回味苦苦菜
世事多变，有的，你欲储在自己的“信息库”里，叫它永驻长存，但事与愿违；而有的，你欲淡忘掉，叫它消逝无痕，但却在脑海里萦绕不息，难以忘怀，比如苦苦菜……
苦苦菜，俗名叫苦曲菜，是一种极平常的野生植物，黄土高原是其理想的生长地，在田间、路旁、水渠边等随处可见。它们无需人工栽培，本能地吸收着雨露阳光，自生自灭，一丛丛，一片片，萋萋生长。在田野里，苦苦菜被视作危害禾苗的杂草要除掉，可它从来不为自己的命运而悲戚，一旦被人们捡回家来食用，就将全部的营养贡出来维系人的生命。
一天吃午饭，妻子在餐桌上摆放了四碟下菜，其中一碟是苦苦菜，我一瞧见，喜出望外，笑问妻子：“这苦苦菜有十多年没吃了，今天你咋想到了吃？”
妻子说：“早上，我在麦田里锄草，看到一大片鲜嫩的苦苦菜，边锄边想到了吃的念头，于是就捡回来了一笼子尝尝新鲜。”
其他菜，我未动一筷子，只津津有味地品尝着苦苦菜，食进口里，虽觉得有点淡淡的苦味儿，但一股醇香沁人心脾，令我回味无尽。
儿子搛了一筷子放进嘴里一嚼，立即吐出来扔了，皱着眉头说：“妈妈，这菜这么苦，你做它干啥？”
妻子没说一句责怪孩子的话。我不禁叹道：“这孩子与咱们之间的距离可大了！”
妻子说：“孩子长了这么大，从来也没吃过这野菜，怎么和咱们有同感呢？”
我对妻子说：“你说得对，咱们毕竟和孩子已是两代人了！”
面对苦苦菜，我记忆的小河里不由泛起了涟漪！
在那艰难的岁月里，苦苦菜是山区人们的主食。各家每顿充饥的几乎全是苦苦菜，进肚里的面分子微乎其微。欲食一顿白面饭，除非在过大年才有那一种奢望。
那时我家人口多，生活特别困难，主要靠吃苦苦菜来充饥。这拾苦苦菜的任务就历史地落在娘的肩上。娘除忙乎完生产队里和家里的活儿外，再将剩余的时间全都用到拾苦苦菜上去了，因她拾的既快，又干净，拿回来无需再捡，只用凉水一冲洗，即可下锅煮熟食用。
记得那天，夕阳沉落，夜幕悄然降临，已至万家灯火之时，奶奶将一大锅水烧开一遍又一遍，急等着娘拾回的苦苦菜要下锅。奶奶对我说：“你娘这么晚了咋还不回来？”
我安慰她说：“奶奶别着急，等哥回来，我俩去寻找娘。”
奶奶出出进进，长吁短叹，不知对那句话絮叨了几遍。
我和哥心急火燎去寻找娘。此时，月亮玉盘似地升上天空一杆子高了，显得格外明亮，将银辉洒满了山山岭岭，似乎懂得人的心意，映照着我们去找娘。我俩边找边喊着，突然，在一高埂子底下听到了呻吟，跑下去一瞧，果然是娘，我问道：“娘，您咋躺在这儿？”
娘有气无力地说：“担粪收工后，我在大洼的麦地边拾苦苦菜，笼子刚拾满正准备回家，一转头，身后一只狼在盯着我，我急忙担起担往回就跑，被草皮一滑，就滚到这大埂子底下，啥也晓不得了。”
听了娘的话，泪水不由得模糊了我的双眼，哽咽着说：“娘，您太辛苦了，为我们这个家付出的太多了……”
娘说：“娃咋说这话哩，我不为你们苦，还为谁呢？”
借着月光，我和哥将撒了一埂子的苦苦菜，粗略地拾到笼子里，扶着娘回到了家。奶奶将苦苦菜捡净后做了一锅菜粥，我觉得这顿菜粥比平素格外醇香可口，因它来之不易！
常言说，睡到半夜房顶响，在断梁（粮）。在我上初中时，家里仍赤贫如洗，数米粒而炊。娘每天为我准备的午餐是三个菜饼，就是在苦苦菜里和一点少得可怜的杂粮面，烙成像碗口大的小圆饼。因我家离学校远，中午回不了家。
一天中午刚放学，我去了一趟商店，回到教室里正准备吃菜饼，手伸进书包里一摸，里面空空如也，眼泪如珠子似的不由从面頬上往下滚……几个同学围过来安慰我，并要我吃他们拿的馍馍，我始终没有吃，心想，我怎能吃他们少得可怜的一点点馍馍，叫人家饿肚子呢？
在下午放学回家的路上，我刚挣扎到半山腰，只觉眼前一阵一阵发黑，天旋地转，腿子直打哆嗦，寸步难移，就身不由己地倒在了田埂上，待过了好大一会儿，眼睛微微睁开一看，田里一片片嫩绿的苦苦菜进入了视野，一个意念电似地闪现在脑海里，熟苦苦菜能救命养活人，难道生的就不能？我便下意识地掐了两把苦苦菜，往嘴里填着，虽觉得味儿很苦涩，但坚信它不会毒死人的，咽下去过了片刻，果然出现了奇迹，胃里难受慢多了，浑身虚汗也少了，站起来腿上觉得有了劲，就回到了家里。
当今，大范围食苦苦菜的岁月，如东流一样离我们而远去了，山区人民的温饱问题早已得到了解决，正朝着全面进入小康社会的宏伟目标阔步前进，再无人将它当作主食了。那段肘见踵决、饔飧不继的年月，早已成为历史留在人们的记忆中了。可出乎预料的是，在今日菜市场上，苦苦菜以其独特的魅力仍占有一席之地，和那些人工培植的新鲜蔬菜，争领风骚，并成为豪华餐桌上的一道名菜，供人品尝，令人赞叹。
据有关专家说，苦苦菜里含有极丰富的人体所需成分，还能预防几种癌症等。我想，在艰难岁月里苦苦菜能拯救人的生命，在生活富裕的今天还有那么多人对它如此感兴趣，原因就在其中吧！
啊！苦苦菜，你是生命的救护神，在我的血液里，曾溶进了你无数的营养分子，假如没有你的养分，我的生命岂能延续至今呢？你似一曲曲神奇难忘的童谣，永远飞荡在我记忆的心海中；你似一首首情深意浓的唐诗宋词，让人咀嚼，回味无穷！