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关于谷雨的文章

2023/03/16好的文章

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谷雨

文/秦澍瑶

"谷雨时节种谷天,种瓜点豆种地蛋。"母亲一边精挑细选着种子,一边唠叨着父亲加紧收拾田地,播种移苗、埯瓜点豆,一项都不能耽误。母亲的言传身教,让我打记事起就记住了谷雨这个拥有两千多年历史的节气。

"谷雨谷雨,雨生百谷。"这是24个节气中唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气。《通纬·孝经援神契》解释为:"清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。"作为春季最后一个节气,谷雨起着承上启下的作用。当凛冽彻骨的寒风转化成吹面不寒的杨柳风时,当晶莹剔透的冰雪羽化成润物无声的细雨时,当死寂冷清的荒野蜕变成喧沸热闹的绿野时,春天就如一位女子羞羞答答、扭扭捏捏地出场了。虽然万物复苏,蓄势待发,但"春雨贵如油",要想下种播种,还只能等到谷雨。

"清明断雪,谷雨断霜".当太阳的马车到达黄经30°时,压抑许久的谷雨就再也按捺不住性子,一声令下,大江南北,便满是春耕忙作的身影,到处都洋溢着生命的活力。据《月令七十二候集解》记载:"三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。"随着雨水的增多,土壤湿润,溪水叮咚,棉籽入土,麦子拔节, 豌豆开花……一切都在雨的温情滋养中开始了生命的跋涉。

谷雨就如它的名字一样,给人一种诗意的烂漫和朦胧的美,这种美一直流淌在唐诗宋词中。"鸟弄桐花日,鱼翻谷雨萍"(《三月五日陪裴大夫泛长沙东湖》),桐花树上跳跃的鸟儿,水中翻弄浮萍的鱼儿,让唐朝的崔护完全沉醉在谷雨的东湖美景中。而宋朝的范成大却诗曰:"村北村南,谷雨才耕遍"(《蝶恋花·春涨一篙添水面》),他不仅看到了一片连着一片的清新、明净的水乡春景,更是嗅到了浓郁而恬美的农家生活气息。

关于谷雨节的来历,在陕西民间还流传着一个故事:相传做史官的仓颉,因为以结绳记事,将国家大事记得清清楚楚,深受黄帝赏识。随着日子的推移,结绳记事日显落后,在一次狩猎中,仓颉深受猎人通过野兽足迹来辨别野兽的启发,依类象形,始创文字。因他制字有功,感动了天帝,下了一场谷子雨。仓颉死后,人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北,并刻了一副对联:"雨粟当年感天帝,同文永世配桥陵。"人们把祭祀仓颉的日子定为下谷子雨的那天,也就是现在的"谷雨节"."谷雨祭仓颉",也成为白水县自汉代以来流传千年的民间传统。

作为臣服于土地的人们,他们用自己特有的方式纪念着这个特殊的节气。南方有喝谷雨茶的讲究,北方有食香椿的习俗,沿海地区有"祭海"活动,而在山东和山西临汾、陕西凤翔等地,有在门上贴张天师符贴的惯例,名曰"禁蝎",反映了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。不管什么习俗和讲究,都寄托着老百姓对风调雨顺、国泰民安的美好祈盼。

"春雨惊春清谷天,柳绿絮飞夏衣染。"一粒谷子和一滴雨水,在时空的隧道中默契的相遇,不仅是神农氏创造的谷雨神话,更是造物之神的恩赐。节气与农事,天人合一的自然吻合,让数千年农耕文明不断得到延续,而人类也才得以生生不息。

被遗忘的谷雨

文/谯徵

"杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至".近些日子,"谷雨"一词连续不断地在我脑海中闪过。谷雨来得迟,是春季末尾的节气。此时,花事正盛,就连蜂蝶也流连于春光,遗忘回巢的时间。

往年,每到谷雨时节,父亲总要到麦田里散步,与其说散步,倒不如说是满足寥寥的虚荣心。其时,小麦处于孕穗期,一棵棵挺着"大肚子",享受着和煦的春风,沐浴着温暖的阳光,安静地等待着"分娩期"的来临。和众多农民一样,父亲悉心照顾着这片麦田,像是料理一位临产的妇女,心底不敢有丝毫的懈怠,毕竟小麦的确是家里一笔可观的收入。

