西红柿鸡蛋面作文

2016年02月20日作文大全

我学会了做西红柿鸡蛋面

吃面食,尤其是面条,更喜欢吃西红柿鸡蛋面,可我一直不敢做,总是笨手笨脚,连妈妈都戏称我“笨鸭子”。我不服气,决定在暑假做一次西红柿鸡蛋面。

我切好了西红柿,搅好了鸡蛋,在妈妈的指导下开始打火。我一拧,火“蹭”地窜上了灶台,火苗都快舔到锅口。我吓坏了,忙把火调小。啪!没想到我一用力,把火关上了。我有点失望,妈妈在一旁给我鼓劲儿,帮我打开火。我倒上油,油在锅里“滋滋”作响,油渐渐热了,炸出一个个小泡。我连忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋像小瀑布似的流入锅里,渐渐变成金黄色。我学着爸爸妈妈的样子,七手八脚地拿起铲子,铲了几下。原本好好的鸡蛋被我弄得大大小小,面目全非。不过每关系,好吃就好。眼看着西红柿渐渐熟了,妈妈提醒我:“赶紧把西红柿倒进去呀!”我赶紧用铲子铲了几个西红柿,哗啦一下倒进锅里。谁知,油一下子溅起来,溅到了伏在锅上的我。“啊!”真是又烫又疼!我一下子叫起来。在一旁指点的妈妈笑了起来:“你真是个‘笨鸭子’,来,我教你!”说着,妈妈把西红柿全倒尽锅里。姜还是老的辣,妈妈一点油都没溅出,我不由得佩服妈妈。我又拿起旁边的铲子,笨手笨脚地翻了翻。虽然动作不好,菜还是满香的。我乐呵呵地把西红柿炒蛋倒进盘子里,开始煮面。

在妈妈的指点下,我倒了半锅,等水烧好,我抽出一捆面条,放进锅里。起初,面条像个坚强的战士,僵硬地挺在锅边,可不一会,就渐渐软了,最后,像一团乱麻,缠在锅里。我尝了一根,熟了!连忙把火关上,把面条倒进盘子里,再把西红柿炒蛋盖在面条上。尝一口,嗯,不错,真是色、香、味佳具呀!妈妈也尝了一口:“嗯,暂咱们的笨鸭子也学会做菜了!”在一旁忙碌工作的爸爸也闻香而来,尝了一口,连连称赞:“好吃、好吃!”我听了,心里像灌了蜜,心想:我学会做西红柿鸡蛋面啦!

西红柿鸡蛋面

每天早上妈妈送我上学的时候,都爱问我:“宝贝,中午想吃什么饭?”我总是千篇一律的回答:“西红柿鸡蛋面。”

妈妈总说:“哎,一年365天,天天吃西红柿鸡蛋面,你都吃不够呀!”毫不夸张的说,天天吃我都吃不够,喜欢呗!

今天写完作业,才十点多,我就和妈妈商量中午吃西红柿鸡蛋面。妈妈说:“这么喜欢吃,自己学着做一回,以后想吃就能自己做。”

好,试试吧!我在冰箱里拿了几个西红柿,准备把它们切掉。妈妈站在一旁指挥:“把西红柿平放在案板上,先拿刀把它切成两半,再把切成两半的西红柿面向下趴在案板上切,这样不容易切着手。”按妈妈教的方法,我把西红柿切得大一块,小一块的,不过总算切碎了。

开始打鸡蛋了。我两只手小心翼翼的抱着一个鸡蛋,在碗边沿轻轻磕了一下,居然没碎。我又用力磕了一下,鸡蛋水要留下来了,赶紧拿碗接着,有好几块碎鸡蛋壳掉碗里了。用重新拿了个鸡蛋,轻轻在碗边沿磕了个口,学妈妈的样子,把鸡蛋皮掰开,鸡蛋黄混着蛋清流下来了。好,再打几个鸡蛋。

