会隐形的柠檬汁

一天，我写完作业就拿起一本书读了起来。当我看到一篇文章的题目是《柠檬汁会隐形》时，我心里冒出了一个大大的问号，有点半信半疑，柠檬汁真的会隐形吗？我决定照着上面的实验亲自体验一下。

实验所需要的材料很简单：一只柠檬、一支蜡烛、一支新钢笔、一张白纸，我把材料都准备好了。

实验开始了，我按照书上说的，把柠檬弄了一个洞，挤出了汁水，让钢笔“喝饱”了柠檬汁。然后，再用有柠檬汁的钢笔，在白纸上写了个“好”字。柠檬汁可真淡，不细心看，还真看不出来。然后我把蜡烛点燃了，拿写了柠檬汁字的白纸放到火上方烤。不料一兴奋，手一斜，那团火焰把白纸烧了个大洞。我只好用柠檬“墨水”的钢笔再写了四个大字“热爱科学”，然后放在火上方烤，这一次我小心翼翼，手可不敢抖了。刹那间，“热爱科学”几个字就出现在我的面前。

这是为什么呢？后来我查阅资料，才知道柠檬汁遇热会发生化学变化，比起纸张来，“隐形墨水”烧焦所需的温度更低，因此纸上的笔迹会显现出微弱的暗褐色。所以就很容易看出来了。