过年的味道作文1000字
在我小时候，觉得过年是一件很有趣的事情，慢慢长大之后我发现过年是很有味道，它不仅仅是趣味，更多的是一种独特的乡情风味。
提起春节，中国人总有一份难舍的感情。无论生意有多忙，工作有多忙，总要歇一歇，因为要过年嘛。
说起过年，随着年龄的慢慢长大，我已从以前一个懵懂的小女孩长大成为一个高中生了，当然没以前哪份尽情玩爽的豪气了，不过现在想来，年却还是很有味道的。
包饺子。
年的味道是热闹的。家家户户，里里外外都洋溢着喜庆的气氛。在我的记忆中，一到半下午，奶奶端来和好的面和调的香喷喷的馅，拿来擀面杖，这就说明要开始包饺子了。先揉面，将奶奶和好的面放在案板上揉搓，待把一大坨面搓成一条长长的圆圆的面软软的面杆儿，再用刀切成一块一块的小面块，用小擀面杖擀成小面片，用筷子夹来香香的肉馅，将面片对折捏在一起就算包好了。
包饺子也有讲究的。馅多了容易烂，馅少了不好吃;形状也是要多种多样的，有的像月亮，有的像麦穗儿，有的像荷花，还有五角星的呢。更重要的是，过年的饺子里一定要包进去6个一角的硬币，“6”是说六六大顺，“角”是说用脚走路，合起来就是说能吃到包有钱币的饺子的人在新的一年里会非常走运，我们小孩子常常等着吃饺子，其实是等着吃到包着钱的饺子，而奶奶总会偷偷地多包进去些钱，让我们都能吃到，于是大家都能得到新年的祝福。
放花。
年的味道是浓烈的。说它浓烈，是因为小的时候闻不惯放烟花的味道。虽说不喜欢那种气味，但我特别喜欢看放花。那礼花一到天上就“呯”的一声，五彩斑斓，像一下撑开的伞一样，又像花蕾的绽放，赤澄黄绿青蓝紫，在天空散开来，又慢慢隐去，让人回味无穷。我还特别喜欢叫降落伞的礼花，不只是因为好看，更因为里面有玩具。每次听到“呯”的一声后，天空出现一些小花，我们会伸出双手去捧那些花，花没接着，我们会接到从天而降的降落伞，打开下面的小盒子，里面会有各种各样的玩具或吃的。我记得那次我意外地得到了两颗糖。
真想再放一次那样的礼花，和那不同寻常的小玩具。
吃糖。
年的味道是甜甜的。我小时候最喜欢的就是吃糖。在老家河堤上和小伙伴一块儿玩，我嘴里含块糖，说话时，嘴歪向一边像是大人们嘴里叼着根烟说话的样子，也许是我那时特别想长大吧。
吃过糖的糖纸是我儿时的爱玩的，我会把花糖纸用皮筋扎住，给洋娃娃当饰品。还有一种糖，家乡叫“果子”。刚开始，我看着黑乎乎的，不敢吃。后来，奶奶给我用花糖纸包着的糖块，我剥开来，奶奶示意我吃，我带着疑问咬了一口，一股甜甜的味道溢满了我的嘴，我问了妈妈才知道，这是果子，奶奶怕我不吃，就用花糖纸包起来让我吃，据说过年吃了果子，新的一年就会甜甜蜜蜜，幸福美满。从那以后，我喜欢吃果子了，喜欢那甜甜的味道。
年的味道是家乡的味道。如今多在城里过年，不怎么回老家了，但我真想回到家乡，品尝年的味道，亲人的味道，儿时的味道。
过年的味道，不是有多美味的佳肴，而是家人团聚在一起的味道。
过年的味道
到现在，我已经过了14个年，而每次过年，都有着不同的味道。有高兴，有喜悦，有愤怒，有悲伤……令我最深刻的一次是去年过年的时候。
（一）
年三十的头一天晚上，我和妹妹放完了火炮，躺在沙发上，大人坐在凳子上，看着电视。过了一会儿，爷爷累了，便去床上躺着看电视。那时的爷爷，嘴里起了几个泡，已说不出话来。到了十二点左右，我突然听到一种声音，但没过多久就消失了，我也就没在意。过了一会儿，隐隐约约听见爷爷喊了爸爸一声，爸爸过来问我们，要不要吃宵夜。很难说出话的爷爷，居然为了问我们饿不饿，而喊答应了我的爸爸。想到这里，不由得一阵心酸。尽管那一声极其微弱，却震撼了我。