准备炒了。先把锅烧热,把油倒进锅里。再把鸡蛋液倒进锅里。倒进锅里的鸡蛋液“蹭蹭蹭”的冒起了泡,我正要拿铲子铲,妈妈说:“先别动,等鸡蛋液全部涨起来,再翻过来,这样炒出来的鸡蛋鲜嫩。”

把鸡蛋铲出来。又重新把锅烧热,倒上油。放上妈妈帮忙切的葱,姜,蒜,再把西红柿倒进去,来回翻炒。放上盐,调料。最后把炒好的鸡蛋放进去。

这边水烧开了,我拿了面条,一撮一撮下里面,等面条煮熟了。捞出来一碗,再把炒好的西红柿鸡蛋浇在上面,一碗新鲜的西红柿鸡蛋面就做好了!真好吃啊!

做西红柿鸡蛋面

“喂,姐姐,下午我想到你家去玩儿?”

“好呀,你来吧。”

“喂,张静蕊吗?下午来我家玩儿吧,我妹妹也要来。”

那天早上十点多,一接到了妹妹打过来的电话,我就迫不及待的拨通了我的好朋友张静蕊家的电话,约她到我家玩。因为前天下午,张静蕊和我表妹来到我家玩,我们一起自己动手做好冰糕,感觉十分好吃和好玩,所以,这几天我表妹老是吵着要到我家玩。

下午三点钟,我们三个人在我家凑齐刚玩了一小会儿,只听外面“哗”的一声,老天好像发怒了一样,把一盆水洒向了大地。那一瞬间,我们都惊呆了。过了一会儿,我才突然回过神来,感觉跑到窗户旁,把窗户紧紧地关好。另外两个人也慢慢回过神来,跑到里屋去查看里面有无“灾情”发生。

看着外面继续下着的瓢泼大,我们都觉得很好玩,但是大雨又浇灭了我们的希望:我们准备要出去玩。

“咕咕,咕咕”的声音从我们的肚子里发出。嘿嘿,我们三个相互对视了一下,都感觉脸红了。这时,张静蕊说她会做面条,而刚巧我知道中午妈妈做饭后还剩有些面条在冰箱里。

那就自己动手做饭吧!

我把冰箱里的面条拿了出来,又拿出来了2个鸡蛋,并洗好了一个红红的西红柿。一切准备就绪,只等主厨大显身手了。

当当当当!主厨现身了!她首先点燃液化气灶,接着在油锅里倒进了一点油。等油热后,再把搅好的鸡蛋倒进了锅里,并用铲子将鸡蛋搅碎。过了一小会儿,鸡蛋就炒好了。

把炒好的鸡蛋盛出来,又往油锅里倒了一点油,接着我们把切好的西红柿丁放到了锅里。炒了一会后,就炒出了汁。我们又再次把炒好的鸡蛋放入锅中,并往锅里添加了一小碗水。翻动了几下,水就变成了红色的西红柿液。与此同时,另一个锅里正在煮面条。我们特别害怕锅里的水溢出来,就准备了一碗清水,只要面条锅里的水一翻滚起来,我们就把清水浇进去,把滚流给压下去。就这样,经过几次的翻滚波动后,我们也感觉面条熟透了。用漏勺把面条盛到碗里,再把炒好的西红柿鸡蛋卤汁浇上去,一搅拌,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。

“呼、呼、呼。”这时候,屋里除了我们三个人大口吃面条的声音,静的没有其他的声音。

西红柿鸡蛋面

俗话说:“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面——从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举,而我却喜欢吃家常的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面不仅好吃,而且看相也好。白色的面条配上红红的西红柿汤汁,西红柿、鸡蛋则浸在红红的汤汁里,真是令人垂涎三尺!

