菱角、莲蓬、鸡头米，都是绝好的自然产物，是可以现摘现吃美味。一盘清炒的山芋茎、南瓜藤，清脆、爽口。年少的我们，无忧无虑的在大自然里疯玩，可以食用的美味随处可见。酸酸甜甜的水萝，又称水胡椒，我们则称它为白疗子，在医用上有化湿、祛风的功效。乡土美味
野苋菜、蚂蚁菜、菲菲菜、马兰头、荠菜、苦菜、龙葵等等，是数不胜数，你如果到田野里走上一圈，可以吃的野味铺天盖地，会让你眼花缭乱。龙葵是我们孩子们最爱吃的野味之一。龙葵，我们把它叫做黑溜溜。黑溜溜是人们极少知晓可以吃的野菜，在云南的一些地方比较喜欢吃这种野菜的。它和我们家乡的菠菜
吃法像似，唯一不同的是；黑溜溜必须要掐嫩头，而菠菜是要连根拔起的。菠菜是一次性吃了，而黑溜溜却可以重复食用的。
黑溜溜是一种及其普通的野生植物，春天发芽，到了夏季是它最为旺盛的时节，也是最好吃的时候。无论是田野、沟渠、河坝，还是在村庄的房前屋后、石缝，甚至小院的犄角旮旯，都能看到那一蓬蓬、一族族茂盛的生长着的黑溜溜，此时，你会感叹它生命力是如此的强大。在它生长的最旺盛的时候，把它的嫩头掐下来，用清水洗干净，先用热水焯一下，或清炒，或凉拌，都是绝佳的美味。虽然味道有少许的微苦，那是因为它不但是一种美味的蔬菜，还是一味中草药，有清热、解毒、活血、消肿之功效。
乡土美味
在这许多的美味中，我最为钟爱的是一种用新鲜的青豆做的汤。在家乡 ，我们把这种汤称之为“揽豆腐”，至于为何叫“揽豆腐”，我就不得而知了。
“揽豆腐”的做法是非常的简单；就是到地里摘一些新鲜的毛豆，去壳，把青豆放在辣钵子里，捣碎，放在碗里待用，把葱、姜等作料切好，如喜欢吃辣的，可以切一些红椒。 待油烧热后，把切好的作料和捣碎的青豆，同时放到锅里炒一下，兑上水烧开，然后打两个鸡蛋，再放一些小青菜，最后放盐、味精、麻油，这样一锅色清味美的“揽豆腐”就大功告成了。