厨房情调

作者: 王巍2016年04月17日现代散文

没有隐藏于饮食中的爱意关注,单单做饭有什么意思?

国人的厨房通常都很冷清,千百年来那里都是属于女人的场所。男人呢?男人都盘腿坐在炕上抽着烟翻着报纸等着女人把热腾腾的饭菜端上来。有时候男人也爱到厨房晃悠一下,不过大多是考察一下饭有没有做好,能顺手剥根葱算是帮了大忙。至于从后面抱一下妻子的腰这种事只能在电视中看到了。真是的,又不是模仿秀,示爱非得用好莱坞的这种老套方式吗?

但经过多年的、多种方式的考察和考证,在国人的家庭中,厨房的确是一个最适合表情达意的地方。阳台不合适,那里视野宽阔,楼对面的邻居视线投过来,所有事情一目了然。客厅不合适,客厅是家庭中的公共场所,要注意私人形象。卧室倒是可以,但没到睡觉的时间,早早地钻进卧室算哪门子事?所以,在厨房这个相对狭小封闭的空间里,无论是西方的豪放式表达还是东方的含蓄式表达,都算是比较合适的。

据说女人爱极了一个男人,会产生给他做一辈子饭的念头。女人愿意到厨房里给男人做饭,这就说明两人的感情很好,起码是没问题,有问题的话,就凭借现代女性萌生的女权主义和超强的自尊心,早就撂挑子不干了。一般有点心眼的男人,在女人做饭的时候凑过去夸张地嗅一下也许并不好闻的油烟,赞叹一下女人可能比不上饭店大厨的做菜手艺,都会知道这会带来丰厚的回报。可惜,没这心眼的男人据我猜测,肯定在一半以上。

女人在厨房里做饭时,并不特别期待男人能帮什么忙,搬把椅子坐在旁边,剥剥葱蒜已经算做大贡献了,即便这些也不做,陪着说几句话也好。这年头男人们都不易,在外面工作了一天,按道理说回家摆成个大字躺在沙发上也无可厚非,但一天到头,能和老婆孩子交流的机会,也就晚餐前后这段时间了。比尔·盖茨那么忙,只要条件允许就绝不放弃回家吃晚餐,这是他们家的一个传统,厨房和餐桌上的交流,被他视作决定一个家庭是否幸福的重要组成部分。

很多人小时候都玩过“过家家”的游戏,这个游戏最重要的内容就是虚拟的做饭。现在,当我们都成了大人,在厨房里货真价实地操作起刀叉案板的时候,能否在潜意识里感觉到回归童年和好朋友一起做饭的愉悦?男人的神经比较粗壮,那么远的事情可能已经遗忘了,但女人们总还是会记得的,当然,她们也需要身边男人们的唤醒。没有隐藏于饮食中的爱意关注,单单做饭有什么意思?

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