西红柿鸡蛋面的做法很简单,先将几个鸡蛋打进碗里,用筷子搅匀。然后架上锅开火,并在锅里放一点点油,等油热了将鸡蛋倒入锅里,用铲子不停地翻炒,用不了两分钟鸡蛋便炒好了,盛在小碗里备用。接下来该炒西红柿了,先将洗干净的西红柿去皮,然后切成一瓣一瓣的,再把锅开火,往锅里倒一点点油,等油热了先放葱、姜、大料,再将西红柿放入锅中翻炒一会儿,当西红柿快要炒熟的时候,把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中,加半勺盐继续翻炒,让西红柿汁充分融入到鸡蛋中,然后加入适量的水,待水开后放入一把面条煮上三、四分钟,一碗香喷喷、热乎乎的西红柿鸡蛋面便做好了。

看了我的作文,你是不是口水都要流下来了呢?那就赶快回家,自己动手做一碗香喷喷、热乎乎的西红柿鸡蛋面吧!

我为妈妈做西红柿鸡蛋面

周六,我和爸爸给妈妈.姐姐做西红柿鸡蛋面。

首先我帮爸爸搅鸡蛋,爸爸把打在碗里的鸡蛋交给我的时候,我发现打了三个鸡蛋怎么会有四个蛋黄呢?原来有一个鸡蛋是双簧蛋,我用筷子在一边慢慢搅动着鸡蛋。爸爸拿了洗好的西红柿切成一小片一小片的,我趁爸爸不注意的时候也拿起菜刀砍了几下西红柿。准备好材料后爸爸把火打着开始炒了:锅里放了油然后把我搅好的鸡蛋倒入锅里炒了起来,鸡蛋在锅里好像开了一样,接着爸爸又倒入西红柿一起炒,然后放了香菜和盐进去,最后又加了水进去慢慢煮。爸爸在操作的时候我一直在旁边观察,等西红柿鸡蛋煮好后我把面条拿给爸爸,爸爸放进锅里一起煮了会,面条就好了。这样香喷喷的西红柿鸡蛋面就煮好了。我们给妈妈.姐姐分别盛了碗。妈妈和姐姐都说很好吃,我自己也盛了碗真好吃,吃完后我还想再吃一碗,可惜没有了。

这次我和爸爸合作的西红柿鸡蛋面非常成功,下次我想亲自动手做给妈妈吃。

西红柿鸡蛋面

早上起床,肚子饿得“咕咕”直叫。可是,家里只有我一个人,看来只好亲自下厨啦。

我的脑海里努力的回想着妈妈做西红柿鸡蛋面的情景,仔细地学着妈妈的样子去做,生怕落下一个细节。我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋,又拿了一个西红柿。再从碗柜里拿了两个碗,把西红柿切成厚度均匀小片放在碗里。再把两个鸡蛋磕好,放在另外一个碗里。

所有准备工作都做好了,就准备开始下厨啦。先在锅里倒一点点油,不能多。然后把切成片的西红柿倒入锅内。然后再放半锅水,最后再把绞好的鸡蛋均匀地洒在汤里,把锅盖盖起来,等待五分钟左右放一些面条,然后再等五分钟左右,想着快要出锅的美食,我心里激动得不得了。最后撒上盐和葱,一锅美味可囗的西红柿鸡蛋面就完成了啦。看着眼前晶莹剔透的西红柿真是口水直流三千尺呀,不说了,赶紧开吃吧。

学做西红柿鸡蛋面

一天清晨,我“咚”的一下从床上爬起来,因为今天是我准备学做西红柿鸡蛋面的日子。

开工啦!我先拿出4个鸡蛋,把蛋清、蛋黄打入碗里搅拌,再往锅里放一点油,接着就把鸡蛋倒入锅中炒。炒到一半时,再把已经提前切好的西红柿放进锅里与鸡蛋一起再炒一会儿,就可以出锅了。

其实这一切并没有完成,因为还有早餐的主人公“面条”没有登场。所以我又把锅洗干净,倒些自来水煮,等水开后,再把面条、西红柿炒鸡蛋依次放入锅中,等5分钟左右,就大功告成了!

早上吃早饭时,一打开锅盖,哇!真是香气扑鼻呀!我赶紧为我们一家三口每人盛了一碗面条。一吃,真是太好吃了!爸爸妈妈都夸我长大了,我骄傲的笑了。

我相信,下一次我一定会做出更可口的饭菜!

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