我的大牌档之旅

盼呀盼，终于盼到了周日，虽然天气阴沉沉的，但是我的心情与天气恰恰相反，为什么呢？因为今天，我和妈妈要一起参加“港城大排档”的活动！我们乘着报社的大巴，一起来到了传说中的“港城大排档”，这时我才发现，原来此“大牌”非彼“大排”啊，这是一家名叫“港城大牌档”的饭店，不是烧烤店。

我们在报社带队老师的带领下走进餐馆，只见厨师长正在给员工们开会呢！这让我一下就对这个餐馆产生了好印象。厨师长很有礼貌地安排我们先入座并给我们介绍了一下今天的活动流程：包馄饨比赛和餐桌礼仪知识的讲解。

啊！包馄饨？我可不会呀！在家都是妈妈包的，我只负责吃，这可怎么办呢？老师像看出了我们的心思似的，补充说道：“家长可以辅导孩子们先学习一下，然后再比拼。”“耶……”我们欢呼着。餐馆的服务员阿姨端出馄饨皮和馅，我们就开始“工作”了。妈妈教我把馄饨皮摊开放在掌心，接着用筷子挑一些馅放在馄饨皮中间，然后把皮对折，把装有馅的四周压紧，然后再对折，拿起两角往中间一捏，一个馄饨就成型了。没想到我还学得挺快，不一会就上手了。我抓紧时间又多练习了几个。比赛开始了，按照妈妈的方法我包了第一个、第二个、第三个……越包越顺手，越包越像馄饨了。不一会儿，一个个小巧玲珑的馄饨被我整整齐齐地排放好，好像一个个可爱的小宝宝凑在一起酣甜地睡美觉呢！最后，我包的馄饨个数夺得了第二名，这真是让我比考了100分还高兴！

在我们等待美味佳肴上餐桌的同时，厨师长还为我们上了一堂餐桌礼仪知识课，让我知道了餐桌上的礼仪非常重要，它表现了一个人的涵养。