看了一会儿电视，带着内疚，我和妹妹们两家人离开爷爷家，各自回到自家屋里去。
（二）
大年三十的团员饭桌上，长辈们趁着高兴，开始教育我和妹妹：在生活中，要以礼待人；在学习上，要努力……我清楚的记得爷爷对我说：“孩子，你和妹妹要好好相处。以后出身社会，就要靠你们自己，你们两个见不得又离不得的性格要改。姐姐要爱护妹妹，妹妹要尊重姐姐，知道吗？”我听后，不高兴了，觉得爷爷说我不爱护妹妹，便撅着嘴，丢下碗筷，反驳到：“有一回，她们班的同学欺负她，我还到她们班上去了的呢，我怎么不爱护她了？”爷爷笑着说：“这就对了，就要这样互相尊重，互相爱护……”爷爷现在已经离开我们了，虽然我和妹妹之间还是有小矛盾，并没有完全改变我们的性格，但我们会努力改变自己，让姐妹之间和睦，没有矛盾，会永远记住爷爷的这一番话。
（三）
大年初一，我迫不及待地穿上新衣服，拉着妹妹，往爷爷家跑去，因为婆婆答应我们，今天带我们去观音庙上香。可刚到二爸那儿，爷爷的邻居就打电话说，爷爷不行了。我们往爷爷家冲去，可因为跑不动，没能见到爷爷的最后一面。当我和妹妹到家时，爷爷已经永远的闭上了眼睛，再也看不见他的家人了。当时的我呆了，感觉像天塌了一样。而妹妹不敢面对这一事实，一个人在门外蹲着，悄悄的哭泣。我呆坐在椅子上，看着床上爷爷的遗体和床边大声哭泣的婆婆，眼泪不自自主的流了出来。眼泪流进了嘴里，知道了眼泪是咸的，还带有一丝不易察觉的苦。
爷爷离开我们有两年时间了。每次过年，我都会想起爷爷，耳畔会响起爷爷沙哑的关切的话语。
一月过年的味道
“过年”是多么美好的一个词啊！过年的时候在外的游子会不管任何艰辛险阻，回到自己的家乡与亲人团聚。四处洋溢着团聚时的喜悦的味道。过年的时候，大家四处串门，四周充满了温暖和谐的味道。“过年”的时间作为中国人最看重的一段时间。过年的味道当然不止这些了，还有许多味道没被发觉。
过年的鞭炮味
“啊！姐姐快来！准备放鞭炮啦！”四岁的堂弟急得像兔子一样四处乱跳，鞭炮、鞭炮你快乐响吧！好，我刚挂好鞭炮要点了，堂弟这只兔子却不知去哪儿了？原来跳回“兔子洞”里去了，躲藏在门后，不敢出来，睁着一双大眼睛盯着鞭炮等着我去点燃它！真是个“雷声大雨点小”的小不点。我硬把他从门后拉出来，在我几十遍的鼓励声下，在我说了比沙漠里的沙子数量还多的“不怕，没事的！”堂弟终于拿着带火的木棒走到鞭炮前，只见他左手拿鞭炮，右手捂耳朵。左脚在后，右脚往前跨出一大步，一幅要将要飞奔而出的样子，逗得大家笑得眼泪都出来了。终于，堂弟下定决心看他一幅视死如归的样子，点燃了鞭炮，然后比光还快的速度，闪回到门后，大家笑得更厉害了。
随着“啪啪”的声响，鞭炮燃尽了，发了的白烟，那味道虽然有点熏人，但在大家欢乐地笑声中，鞭炮味给人一种欢乐温暖的过年味道。
过年满屋飘香的饺子香味
最让我难以忘记的还是那饺子的香味。“快来！快来包饺子、准备煮饺子了！”我们一大家子人围在桌子旁，闻着自己和的玉米面与大米面混合在一起的“独门面皮”的清香以及散发着浓浓芝麻香的“独门饺子馅”。每个人的嘴角都流出了一串，发着“银光”的“透明液体”，大家把嘴边的口水都用纸巾擦一擦，别流到食材里面去了，不干净！”一向贪吃的表姐发话了，还顺手拿纸巾将自己嘴边的都快掉到地上的口水擦了一把。在大家熟练的包饺子的技术下，比机器包的还漂亮还迅速的动作下，一盘又一盘饺子被堂弟开着“货车”运进了厨房，让一分钟只能包两个饺子的我自愧不如。