自出生于农民家庭,我就耳濡目染不少有关"谷雨"的谚语,最熟络的莫过于"谷雨前后,种瓜点豆".谷雨是种瓜的好时候,我们一家三口通常会齐上阵。我抡起锄头,每隔半米左右的距离刨一个坑,母亲将瓜苗放置坑中,父亲则负责培土,一家人分工合作,其乐融融,偶尔聊些家长里短,欢笑声不时飘荡在田野之中。

谷雨前后,香椿是造物主赐予我们最可口的美味。这个季节的香椿,刚刚吐露出新鲜的嫩芽,紫红色的叶子中夹杂着一丝嫩绿,散发着独特的清香气息。自我记事起,老家的院子里就有一棵香椿树,祖母是位"美食家",每到谷雨季,就令我爬上树采摘新鲜的香椿,为家人做一餐可口的蒸菜。

现在的谷雨于我来说,已不仅仅是一个节气,它蕴含着儿时点点滴滴的美好回忆。而这一切,恍如昨日,如今却再也够不到,摸不着了。

正如《围城》中所说,"围城里的人想出来,围城外的人想进去。"父母与我,都不约而同地做了土地的背叛者,他们离开乡村,到一家工厂劳作,我抛弃了乡村,蛰居在城市。从农村到达城市,从宁静抵至喧嚣,我想,我们一家人大抵属于围城之外的人吧……

母亲以前有个习惯,每过一日,都会撕下日历的一页,她一年的光阴似乎也就在撕日历的动作中渐渐流逝……百忙之中,母亲打来电话,询问我的近况,言语间透露着无限的关爱,却没有提到"谷雨",要知道母亲在乡下的时候,每一个节气她都烂熟于心。我提示她,快到"谷雨"了,她仿佛如梦初醒,随即感慨时光飞逝,又自嘲年纪大了,居然连"谷雨"这么重要的节气都能遗忘。

我想,为了生活,我们都在人生的道路上竭力奔跑,跑得太快,总会丢掉一些东西,正如被母亲遗忘的"谷雨",不是吗?

谷雨茶飘香

文/江初昕

喝茶是我平时生活中的一件要紧的事,不可一日无此君。一杯清茶在手,享受着幻术般的甘露与风雅之时,又慢慢地从中感悟到微妙之变。当它放在杯子中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出自己的全部精华,完成了自己的全部价值。

在众多茶叶中,我最喜欢的还是家乡的谷雨绿茶。过了清明节,气温逐渐回升,茶树上冒出了嫩绿的新茶,站在茶园里放眼望去,像一块绿色的毯子铺在田野中。春茶享受着清晨的露水和明媚的春光,用不了几天,就长成了六七厘米长,采摘谷雨茶也就开始了。茶农们挎着竹篮三三两两来到茶园里,一垄垄翠绿的茶随风摇曳着,空气中散发出阵阵淡淡的清香。谷雨前的茶叶多为一芽一叶或一芽二叶,芽头饱满,叶片厚实。早上趁着露水采摘回来后,先晾干露水,然后用柴火在锅中杀青、在竹匾中搓揉、晾摊、再干,最后放在炭火中烘焙干燥后,茶叶就算大功告成了。除了这些必不可少的做茶工序外,做茶时火候的掌握也至关重要。如此,做出来的茶叶才会碧绿清香。谷雨前后,山村里到处茶香浓烈弥漫,户户飘香四溢。

现在众多人热捧明前茶,赶早尝香。明前茶多为芽苞,还没有张开叶片,这样的茶叶芽头雄壮肥厚。做成茶叶后,感观也很好,用开水泡起来,根根芽茶如银针一般竖立在滚水中,煞是好看。那些老茶客是不会购买明前茶的,明前茶不说价格昂贵,最主要的原因就是汤汁太薄,且不经泡。而谷雨茶就不同了。在茶乡流传着这样一句话:"茶叶两头尖,谷雨值千金。"这也是制茶人祖祖辈辈传下来的说法。谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满,汤浓味厚,远比明前茶耐泡。

古人也对谷雨茶情有独钟,明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节:"清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。"谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。在人们的传统观念中,总认为明前茶比雨前茶好。明前茶细嫩品质好,但两三泡之后,味就变淡了。而谷雨前采制的茶,泡起来的绿茶香浓味厚,久泡仍余味悠长。谷雨是春季的最后一个节气,也是采制春茶的佳期。此时天气温和,雨量充沛,使得茶树的茶梢叶芽肥硕,色泽翠绿,富含多种维生素和氨基酸,茶味也鲜活,香气怡人。

