家乡的山核桃

我的家乡，她不但是红色革命老区，而且是朱阳山核桃主产区。盛产的山核桃，个大，皮薄，仁饱，味美，相传是历代宫廷之贡品。近几年来，在当地山民的优质开发下，更加闻名遐尔。

她位于镇区弘农河南河支流之源头，境内到处是黑砂土壤，湿润肥沃，昼夜温差大，光照时间大，处于季风性半干旱性气候，是山核桃的最佳适生区。

沿南河公路，逆水而上，河谷虽长而狭窄，且道路平坦，两岸奇峰罗列，峻秀陡峭。悠悠南河水，清澈见底，游鱼嬉戏。偶尔看见几只漂亮的水鸟，在河里嬉水，几只美丽的仙鹤，闪动着那一对美丽的大翅膀，在山谷中盘旋。大约行了四十多分钟之后，当你忽然望见两岸悬崖上，傲然屹立一棵棵白皮松树，郁郁葱葱，苍翠挺拔。这时，你不知不觉地发现，自己已经踏上了石坡湾这块风景美丽、神奇的土地了。

家乡山民们大都是临河倚山而居，每一个自然村大都是山核桃树三面环抱。无论是小河边、道路旁、地畔边，或者半山坡上，到处都生长着山核桃树，树龄大都在在30年以上的居多，一棵棵，一片片，星罗棋布。羊角崖、金屏山等地生长的山核桃树，许多树龄都在100多年以上，当地山民把老山核桃树，尊称为“核桃树王”。谷雨过后，玉米苗刚刚冒出尖儿，山核桃油绿的叶子，像一双双绿色的小手，在春风中向人们飘然招手，一串串绿绒绒的花朵，倒挂在绿叶丛中，为春天的田野增添了一道道亮丽的风景。

“六月六核桃灌小油”，“七月七核桃灌大油”。当地村民已习惯的认为，到了农历六月六，核桃青果仁刚刚灌满浓浆，稍微能吃；过了农历七月七，山核桃仁渐渐饱满，可以放开嘴去品尝。在这个时候，你漫步山野，一串串又大又圆的山核桃，挂满了整个枝头，远远望去，象挂满了一串绿色小灯笼。有的树枝的因山核桃结得太多了，把树枝压得趴到地面来；有的挂满山核桃的枝条，甚至伸进小河水里。七月十五这时间，山核桃青果最好吃，从树上采摘下来，用专制的核桃刀，把白胖胖的核桃仁拔出来，轻轻剥掉仁外边一层白生生的薄皮，油而甜，味道美极了。

记得小时候，我和村子里几个小伙伴在河边放牛时，上树偷摘生产队的山核桃青果，不料，被从大队开会回来的队长大伯发现了，我们几个慌慌张张的忙从树上爬下来，飞快钻进深深玉米林里。队长大伯走到树下，看见撒落一地的青核桃，指着玉米深处的我们，骂道：“你们这群小害人精，看我怎么收拾你！”。躲在玉米林深处的我和小伙伴们，听到外面队长大伯的骂声，我们忍不住在“嘻嘻哈哈”偷笑。待队长大伯脚步声远去，我和伙伴们才从玉米林跑出来，坐在在河边青石头上，用核桃刀拨开吃，或者用小石头砸着吃。因吃青核桃太多了，山核桃青皮把我们的一双双小手染得黑黑的。回家后，竟然遭到大人们好一顿训斥。现在，当我回想起儿时偷吃山核桃青果的情境，觉得是多么的有趣啊！

农历八月十五前后，当前山的山核桃已经采摘结束了，而后山石破湾的山核桃，才刚刚开始采摘。于是，家家户户，男男女女，齐上阵。树上人用木杆在上面打，下面红男绿女在树下捡，一袋袋，一车车，有的农户的小院子里，山核桃已堆成一座座小山。尤其是在采摘百年“核桃树王”上面的山核桃，是当地山民最隆重的事。村里人常常在核桃树上挂着一块红布，摆上供品，点燃火香，放着鞭炮，只允许男人们上树打核桃，以示对“核桃树王”的尊敬。在朱阳的山坡上，还生长一种很特殊的山核桃，外壳粗糙，人们常常把它作为健身器材，放在在手中旋转把玩，可防治脑血管病，市场紧俏，价格在每斤100元左右。正是这山核桃收获的季节，邻近的洛南、卢氏、栾川等地客商，开着大车、小车争相来到这里收购，就像赶集一样热闹。

听家人说，每年的10月25日，镇政府每年还举办“山核桃节”。是一个山核桃盛会，外地宾客，络绎不绝。

近几年来，家乡的山核桃已成为当地经济发展的支柱产业，一些山核桃专业户、山核桃示范园、山核桃基地如雨后春笋地迅速发展起来，有的已初具规模，有的已取得可观的经济效益。当地政府目前正在为把西河、南河两条小支流，打造成豫西最大的山核桃走廊而为之奋斗着。新研发出的山核桃油、山核桃饮料、山核桃食品等深加工产品，在不远的明天，将走向市场，将走向每个人的心里。

因我长期远离家乡，父母知道我非常爱吃家乡的山核桃，每到每年的八月十五前，总要给我送来一袋家乡的山核桃，或者托人捎些用核桃馅做成的月饼馍。我常常给自己留一些，也送给朋友们一些，朋友们边吃着家乡的山核桃，边称赞说：“还是你们家乡的山核桃好！我听后，心里美滋滋的。

每当工作之余，我在闲逛超市的时候，看见货架上的核桃，就油然而生想念起家乡的山核桃。

我爱家乡的山核桃，愿它与我终生相伴。