饺子下锅了，抽烟机“轰轰”地工作着。坐在沙发上看“春晚”的我闻到了饺子那清新的玉米面的香味，不一会儿，淡黄色的饺子就端了上来。表姐迫不及待地拿起一个往嘴里送“啊！烫！”她赶忙拿手把饺子从那狮子般大口中拿出，放了一会，她咬开饺子，那饺子馅的香味满屋都是。“谁偷吃饺子了？”在房里埋头苦干的老妈冲了出来，“啊，哈哈！偷吃被发现了吧！”。我一脸坏笑地说完，就拿起一个饺子往嘴里送，果然这饺子真是人间美味啊！不一会儿，饺子都熟了，大家大开“吃戒”。
整间屋子弥漫着饺子香味，那阵阵玉米面香、芝麻香混在一起，让我倍感温馨，在饺子里香味里我闻出了一种其乐融融的过年味道。
这就是我的故乡留给我的过年的味道，虽然很平常，但在我的脑海中挥之不去。啊！多么温馨和谐欢乐的过年味道啊！我想不只在我的故乡有这种过年的味道，整个中国也有这般过年的味道，甚至在海外，凡是有中国人的地方，到了过年也一定有这般温馨和谐欢乐过年的味道！
过年的味道
记得儿时过年的浓厚气息总是从父亲点燃炮竹的第一个声响开始的，每一次春节的到来，我们这些孩子甭提那股儿盼望的心情有多么急切了。长辈们乐呵呵地倚在大门的台阶上，东张西望着。可又曾知，他们心底儿所隐藏的那点儿喜迎新年的狡猾心情，却完完全全地被自己暴露出来了，粗糙的双手合插在衣兜中，偶尔也会从衣裤中拿出一点他们不舍得吃的，如糖果、花生之类的东西，合捧在掌心给我们一大群小孩子吃，可这些早已是很多年前的事了。
通常，在过年之前还有一个叫“祭灶”的日子，这个像是新年到来的一个前奏。这一天，老老少少都不许懒床，而年货也要在这一天之前置备好。小孩子会学着大人们干活的样子，极其认真地打扫厨房。还记得儿时的“灶”可不像现在这个样子，是用土坯和石块砌成的，少了些煤气的味道，靠燃烧秸秆和稻草取热，整个灶台上黑黝黝的一片，在铁质的锅底儿上还会残留下许许多多的灰垢，这时爸要用铲子一点一点地清除。当煤油灯已渐渐变成记忆中的历史后，我们似乎还会时常记起他黢黑、满身垢污的外衣，在这一天爸会把厨房里的灯换成新的，说是对灶神的恭敬，以免引来明年不必要的麻烦。
对于这一天，乡里还有一个不成俗的说法是：这一天全家人必须赶在子夜之前回家，不管你是身处异地，还是客居他乡，可此时春节快要到了，一家人团聚的时刻也要到了，倘若谁家的孩子不回来就是对老祖宗不恭敬，会狠狠遭到长辈们无情地指责，说是替老祖宗说话。
在春节之前还有一件大事，那就是妈会给我们姊们几个试穿她亲手缝纳的布鞋。纳布鞋也是有讲究的，需要用浆糊涂抹在布上先晒干，再剪成鞋模子，而那时我们一家人穿的鞋全是我妈一针一线缝出来的，相比于如今的运动鞋，倒也结实许多。当各种品牌的运动鞋休闲鞋充斥在如今的大街小巷后，现在我们已经很难在看到那些曾经用一针一线纳满亲情的布鞋影子了，倒是增加不少你攀我比的名牌热。
春节那天，穿上新鞋，吃过小团圆饭后，便到了贴对联的时候了，记得有几年春节的对联还是我写的那!按着平仄对仗的关系，一笔一画我总能写得很好。
过年这一天，对于我们这些做孩子的最有趣的当数年夜饭之后的拜年了。
素常，会先去长辈家拜，然后放可随意去拜年。儿时的春节似乎年年都会下着大雪，在纷纷扬扬的年夜里，天气尽管是寒冷了点儿，可厚厚的棉衣下，我们的心却总是暖和的。七八个孩子会组成一群，每人手执一个小巧精致的灯笼，说是天黑路滑好照个亮光，可从远处看还真有点儿过年的气势呢!