谷雨时节,碧绿茶园里,描绘了一幅在轻雾如烟的茶丛中,采摘翠绿鲜嫩的春山绿茶,我们不仅感受到了"雨前春茶不争春"的朴素情怀,同时也能体味出"叶肥汁满汤味醇"的不尽味道。谷雨前采制的茶,泡起来的绿茶舒身展体,鲜活得如枝头再生,染得春光盈眼,且茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。轻啜一口,顿觉缕缕清香溢出,尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。所以,爱茶懂茶之人常把谷雨茶珍藏起来,留待日后慢慢品茗。

谷雨,渔民的狂欢节

文/王艳芳

谷雨时节,春汛水暖,百鱼上岸。休整了一冬的渔民开始备网打鱼。为了祈愿出海平安、鱼虾满舱,这一天,渔民们虔诚地祭拜海神,并举行盛大的仪式,这是渔家的狂欢节。

听说威海靖子村有一座威海保存最完好的龙王庙,距今已有400多年的历史了。谷雨节当天,笔者走进靖子村,亲身感受独特的渔家民俗文化,观看龙王庙祈福典礼。

太阳冉冉升起,北海湾附近的渔民身着节日盛装,从四面八方拥至龙王庙,欢庆节日。庙前的广场上,人头攒动,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。舞龙扭秧歌的人们欢天喜地,那气氛比过年还要热闹。

龙王庙里,祭坛前高香林立,烟雾缭绕。虔诚的渔民们把带来的大饽饽和猪头、白酒等供品端端正正地摆放在供桌上。10个寓意十全十美的大饽饽是手巧的渔家媳妇们提前一两天就蒸好了的,上面插上了红枣,红白相映,煞是好看。猪头上挂着纸做的大红花或者是红绸子簇的大花,还挂着白白的粉丝和绿油油的菠菜,平添了喜庆的氛围。

香烟弥漫之中,渔民们顶礼膜拜,嘴里还念念有词,诉说对海龙王的感恩之情,以及对新的一年的祈愿。似乎有说不出的庄严神秘,道不尽的专注虔诚。

在两岸靖水湾,我们尽情地感受着山海名宅的独特魅力,还有幸在宽敞明亮的售楼中心会客厅里,和两位年过古稀的老船长拉家常、谈民俗,听老船长讲述他们出海和祭拜龙王的故事。

老人告诉我们,俗语道"鱼鸟不失信""谷雨百鱼上岸".因为独特的海洋地理位置,随着谷雨节的到来,成群的鱼虾随着春汛涌至威海觅食、产卵。因此谷雨节一到,渔民们就把早准备好的网具放到修葺一新的渔船上,整网出海下南洋。

下南洋?我们一听非常惊奇,那时就可以远洋出海?原来当地渔民把到石岛和俚岛一带捕鱼,就叫下南洋。他们那时用的是帆船,顺风一天能漂百里。打上十天半个月的鱼,就上坞休整换渔网。因为那时用的渔网是棉纱网,不抗烂。

渔民们在龙王庙里祭拜完海龙王后,还要在渔船旁继续举行海祭活动。他们先捧出猪头,摆放在铺有黄纸的甲板上,然后摆上大枣饽饽,围绕船身洒上一圈白酒,再面向船头祭拜海神,祈福出海平安、鱼虾满舱。

仪式一结束,他们便扬帆出海。直到端午节时,他们才回到岸上休整,请戏班在龙王庙前唱大戏,有时会唱三天三夜,整个渔乡都沉浸在狂欢之中。

据老人说,祭拜仪式的高潮在晚上。入夜,各个海口灯火通明,盛大的放海灯仪式开始登场。在低沉、苍凉的锣鼓声中,渔民们先焚香烧纸,同时向海里抛撒预先蒸好的小馒头。然后,人们燃放焰火,还将自制的各式灯笼点燃,下面托一木板,放在海面。此时,海上灯火一片,随浪起伏,非常壮观。

现在,每逢谷雨和大年三十祭拜龙王成为一项盛事,传承着渔家传统文化,把渔民敬畏大海、感恩大海的情怀演绎得淋漓尽致。古老的龙王庙再次焕发出生机,赋予渔村新的活力。

谷雨

文/熊成林

山谷里落雨,还是雨里面落了谷子?不管是哪一种,让人打心里高兴,雨带来的是粮食,精神和希望。天上能落谷子,这比掉馅饼还神奇。不过,谁也不能否认,谷雨带来的的确是五谷丰登。"谷雨前后,种瓜种豆",一层雨,就是一层农谣,一堆粮食,一股股力量的源泉。

