故乡的板栗

说起板栗，我就会想起故乡的板栗树，屋子后面的山坳里，一大片一大片，种的几乎都是板栗树。

板栗多长在南方，喜欢亚热带气候。春天一来板栗树就开花，花呈长条状，毛茸茸的，像一条条长长的毛毛虫。春风一吹，浓郁的花香四处飘散，整个村子都洋溢着春天的气息。

我家大概有十几、二十棵板栗树，最大的有三棵，树高十几丈高，每一棵树干粗的起码两个人才能合围。据说，那三棵大的板栗是爷爷奶奶亲手种的，单单一棵大树每年产量都有几十斤到上百斤栗子。

秋天到了，正是收获的季节。栗子成熟了，果子外壳很多刺，呈球状，像一个个小刺猬，高高地挂在树梢上。我至今还记得小时候经常说的一个谜语：半天门，吊猪卵，好吃不好抓。谜底说的就是板栗！

秋风一吹，熟透的果子就会“噼里啪啦”往下掉。有时连外壳一起掉下来，有时就单个栗子从果壳里蹦跳出来。要是碰上晚上刮风下雨，就会有很多板栗掉下来，满地都是。

小时候，我们小孩子常常天蒙蒙亮早早就爬起来，去捡掉下来的板栗，有时候为了赶早，甚至打着手电筒去捡栗子呢。

当捡到一大堆栗子的时候，对于农村的小孩子来说，那是一件很开心的事。

那时候，农村的生活比较穷，捡来的栗子都舍不得吃，几乎统统拿到街上去卖，记得是十几元一斤呢！

板栗可以烤熟来吃，很香。也可以煲猪脚、煲鸡汤、煲猪肚等等，味道鲜美独特。

一次，和朋友一起吃饭，其中一道菜就是板栗煲鸡。

一位朋友问我板栗长在哪里？我说，挂在树上。他大为惊奇，说原来以为像花生一样长在地里，惹得我们在场朋友们都笑了。

现在，市场上一年到晚都有板栗出售，价格倒是便宜了一半，五、六元一斤，尤其是到了八、九月份，满街都是板栗，堆得像小山一样。

多年以后，当我再次返回故乡，再去看看我梦中的板栗树。原来，那三棵大大的板栗树已经相继枯死了，其它的板栗树，虽然长大了，但没人管理，结的栗子很少。

每每看到板栗，我都会想起故乡的板栗，想起爷爷奶奶，以及他们亲手种的那三棵大大的板栗树，想起在板栗树下捡栗子的那段难忘的岁月。