记忆中的腊八粥

又是一年腊八到，当我把精心熬制好的腊八粥，端到母亲面前，一勺一勺喂她喝时，不由得想起儿时的腊八粥。

小时候，家里穷，一年到头难得吃上几次白面馒头。但母亲却把腊八这一天看得十分重要，一定要凑够8样食材做一顿香甜可口的腊八粥给我们喝。其实，也不过是把些再简单不过的杂粮与蔬菜放在一起熬成粥罢了。印象中有大米、玉米糁、高粱、胡萝卜、绿豆、白萝卜、红枣、红薯，有时也用小米、红豆等代替。而且，前天晚上母亲就着手准备，把高粱、绿豆、红豆等用温水浸泡，腊八早上天刚蒙蒙亮就开始拉风箱烧火熬制，遇到大雪天，不好生火，母亲夜半就起床，一顿饭下来，几个小时，烟熏火燎的，害得她泪搌不干。尽管很爱喝母亲做的腊八粥，但看她如此辛苦，我便问她：“妈，不就是一顿饭吗，如此费心干啥？”母亲笑了：“傻妮子，这可不是一顿普通的饭。一是为了庆祝五谷丰登，祈求祖先神灵保佑来年日子过得更红火。二是为了纪念民族英雄岳飞。当年岳飞率队在我咱河南开封的朱仙镇与金军作战，又饥又饿，附近的老百姓都来送粥，岳家军饱餐后大获全胜。当时正值腊月初八。岳飞死后，每年腊八，人们便以杂粮豆果煮粥，像端午节吃粽子纪念屈原一样，来表达对他们的怀念啊。”原来这粥寄托着人们一种最美好的愿望与情感啊。于是，再喝腊八粥，感觉它的味道更浓郁香甜了。

后来，随着生活越来越好，母亲再也不用烧火做饭了，每年的腊八粥也变得更丰富多彩起来，一些花生、葡萄干、莲子、核桃、桂圆、菠萝干等被母亲陆陆续续地添加进来，当厨房里香飘四溢的时候，我们一家人便围坐在火炉旁，喝着粥，聊着天，一种幸福甜蜜的感觉在腊八粥氤氲的香气中随即晕染开来。

只是如今，面对这碗色香味俱全的腊八粥，面对生病的母亲，我却再也吃不出记忆中母亲熬制的腊八粥的味道了。