山谷落雨,那时,春天马上就走远了,繁华落枝,绿树满坡,春天在山岩的转拐处,说没就没了。而子规,在山岗上,把黄昏唱得更加昏黄。

谷雨是留给农村的。农村里车前草举着宽大的手掌,挥手告别离家的孩子。地丁黄色、紫色的花蕊里,走满了串亲戚进进出出的各种昆虫,谷雨来了,虫子们都走在奋斗的路上。农村能感受到季节的微小变化,比如一缕风、一滴雨、一声鸟鸣。季节喜欢在山坡上、溪流里,瓦房上留下印迹。春天留下满山吹着金黄小号的迎春,在果园里,留下桃和李一层层花瓣。城市里,季节不变地看着楼房水泥铁青的脸,季节落下雨,想在水泥地板上找一个窝,养活一些草。可雨滴刚落,就粉身碎骨了。风带来植物的种子,却也找不到家。谷雨在城里找谷子,谷呢?谷呢?只看到地里长出的一根根钢筋,钢筋最后长成一幢幢楼房,钢筋结不出果子,也没有芳香。城里不爱雨,这是谷雨想不到的事。这些地里长出的钢筋,追赶着蚂蚁、青蛙、蝴蝶,追赶着一簇簇青草,它们和人一道,巨无霸似地要做土地的主人。城里的人只能在报刊和网络上看乡村美景,看四季容颜的转变,他们和鱼缸里的鱼一样,和河水断绝了关系,困在叫城市的一口大缸里。

谷雨时节,也是满山岗药材生长的时候:柴胡、川地龙、五加皮、铜针刺……爹的脚印就印满山岗,他要追逐药材的脚步,追赶季节的脚步,追赶生活的脚步,他要把生活,从大山的土里掏出来,把一家人的生活寄托在这些卑微的植物身上。这些药物,散发着佛性的光辉,从来不叫人失望。也因此,大山就是我们一家人曾经的靠山。穿行林野,我能听懂鹧鸪的语义,树叶的诉说,石块的打坐修行,我甚至觉得,我就是一朵鲜红的山丹、一块手帕样在林里游荡的云,一棵呆头呆脑长在悬崖边的松树。后来,爹走了,穿行在大山的我们,在曾经挖药的地方看见他的身影,在山路转弯的地方想起他,每一阵风吹,都有父爱的深沉气息。如果看到思念的遥遥无期,孤独的不可替代,死的无解和悲哀,对于生,就没有什么过不去的坎儿。

谷雨时节,还是到山间走走吧,看看那些绿荫,垂钓出的满坡姹紫嫣红,听听山溪,捎来的林野新闻,想一想这个人世,给予我们无私的爱的人,他们不为什么,只为活着,让亲人踏着自己的身子,走进更为温暖的生活。他们没想到自己,他们的爱宽大、深厚,且无形。我们在林野相逢的每朵花,每一缕风吹,每一声鸟鸣,都是人世间,和他们的再一次重逢。

民谚中的"谷雨"

文/路军

历经千年的农耕岁月,勤劳智慧的中华民族对于农事与天气之间的紧密关系善于思索,善于总结,善于以通俗简约、流畅动人的民谚方式,口口相传,代代沿袭。

我国地域辽阔,春天的脚步自南向北,一路洒绿。雨水也赶趟似的追着春天的身影,"雨生百谷",雨水犹如母亲的乳汁,滋养天地之间的万物生灵。"春雨贵如油",耕种的机会瞬间消逝,那些民谚就好像农事活动的指南针。

"谷雨前后,种瓜点豆。"这一句好像流传最广,无论东西南北,这一点似乎很适用。北方农村,春天姗姗来迟,沉睡一冬的草木开始了靓丽的妆扮,勤劳的农人在谷雨前后,开始了栽种,不仅仅是瓜豆,还有玉米高粱等等。到处呈现一派"谷雨时节种谷天"的繁忙之景。传统的农人对于土地的感情非同一般,恪守传之久远的农谚,谨记于心,也是对于农耕传统文化的一种眷恋和守望。

旧时常说"闲地芝麻和黍稷,深栽茄子浅栽烟",闲散之地,大多零头巴脑,或者窎远偏僻,芝麻和黍稷不惧贫瘠之地,落脚之后就扎根于此,雨水飘来,它们顽强生长,憧憬秋后的金黄色的成熟。茄子根系发达,深栽耐旱,烟草则喜欢涝一些,浅栽利于节水浇灌。谷雨前后,不同作物的栽种自有一番学问,老道的农人满肚子都是墨水,人人都是一本农耕活动的"活字典".

