竹下忘言对紫茶

“就像一滴水落到宣纸上，逐渐晕染开去，茶对人的影响正是如此，从身体机能到为人处事、待人接物的方法，都会潜移默化地发生变化。”说这句话的时候，钱晓宪先生正在品饮他最喜欢的一款红茶——峨眉紫笋。作为四川省茶文化协会秘书长，这些年来，他喝过的茶少说也有成千上万泡了吧，六大茶类自不必说，单说红茶，便是多姿多彩的旖旎世界。

“中国红茶市场主要有三大体系：祁红、滇红、川红。祁红香气浓烈，但是浓度低，品尝起来滋味淡；滇红倒是滋味绵长、汤色红亮，可惜香气欠佳；川红正好综合祁红与滇红之所长，尤其是峨眉紫笋，作为川红的突出代表，它汤色明艳、香气宜人，滋味醇厚、经久耐泡，二十泡仍有余香，集各家之所长。”看得出来，对峨眉紫笋，钱晓宪既了如指掌，且钟爱有加。

听着钱晓宪富有感染力的叙述，我不禁端起面前的琉璃品茗杯，低头用心感受紫笋的美好。细观茶汤，色如金蜜，亮如琥珀，美轮美奂；细嗅之，香气鲜活有弹性，实在令人心旌摇荡。

“你现在喝的是峨眉紫笋系列之桂花紫笋，用今年清明的紫笋、白露的桂花进行窨制，经历寒露的露水，再进行干燥、复焙而成，制作过程很复杂，相当不容易呢。”细细饮来，确实与之前喝过的紫笋红茶不一样，桂花的芬芳若隐若现，但在与茶相互拥抱、两相交融之后，转化出类似冰糖或水蜜桃的香气。揭开杯盖，水面上漂浮着点点金蕊。细细品来，春日的阳光、金秋的风、寒露的晶莹，诸般韵味，尽在这一杯桂花紫笋里了。

在座的人中有成都诗人席永君，他对桂花紫笋情有独钟，“喝这款茶，可以同时喝到两个季节！春天的茶叶遇到秋天的花朵，两者在茶水中相互融汇、握手言欢，茶水里既有青春的激情，也有中年的沉淀。”诗人的叙述是充满诗意的，其实，桂花紫笋本就诗意盎然。

“好茶就是这样，既有时间的芬芳，也有时间的重量。”放下茶盏，钱晓宪一时兴起，吟诵起唐代诗人钱起的一首诗《与赵莒茶宴》：

竹下忘言对紫茶，

全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽，

一树蝉声片影斜。

一千多年前，钱起与赵莒在翠竹之下举行茶宴，共饮紫笋茶，浑然忘我，仿佛脱离尘世，一心清静了无痕。“这首诗中的茶意禅境是许多文人穷其一生追求的目标，多少年来，人们一直通过茶净化心灵，茶的魅力由此可见一斑。在中国，茶是物质的，更是精神的。”钱晓宪总结道。

我想，倘若诗人穿越到今天，喝着这盏桂花紫笋，想必诗兴大发，不知会留下怎样的锦绣诗篇？茶汤温厚明亮，饱满充盈，茶韵丰富，桂花香、蜜香层层叠叠萦绕于唇齿之间，经久不去。琥珀光、天地金汤……怎样的溢美之词，都无法抵达它的美妙。索性，就不发一言，安安静静面对它，认认真真品饮它，在一杯茶汤里安放身心、沟通天地。这正是：竹下忘言对紫茶。

恍惚中，我看到了峨眉山蓊郁的竹海，望见了山顶的那一轮清辉，“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。”（李白《峨眉山月歌》）闻到了山谷里清冽的桂花香，“人闲桂花落，夜静春山空。”（王维《鸟鸣涧》）听到了比溪水还要清亮的鸟鸣，“啾啾”的几声，鸟儿已经从这边的竹林飞到那边的树梢上去了，还有雾岚在山岗上飘过去、飘过来，变幻不定。在云雾深处，我看到遍山的紫色茶芽刚刚苏醒，探出形如竹笋的尖尖脑袋，打量着这个世界……