我的灯笼是爸用竹篾亲手扎的，外面糊上彩纸，再拧上半圈儿铁丝。细心的家长还会请人在上面绘上八仙过海、夸布追日之类的图面，看起来特别好看。
那小小让烧着微弱亮光的灯笼，顺着儿时的阡陌，不觉又勾起了心底儿太多的故事，像汹涌地洪水般在不停的冲击着我们心灵的防线：如今的春节啊，少了些大雪纷飞的影子，像似无情的剥夺了寒冬的说话权一样，匆忙的人们冷冷清清，在电话里便传递了灯笼所带来的温馨与亲情。年夜的大街小巷上已经很难再看到熙攘的人群里孩子们提着灯笼拜年的背影，被爱情冲昏了头的你你我我倒是倍感熟悉。
今天，回想着儿时过年的味道，又给了我这份久违的心境，是我顿悟：在拥挤的城市中，我们心灵深处要恪守住一块小小的心岸，让他成为你奔波忙碌之后的一个驿站。静下心来，慢慢的去品味，去感悟，打开尘封已久的记忆，轻轻地俯下身来，听听自己的心跳，放飞你自由的心绪……
去吧，去聆听、去回忆、去品味……回味这过年的味道。
过年的味道
路上已有些淡淡的火药味，偶尔也能听到孩子们放鞭炮的声音。我走在去医院的路上。已是夜，路上几乎没有行人，漫天大雾更增添了几分诡异，我心急如焚……
虽然早就知道奶奶的病情不乐观，但却没想到奶奶会在今天——大年三十病危！这无疑是个晴天霹雳。跌跌撞撞地走在去医院的路上，漫天大雾浸得我泪眼朦胧，看不清方向。
到了医院，医生正在抢救，姐姐们在一旁痛哭，爸爸眼中也含着泪水。奶奶双眼紧闭，像断了线的木偶，躺在苍白无色的病床上，身体随着医生的按压一起一伏。一旁的机器“嘀—嘀—”的叫着。一遍又一遍地向人们宣告死亡的降临。看着这一幕，我再也抑制不住自己，扑了过去，大喊着奶奶。我要把奶奶叫醒！奶奶最疼的就是我了，我一哭，奶奶一定会像平常一样起来哄我：“奶奶！我是思雨啊！思雨来了！看看思雨好不好！奶奶不是最疼思雨吗？为什么不看看思雨？……”可无论我怎么哭喊，奶奶都没有再睁眼。
那夜，奶奶走了，没来得及看我最后一眼。
回到家，我再也忍不住，扑到床上嚎啕大哭。可是，爸爸低声喝住了我“思雨！小声点！”“为什么？在医院也是，明明应该把奶奶送去火化，却把奶奶放在殡仪馆。现在，我连哭都不可以吗？”透过泪水看着爸爸，我有点歇斯底里，爸爸抱住我，抚摸着我的头哽咽着说：“思雨，今天你奶奶走了，爸爸心里很不好受，感觉非常难过。爸爸知道你很爱奶奶，可爸爸更爱，奶奶可是赋予了爸爸生命并养育了爸爸的人，是爸爸的母亲；可是，你看这个时间：家家户户都正在高高兴兴地包饺子，吃年夜饭；过年，讲究个吉利、喜庆，你却在这里嚎啕大哭。你说，人家心里面是什么滋味儿？我们不能只顾及自己的痛苦，也要顾及更多人的感受，明白吗？”爸爸痛苦的眼泪悄然落到了我的脸上，冰冷异常，让我的心不由得紧缩起来，我明白了爸爸其实比我更痛苦、更压抑，在心里面不由得开始心疼爸爸了。
新年的钟声敲响了，四周响起了雷鸣般的爆竹声，更为家中增添了几分凄凉。我们一家三口静坐在沙发上，默默地流着泪水，看着空寂的客厅，心中又添了几分苦涩，低头之间，一眼瞥到奶奶的房间，禁不住走了进去。看着空空荡荡的房间，心里的酸楚不禁又增添了几分。恍恍惚惚地坐在房间里，眼前浮现出和奶奶相处的一幕幕……
日上三竿，我赖在床上，不肯起床，奶奶任由我窝在被窝里，直到我起来之后，赶紧为我端出特意为我保留的热腾腾的饭菜；深夜时分，我脚伤疼的无法入睡，奶奶赶紧翻箱倒柜地找膏药给我敷；当天气冷时，你轻轻地用嘴喝着暖气温暖着我，生怕我着凉；炎热的夏夜，奶奶总是不停的摇着蒲扇，为我驱赶蚊虫，让我睡得更加香甜……
这一切的一切，仿佛就在眼前，可是当我抹去泪水睁大眼睛时，却发现分明已是物是人非，往事不再了；看着整整齐齐但却空空荡荡的床铺，心就像被切了一块似的，很空也很疼，泪水不禁顺着脸颊滑落，在地板上溅起了一朵朵涟漪，又慢慢地晕开来……
这个年，嘴里总是咸咸的；这个年，鼻子里面常常塞满了医院里特有的酒精味；这个年，心里面苦苦的。但这个苦涩的滋味却让我长大了、坚强了；让我变得懂事了，学会了冷静的处理问题；让我学体谅他人的感受，不再任性；让我知道将心比心，学会了宽容；让我懂得了珍惜——珍惜眼前拥有的一切。