老祖宗神农尝百草,农耕肇始,后代绵延接力,生生不息。我国的农作物多得如天上星,栽种时间自有学问。"谷雨前后栽地瓜,最好不要过立夏。"

谷雨前后,北方山岭中的梨花、苹果花竞相开放,千树万树,色彩斑斓,引来蜜蜂蝴蝶翩翩起舞。此时,果农们无暇欣赏满树繁花之景,他们心中不停地闪现着"开花过密,适当疏掉,全部保留,空耗养料"的民谚,肩膀扛着梯子,手里握着剪刀,在一棵棵的果树之间,仔细疏花。一朵朵花瓣如天仙子轻盈落下,果树少了重负,多了轻灵,待到秋天来临,满树的果子蛮大的,懂管理会经营的果农还给它们贴上"万事如意"、"羊年吉祥"、"福"等标签,成为市场上的畅销货。

有关谷雨的民谚多得数不清,"谷雨种棉花,能长好疙瘩","清明高粱谷雨花,立夏谷子小满薯","谷雨打苞,立夏龇牙",等等,无不凝结着一代代农人在长期的农耕生活中的智慧结晶,它们不断地传扬,不断地发展与创新,成为一笔笔宝贵的精神财富。

谷雨下雨

文/魏益君

一年里的二十四节气,父亲唯独对"谷雨"钟爱有加,这种对一个节气的贪恋,或许应该追溯到许多年以前。

记不清是哪一年了,也许是在我懵懂记事的时候,有一年,秋旱、冬旱加上开春的持续无雨,池塘干涸,土地板结。俗话说,"年好过,春难熬",收获的仅有的一点粮食,许多人家刚过年就断炊了,人们期盼一场春雨的心情是那么的如饥似渴。然而,春分过了,不见有雨,"清明到了,依然干旱。人们都说,这样的年景,不可能春种了。眼瞅着旱情持续加剧,而许多人家又断粮挨饿,生产队无奈,便将留用的种子分到了各家各户。

分粮了,我们全家人都高兴不已,可父亲回家就把那点少的可怜的粮食挂上房梁,说,种子不能吃,还有一个节气没到呢。父亲说着,便下地找寻野菜去了。

那些天里,别人家的炊烟里飘出了粮食的诱人的香气,我们家却顿顿野菜汤,吃得小脸干黄。看我们馋得不行,母亲说,他爹啊,你看这天旱的,要不咱也做顿粮食吃吧。

父亲望望院子里那棵杨树上的布谷鸟,说,你听,布谷鸟叫了,再有两天就是谷雨节气了。母亲听着,不再说啥。

或许老天垂怜,谷雨这天,一场春雨真的不疾不徐地飘起来。那天,父亲醉了般,傻呵呵地一头钻进雨雾里,仰脸笑着。笑够了,扛起犁子就走向自家的田地。

雨水饱满了焦渴的田野,浸润了人们的心田。在谷雨崭新的气象里,父亲放下挂在房梁上的种子,一边挑拣,一边自语,谷雨下雨,我们家有救了,庄稼人有希望了。

在谷雨浇灌的最好墒情里,父亲带着种子走向田地,虔诚地种下了希望。在我们家开始插秧点种的时候,许多人家因为没有了种子,地块却依然闲置。俗话说,"谷雨下雨,四十五日无干土",随后的几场细雨,让我们家的地块里,种子破土,青苗发芽。父亲醉心于土地,精心侍弄,那年的庄稼有了喜人的收成。当我们吃上香喷喷的米饭时,有些人家的地块却依然荒芜,在外讨饭。

从那以后,每年谷雨时节,父亲就特别兴奋,乐呵呵劳作在田间,撒谷插秧,种瓜点豆,像过年一样地舒心。父亲总说,一年里,只有谷雨这个节气才最给庄稼人鼓气,给庄稼人希望。

所以,多少年里,父亲对于谷雨的贪恋,对于土地的亲近,是那么的痴迷眷念,醉心不已。尽管父亲现在已年过八旬,每年到了谷雨,依然种瓜点豆于房前屋后,成了一种下意识的行动。