为父母烧菜

2012年12月21日亲情文章

又是一年寒冬,又是家乡千里冰封、万里飘的时节,又是老家人猪肉粉条白菜土豆的日子。

每次电话问父母吃了什么,都是白菜土豆烩菜,没粉条,也没荤味,千百年来的饮食习惯影响着母亲,她不会做各种炒土豆丝,也不会去思考做个酸辣白菜或者回锅土豆,不如南方的精烹细制,也没有南方的一材多用。父母的饮食简单的无以复加,早上烩菜煮面或馒头,晚上烩菜和面或稀饭馒头,偶尔一顿米饭,也是烩菜。

有些感慨,谁让祖祖辈辈的黄土人都是寡油少水地吃着呢,谁让家家户户的婆姨都只会铲子一挥一锅乱炖呢?也有些心疼,多少的人间美味父母无缘享受啊!想让父母来我在的城市,带着他们一同品味各种美食,可父母暂无想法,让母亲多多研究多多做饭,可母亲笑着说怎么吃都一样,有些无奈,但是想让父母一品美味的心却从来没有停止。

记得那次深夜煮了方便面,白菜心切丝,火腿切丝,蛋花入味,简单的煮方便面却被父母极力称赞。

记得那次泡细粉,肉切末,辣椒切丝,炒了粉条炒肉,虽然开始被父亲训斥胡来,但最后却笑着吃完。

记得那次将母亲用来泡水的油麦菜炒了蒜蓉油麦菜,父母开始不吃,后来却也是夸赞。

……

好多次,在作料简单,调料不足的情况下DIY菜品,虽然父母开始多半反对,但最后都是赞扬与肯定。

心,暖暖的……

其实一直的努力都是为了让父母品尝更多的菜品和更多的美味,尽自己的一份孝心。

自己租了房子,有了做饭的家具,慢慢地在尝试着做一些菜品,用心地学,仔细地做,想着过年过节回家可以给父母做饭,可以让他们品尝着自己女儿亲手下厨做的菜品,想他们必定高兴吧!

为了孝,一直在努力,从来未停止,愿父母开心健康。

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