菱

秋日，南方的街巷里，便有了叫卖老菱的吆喝声。

“老——菱……”深一句，浅一句。顿声推门而出，买上两斤回来，坐在阳台上剥食，粉粉的糯，秋阳一般。长天一碧秋如水，秋，让人想到淡泊，沉静的字眼，秋味如老菱，慢慢地咀嚼着，滋味悠长。

菱角，又称水栗、菱实、灵果，是一年生草本水生植物菱的果实。菱，给人的印象是生长在南方的水乡，其实不然，记忆中，家乡邳州也曾种植过菱。

邳州地处苏鲁交界，属于广义上北方，一提到北方，总给人黄沙大漠，古道西风的感觉，干燥得拧不出丁点的水意，概念化的东西往往会害人。家乡是山东沂蒙山地区的泄洪走廊，大运河又穿境而过，池塘成片，河网密布，有水自然便有了菱。

记忆中，村里的大汪里种满了菱，挤挤抗抗的，只见碧叶不见水。菱叶浮水互生，聚生于茎端，菱盘呈莲座状，菱角就生长在菱盘上，夏日里开着细碎的白花，晚风一吹，水腥气中透着淡淡的清香。

放学的时候，在偏隅的水汪一角，偷摘菱角，悄悄地蹲下身来，在水中捞起菱盘，急切地瞅着可否有菱角，大的，还是小的，大的摘下了，小的就抛下去，近处的被偷摘光了，就探着手臂向纵深处捞，有时，会用小竹竿帮忙，当然，看汪的老翁的一声大喝，我们立马作鸟兽散。

从夏到深秋，菱角就像块磁铁，紧紧地吸引着我们。

菱角是两角的大菱，皮薄肉饱，白莹莹的菱肉，元宝般，脆脆的，滋滋的甜。其实，村外的河道里，有的是野菱，无人管无人问，却没有兴趣去摘，估计没人过问，玩着不刺激，更重的是，野菱角个头小，皮厚且硬，一口下去，肉甜皮涩，涩味大于甜意，影响口感，野菱是四角菱，角硬且尖，一不小心，就会扎破嘴。

后来，在《武陵志》得知，“四角三角曰芰，两角曰菱。”没有想到还有三角的菱角，恕我孤陋，至今尚未见到。

少年时，汪中偷菱，以为乐事，长大了亦不觉得丑，不像明时的李日华，他曾在《味水轩日记》中记载窃菱的事：“九月九日，由谢村取余杭道，曲溪浅渚，被水皆菱角。有深浅红及惨碧三色，舟行掬手可取而不设畦堑，僻地俗淳此亦可见。余坐蓬底阅所携《康乐集》，遇一秀句则饮一酹，酒渴思解，奴子康素工掠食，偶命之，其资咀嚼，平生耻为不义，此其愧心者也。”

大约我们年少无知，贪嘴，食色性也，而李先生乃读书明理书生，读来倍觉有趣，没有人与他计较，他却耿耿于怀，人在做，天在看。

秋后，在大汪边观看采菱，真是一件有趣的事，采菱人坐在大木盆中，大木盆里放有盛放菱角的小木盆，放手扒拉着菱盘，翻开，采摘，抛下，木盆慢慢地前进，后边的水路刚开，又被菱秧合上了，一趟下来，小木盆就满满的。采摘过后的菱角汪就开放了，没人看管，可随意打捞，运气好的话，会有不小的收获，说来也怪，兴趣却比以前大减了。

俱往矣。现在的家乡还是在那个老地方，不会迁动，也许是时间不动声色地流过去了吧，都说沧海桑田，村外的小河已经断流了，只有夏日能见着细细的水流。菱角是没有栖身之地了，还好，菱角总有的吃。